Bạn đã biết làm các món ngon từ cá ngần chưa?

Món cá ngần nấu dưa chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+Cá ngần: 300grams

+Dưa chua: một bát

+Nước sốt cà chua: một bát nhỏ

+Hành củ vừa ăn

+Ớt, hành, rau răm, thì là và rau sống ăn kèm theo sở thích.

Món cá ngần rim dừa sấy khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+500 grams cá ngần

+ Hai lá chanh thái sợi,nửa chén tương ớt, một muỗng canh đường, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê bột nêm

+ Hai muỗng canh tỏi, hành & ớt tươi băm nhuyễn, 1/3 chén dừa được bào sấy khô

Món cá ngần rim chua ngọt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+500 grams cá ngần

+100 grams tinh bột bắp hay bột năng

+Ba tép tỏi băm, hai củ hành tím băm, một trái ớt sừng băm

Hai muỗng canh nước mắm, một muỗng canh đường, một muỗng canh nước cốt chanh trộn chung trong một cái bát để thành nước mắm chua ngọt

Món canh riêu cá ngần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+Cá ngần: 300grams

+Cà chua: hai quả

+Dứa: nửa quả, hành, gừng, tỏi, hành hoa, thì là.

+Gia vị: hạt nêm gà, bột canh, hạt tiêu, dầu ăn & mì chính (nếu thích)

+Rau sống theo sở thích ăn kèm

Món chả cá ngần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+Cá ngần: 300 grams

+Thịt băm: 150 grams

+Trứng: một quả

+Hành khô vừa đủ

+Hành, răm, thì là và một ít lá lốt

+Dầu ăn, bột canh và hạt tiêu.

Món bún chả cá ngần

Nguyên liệu cần chuẩn bị

+Cá ngần: 300grams

+Thịt nạc vai: 150grams

+Bún: 500grams

+Xương cục ninh nước dùng: 200grams

+Rau sống ăn kèm, gia vị, hành, rau răm và thì là.