Nguyên liệu pha nước chấm:
- 1 thìa nước mắm ngon
– 1 thìa đường
– 1 thìa giấm ngon
– 5 thìa nước lọc
– Tỏi, ớt băm nhỏ
– Hạt tiêu
Cách pha nước chấm nem:
Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5. Tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc. Tuy nhiên tỉ lệ này có thể điều chỉnh phù hợp theo khẩu vị và việc chị em sử dụng nước mắm, giấm loại nào. Chúc bạn có thể pha được bát nước chấm ngon để món các món nem, bún chả thêm hương vị
Nguyên liệu pha nước chấm nem
Nước mắm ngon
Chanh tươi
Đường
Tiêu bột
Tỏi
Ớt tươi
Nước sôi để nguội
Hình ảnh Cách pha nước chấm nem đơn giản và nhanh nhất số 1
Nguyên liệu pha nươc chấm nem
Cách pha nước chấm nem
Đầu tiên bạn bóc vỏ tỏi, ớt bỏ hạt rồi đem băm thật nhuyễn tỏi ớt ra. Nếu bạn chỉ đập dập tỏi, rồi thái ớt thành lát thì bát nước chấm nem của bạn sẽ không có tỏi ớt nổi lên trên thì nhìn bát nước chấm không hấp dẫn.
Hình ảnh Cách pha nước chấm nem đơn giản và nhanh nhất số 2
Tỏi, ớt băm thật nhỏ
Sau đó cho 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước chanh, 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước sôi để nguội vào khuấy đều lên cho tan đường rồi cho tiêu và tỏi, ớt đã băm nhuyễn vào.
Hình ảnh Cách pha nước chấm nem đơn giản và nhanh nhất số 3
Cách pha nước chấm nem đơn giản và nhanh nhất
Công thức pha nước mắm tùy thuộc vào khẩu vị vủa gia đình bạn để điều chỉnh cho phù hợp.
Một số món ăn thời gian làm chín nhanh, lại cần phải ăn nóng đặc biệt là món nem rán thì bạn cần pha nước chấm trước khi ăn nem thì mới đạt yêu cầu. Bí quyết pha nước chấm nem ngon là pha càng sớm thì càng ngon, chẳng hạn pha ngay từ đầu trước khi chuẩn bị nhân và tất cả các thứ khác, rồi đến lúc ăn mới cho tỏi, tiêu, ớt vào. Cho tỏi ớt vào sớm là tỏi ớt sẽ chìm xuống phía dưới nhìn sẽ không hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công!