Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại nồi cơm khác nhau, vậy bạn đã tìm được mẫu nồi cơm phù hợp với gia đình của mình. Hay bạn còn đang phân vân?
Đối với lòng nồi hợp kim nhôm là loại phổ biến nhất, có ưu điểm đun nóng và nguội nhanh, chất liệu nhẹ và giá mềm. Bề mặt không có lớp chống dính , chống trầy xước và có độ bền cao, sử dụng lâu dài..Lòng nồi hợp kim nhôm tráng men chống dính tương tự hợp kim nhôm nhưng có phủ thêm lớp chống dính, tác dụng nấu cơm không bị dính vào đáy nồi, cho hạt cơm dẻo thơm, giữ được hương vị và dễ dàng lau chùi.
Loại lòng nồi gang tráng men chống dính thì có đặc điểm dày và nặng hơn, truyền nhiệt nhanh và giữ nhiệt rất tốt nên nấu cơm ngon hơn, không bị dính, tuy nhiên giá thành cao. Nhiều lòng nồi hiện nay được phủ nhiều lớp men chống dính khác nhau để tăng thêm phần nhiệt lan toả, chống va đập, trầy xước… cho lòng nồi. Một lòng nồi dày, nhiều lớp chống dính sẽ khắc phục được sự bào mòn do vo gạo trực tiếp trong lòng nồi. Lòng nồi có nhiệt lượng lan toả đều cho phần thân sẽ làm bốc hơi nước cao, không bị ngưng tụ trong nồi. Thời gian nấu cơm nhanh hơn, tiết kiệm điện vì không cần phải tốn thêm nhiệt lượng để hâm cơm nhờ giữ nóng tốt
Đồng thời thì khi đặt nồi vào vỏ đựng bếp nên dùng cả hai tay xoay nhẹ nồi để đáy nồi tiếp xúc với tấm tăng nhiệt và cần lau sạch và lau khô đáy nồi và mặt trên của tấm tăng nhiệt. Không nấu các loại thực phẩm có tính axit hoặc kiềm để tránh làm mòn nồi nấu. Với loại nồi được tráng một lớp men chống dính thì không được dùng bùi nhùi cứng để chà rửa.
Ngoài ra thì đối với các bà nội trợ nồi cơm điện giúp nấu cơm nhanh chóng, tiết kiệm thời gian, không phải trông bếp liên tục. Cần quan tâm đến dung tích, chất liệu vỏ nồi và nồi con, công nghệ nấu, thiết kế, phụ kiện kèm theo... để chọn nồi phù hợp.