Cách làm kẹo dâu dẻo cho Valentine trắng ngọt ngào?

thu
thu
Trả lời 11 năm trước

Nguyên liệu:

- 300gr dâu tây
- 200gr đường
- 50gr gelatin bột (hoặc lá gelatin)

- 100ml nước

- Khuôn trái tim
Cách làm:


  • 1

    Rửa sạch, bỏ lá rồi cho dâu và một chút nước vào máy xay nhuyễn nha!

  • 2

    Lọc hỗn hợp nước dâu qua rây để lấy phần nước cốt.

  • 3

    Cho nước dâu và một chút nước lọc vào với đường, gelatin.

  • 4

    Bắc nồi nước dâu lên bếp, mở lửa vừa và khuấy đều cho tan hết đường và gelatin nhé!

    Tiếp tục, bạn khuấy đều tay tới khi nước sôi lăn tăn thì chúng mình tắt bếp được rồi đó!

  • 5

    Dùng vợt vớt hết bọt ra rồi để nguội khoảng 10 phút.

  • 6

    Bôi một chút bơ hoặc dầu ăn vào khuôn rồi đổ hỗn hợp kẹo của chúng mình vào. Sau đó, cho hỗn hợp vào tủ lạnh cho đến khi đông lại thành kẹo là được rồi đó!

  • 7

    Kẹo dẻo homemade nhiều hình dáng vô cùng dễ thương nhá!

    Cho vào hộp và chuẩn bị đem tặng thôi nào!