Bí quyết bán hàng Online   Thông báo   Đăng ký

Làm sao nấu canh mướp đắng lúc chín rồi vẫn giữ được màu xanh? không bị vàng?

fdcvsdc 17/07/2009 - 16:42

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
2.379
Trả lời (1)
Bình luận bằng Facebook (1) | Bình luận bằng ID Vatgia (1)

Nhận tiền mua hàng đến 30.000đ/ngày khi trả lời tích cực

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

  • Cũ nhất
  • Mới nhất
  • Có ích nhất

fhgdfjh

17/07/2009 - 16:57
Nếu nấu canh với khổ qua bào, bạn để nước thật sôi rồi cho khổ qua vào, đảo qua nhắc xuống làm nguội ngay thì khổ qua sẽ giữ được màu xanh.

Nhưng nếu làm món khổ qua nhồi thịt thì việc giữ màu xanh cho khổ qua là bất khả thi, vì với món ăn đó, khổ qua phải hầm mềm mới ngon. Khi hầm trên lửa lâu, khổ qua sẽ bị mất màu.
Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn
Báo vi phạm Ẩn câu trả lời