Trời nóng ăn gì cho mát?

Một số thực phẩm và cách chế biến món ăn có tác dụng làm mát gan, giảm những con nóng trong người bực dọc, khó chịu.

​

​

​

​

​

​

Ăn dưa hấu vào trời này là chuẩn mát luôn.

Nóng trong người – Ăn gì? Vài thực phẩm em lượm nhặt được trên Internet chia sẻ cùng các chị, em với bố em cũng bị nóng trong người, nóng tí là không chịu nổi. Mùa hè lúc nào cũng nước mát lạnh cho vào họng thôi í. Mẹ em toàn làm mấy món này cho ăn.

Cơ thể bị nóng trong nguyên nhân chủ yếu là do ăn uống, chính vì vậy để khác phục được tình trạng này, bạn cần thay đổi chế độ ăn của mình sao cho phù hợp. Vậy ăn như nào cho đúng cách? Cụ thể như sau:

• Đậu hũlà món ăn mát và chế biến được thành nhiều món.
  
  
  
  
  
• Canh mồng tơi:Mồng tơi chứa chất nhầy pectin rất quý để phòng chữa nhiều bệnh, làm cho rau mồng tơi có tác dụng nhuận tràng, thải chất béo chống béo phì, thích hợp cho người có mỡ và đường cao trong máu. Ngoài ra, mồng tôi còn có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, rất hiệu quả mỗi khi nóng trong người.
  
  
• Khổ qua:Hay còn gọi là mướp đắng, có chứa các loại vitamin B1, C, adenin, betain, protein...có tác dụng giải cảm, thanh nhiệt, chống khát, giải độc giúp mát gan,... Mỗi khi bị nóng trong người bạn không cần phải băn khoăn nên ăn gì cho mát, mướp đắng là một vị thuốc chữa nóng trong rất hiệu quả. có vị đắng, tính hàn, thanh hỏa, giải nhiệt, làm đồ ăn thức uống vào mùa nóng rất tốt.
  
  Trị nóng trong người đã có mướp đắng
  
  
  
• Bí xanh:Có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt tiêu thử, sinh tân chỉ khát, là một loại quả làm rau và làm đồ giải khát rất được ưa chuộng trong mùa hè. Bí xanh có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc, tiêu phù,...rất tốt cho những người hay bị nóng trong người.
  
  
• Dưa chuột:Có vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu là một trong những loại quả được dùng rất phổ biến trong mùa hè. Dưa chuột, chúng ta có thể ăn sống, làm nộm hoặc có thể xào... rất hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
  
  
• Rau dền:Có vị ngọt, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt giải thử, bổ khí trừ phiền, minh mục hoạt thai, lợi đại tiểu tràng. Giải nhiệt cơ thể rất nhanh chóng.

Chú ý:Hạn chế ăn những món xào, chiên, nướng. Giảm bớt lượng thịt trong mỗi khẩu phần ăn của một người.

Dưa hấu, lê, dưa lê, ngó sen, đậu xanh...mấy thứ đều mát cả.

Trời nóng em hay uống nước mía, ăn chè đậu đen, đậu xanh, ăn nhiều dưa hấu.

Trời nóng ăn gì cho mát?

Thời tiết nóng bức khiến ai nấy đều cảm thấy khó chịu, mệt mỏi. Một vài giải pháp trong ăn uống và sinh hoạt sẽ giúp bạn giải nhiệt cho cơ thể.

Ăn nhiều trái cây, rau quả

Trời nóng luôn tạo cho con người cảm giác mệt mỏi, chán ăn. Bên cạnh ăn đủ chất, cần giảm thức ăn giàu năng lượng, nhất là dầu mỡ và đường bột vì tạo nhiều năng lượng làm cơ thể thấy nóng hơn. Thay vào đó tăng cường ăn hoa quả và uống nhiều nước.

Trời nóng ăn gì cho mát?

Nên thêm chút muối hơi mặn vào nước uống (từ 0,5 - 1g muối ăn/lít nước giải khát). Một người bình thường uống 1,5 lít nước/ngày nhưng vào mùa nóng phải uống gấp 2 - 3 lần.

Có thể tự chế biến một số loại nước giải khát, nước mát. Ngoài tác dụng giải khát, nước mát còn giúp đưa vào cơ thể một lượng nước có thể giải nhiệt làm bớt nóng nảy, bứt rứt khi nhiệt độ cơ thể lên cao.

Nên hạn chế dùng các món ăn chứa nhiều dầu mỡ, các món ăn dạng chiên, xào và các món chứa nhiều gia vị có tính cay nóng. Không ăn nhiều các món lên men như: cà pháo muối, kim chi, dưa món.

Nên ăn nhiều thức ăn mát như các loại rau củ quả giàu kali (rau má, cà chua, mồng tơi, rau đay, diếp cá, xà lách xoong…). Trung bình mỗi ngày một người nên ăn ít nhất 200g trái cây và 300g rau xanh.

Các loại canh chua có nhiều nước, được chế biến đơn giản và có tác dụng làm mát như: canh cua, hến, thịt nạc nấu chua… rất thích hợp cho mùa hè. Ngoài ra còn có rất nhiều các món canh bổ dưỡng, có tác dụng mát phổi như: đậu phụ nấu cùng thịt nạc hoặc tôm khô xay nhuyễn… Khí hậu nóng, thức ăn mau bị ôi thiu, ăn uống phải đảm bảo vệ sinh để tránh những bệnh lây qua đường tiêu hóa.

Buổi tối trước khi ngủ, tránh ăn nhiều thực phẩm thịt, rau vì chúng làm khó ngủ. Uống nhiều nước sẽ làm bàng quang bị căng đầy, phải thường xuyên thức giấc đi tiểu. Tránh uống cà phê và thức uống có gas hoặc hút thuốc lá. Có thể uống trà tim sen để giúp làm mát cơ thể, dễ ngủ.

Bữa ăn lý tưởng cho ngày hè

Các món canh là lựa chọn số một của những người nội trợ trong mùa nóng, đặc biệt là các loại canh chua có nhiều nước, được chế biến đơn giản và có tác dụng làm mát như: canh cua, hến, thịt nạc nấu chua…. Ngoài ra còn có rất nhiều các món canh bổ dưỡng, có tác dụng mát phổi như: đậu phụ nấu cùng thịt nạc hoặc tôm khô xay nhuyễn…

Trời nóng ăn gì cho mát?

Một bữa ăn không thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất nếu thiếu thịt. Mặc dù mùa hè nên hạn chế ăn các loại thịt để tránh nóng, song dựa vào phương pháp chế biến và loại gia cầm, chúng ta vẫn có thể giảm thiểu tối đa hạn chế đó và ăn theo sở thích. Đặc biệt các món từ thịt vịt rất phù hợp với mùa hè. Thịt vịt không chỉ giàu các dưỡng chất như protein, sắt cần thiết cho con người mỗi ngày mà còn có thể phòng ngừa và chữa bệnh. Ngoài ra, vịt thuộc loại thủy cầm, nên tính lạnh, đặc biệt thích hợp với những người đang bị nóng trong người.

Vào mùa hè, thời tiết nóng nên thức ăn mau bị ôi thiu, các bạn cũng cần chú ý ăn uống phải đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra,việc thay đổi món và cách chế biến thường xuyên cũng như hạn chế đồ rán, xào trong ngày hè sẽ khiến cơ thể khỏe khoắn và thèm ăn hơn rất nhiều. Thích nghi với thời tiết chính là chìa khóa của một người nội trợ giỏi.