Ngày nay trong hầu hết các gian bếp Việt, lò vi sóng là một thiết bị thiết yếu và tiện dụng nhất. Nhìn chung, có khá nhiều sự tiện lợi khi sử dụng lò vi sóng như nướng thịt, làm bánh, hâm nóng các loại thức ăn từ tủ đông. Chính vì vậy, câu hỏi đặt ra ở đây là nên mua loại vi sóng nào tốt nhất cho nhu cầu sử dụng của gia đình? Một số thông tin chia sẻ dưới đây hi vọng sẽ giúp bạn lựa chọn được một chiếc lò vi sóng phù hợp và tốt nhất:
Lò vi sóng có cơ chế hoạt động khá đơn giản, được tạo ra từ bộ dao động điện từ nhờ Magnetron, hoạt động như đèn điện tử 3 cực. Năng lượng của thiết bị được truyền theo ống dẫn sóng đến quạt phát tán nhằm đưa sóng ra mọi phía.
Sự đốt nóng có 2 giai đoạn:
+ Nước trong thức ăn được hâm nóng bằng sóng cực ngắn.
+ Nước nóng sẽ truyền nhiệt vào các phần khác của thức ăn.
+ Lò vi sóng cơ:
Đây là loại lò có nút xoay chỉnh cơ học. Việc sử dụng lò rất đơn giản, khá dễ dàng. Vì đã xuất hiện lâu trên thị trường và phổ biến nên được khá nhiều người tin tưởng và sử dụng. Về ưu điểm, lò vi sóng cơ được thiết kế khá đơn giản, dễ sử dụng với hầu hết mọi người, đặc biệt là người già. Tuổi thọ máy cao hơn so với lò vi sóng điện tử, giá thành lại thấp phù hợp với tài chính của nhiều gia đình. Tuy nhiên, lò vi sóng cơ lại không đa dạng cho lắm, chức năng nấu nướng rất ít và thời gian hẹn giờ thì lại thấp.
+ Lò vi sóng điện tử:
Đây là loại lò dùng màn hình cảm ứng và đèn LED nhằm hiển thị các tính năng hoạt động cũng như các chế độ của lò vi sóng. Người dùng có thể tự điều chỉnh các chế độ ngay trên màn hình cảm ứng thay vì sử dụng các nút xoay như lò vi sóng cơ. Về ưu điểm, loại lò này có chế độ nấu đa dạng phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng, tích hợp các chức năng như khóa an toàn, công nghệ Inverter và thời gian hẹn giờ cũng cao hơn so với lò vi sóng cơ. Tuy nhiên, lò vi sóng điện tử lại có tuổi thọ không bền vì nếu khi sử dụng mà không quản tốt màn hình cảm ứng sẽ rất dễ bị hỏng và giá thành cao gấp 1,5 lần so với lò cơ.
Chọn lò vi sóng có chế độ nấu hợp lí và dung tích phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều điện năng. Bởi vì, lò vi sóng càng lớn sẽ làm tiêu hao rất nhiều điện năng. Dung tích khoảng 17 – 35 lít cùng với công suất 600 – 1500W là phổ biến đối với lò vi sóng. Chính vì vậy, để chọn được loại phù hợp, bạn nên dựa vào số lượng thành viên trong gia đình mình để chọn được một loại phù hợp tốt nhất.
Xem các chức năng khi chọn lò vi sóng là một bước rất quan trọng khi chọn mua. Ở lò vi sóng, rã đông thực phẩm để lâu ngày trong ngăn đá tủ lạnh chính là tính năng được nhiều người dùng yêu thích. Chức năng này giúp thức ăn được chế biến nhanh chóng và trở nên đơn giản hơn nhiều. Khi lò vi sóng ở chế độ nướng, nó sẽ không hoạt động bằng sóng viba thông thường mà sẽ làm chín trực tiếp thức ăn từ ngoài vào trong bằng thanh nhiệt, có sẵn trong lò nướng.
Như đã nói, lò vi sóng hiện nay trên thị trường có khá nhiều mẫu mã đa dạng khác nhau. Tuy nhiên, đừng vì ham rẻ mà chọn cho mình những chiếc lò vi sóng không được chất lượng. Một số loại vi sóng nên dùng như: Lò vi sóng Sharp của Nhật Bản, lò vi sóng Panasonic, lò Samsung của Hàn Quốc, lò Electrolux của Thụy Điển, lò vi sóng LG của Samsung.
Hiểu rõ được những đặc điểm cũng như tính năng của các loại lò vi sóng khác nhau, hi vọng bạn có thể lựa chọn cho gia đình mình một chiếc lò vi sóng phù hợp và tốt nhất để phục vụ cho nhu cầu.