Làm bánh quy ngón tay cho ngày lễ Halloween như thế nào?

Bạn đang phân vân không biết nên chọn món ngọt gì cho ngày lễ Halloween sắp tới để chiêu đãi bạn bè, thì hãy cùng chúng tôi học cách làm những chiếc bánh quy hình ngón tay ma quái như sau đây nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh quy ngón tay

- 75 g bơ lạt để mềm ở nhiệt độ phòng

- 60 g đường bột

- 1 quả trứng gà

- 1 ít vani nước

- 150 g bột mì

- 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder)

- Hạnh nhân hạt, mứt dâu ăn kèm

- Lò nướng, khay nướng, máy đánh trứng, tô...

Cách làm bánh quy ngón tay

Bước 1: Đánh bơ với đường bột cho hoà quyện rồi thêm 1 quả trứng gà, 1 ít vani nước vào trộn đều.

Bước 2: Rây mịn 150 g bột mì và 1 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp bơ trứng rồi trộn đều, sau đó dùng tay nhào sơ qua rồi bọc ni lông lại cho vào tủ lạnh trong 30 phút.

Bước 3: Bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, lấy 1 ít vo dài tạo hình ngón tay. Sau đó dùng tay ấn lõm trên bột để tạo đốt ngón tay rồi thêm 1 hạt hạnh nhân làm móng tay.

Bước 4: Nướng bánh 160 độ C trong vòng 15 - 20 phút. Bánh sau khi nướng xong bạn phết một lớp mứt dâu lên để ăn kèm và trang trí.

Bánh quy nướng xong bạn có thể bảo quản trong hộp đựng thực phẩm và dùng trong tầm 2 tuần.

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp cho ngày lễ Halloween sắp tới của bạn thêm sinh động. Chúng tôi sẽ còn trở lại với những bài đánh giá sản phẩm khác nữa, mời bạn tiếp tục đón đọc.