Tìm hiểu về máy xay giò chả 20 kg

Có thể coi giò chả là món ăn truyền thống của người Việt Nam. Nó xuất hiện trong tất cả các ngày lễ tết, giỗ chạp của mỗi gia đình. Cho đến bây giờ, đã có rất nhiều loại giò chả khác nhau được sáng tạo dựa vào những loài giò chả truyền thống. Mỗi vùng miền lại có một cách làm riêng để tạo ra hương vị của miền quê ấy. Nhưng tất cả các loại giò chả làm nên đều cần trải qua bước xay giò cho nhuyễn. Hãy tìm hiểu về máy xay giò chả 20 kg với những thông tin chúng tôi cung cấp dưới đây.

Đặc điểm của máy xay giò chả
Máy xay giò chả 20 kg thuộc loại máy công nghiệp chuyên dùng để xay thịt tại các cơ sở sản xuất giò chả, thịt viên với số lượng lớn.

Máy được làm bởi inox tạo cho máy độ sáng bóng. Khoang nồi hình vòm gồm 2 lớp, khang giữa chứa đá lạnh giúp bảo quản thịt trong quá trình xay.

Máy xay giò chả có kích thước khá cồng kềnh 80 x 80 x 130 cm, nặng tới tận 168 kg. Tuy khá nặng và to nhưng nhờ các trục và chốt máy linh động bạn vẫn có thể dễ dàng nghiêng được khoang nồi và trục máy để lấy thịt cũng như vệ sinh.

Máy xay giò chả được trang bị động cơ lớn, công suất lên đến 15 HP và khi qua máy biến tần không bị thay đổi. Máy sử dụng không gây nóng máy hay gây tiếng ồn ào nên có thể kéo dài tuổi thọ của máy.

Loại dao xay 4 lưỡi được làm từ thép cứng, được tạo độ nghiêng nhất định để có thể dễ dàng xoay và băm liên tục.

Thời gian xay mỗi mẻ thịt là từ 3-5 phút. Lượng thịt xay ít nhất rơi vào 15-20 kg.

Trên đây là thông tin về máy xay giò chả 20kg. Mong là các bạn đã có nhiều kiến thức hơn về máy xay giò chả.