Bạn đang ở vùng đất Quy Nhơn và bạn đang loay chưa biết nên chọn những đặc sản ẩm thực ở nơi đây ? Đừng lo lắng, sau đây chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn 3 đặc sản món ăn ngon không thể bỏ qua ở vùng đất xinh đẹp này
Nhắc đến Quy Nhơn, đặc sản đầu tiên cần nhắc đến chính là nem và chả cá. Bún tươi, nem chua, chả cá nướng và rau sống, đậu phộng, cải chua và rau ngò thơm chính là những nguyên liệu làm nên món ăn đặc biệt này
Bát nước chấm đúng chuẩn ba vị chua cay mặn ngọt rưới lên tô bún gồm miếng chả cá dai thơm mùi nướng, trộn lẫn cùng vị chua của nem kết hợp với vị bùi của đậu phộng, ăn kèm cùng rau thơm sạch xứ Võ. Bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc biệt này và muốn “ định cư” ở đây để được ăn đặc sản này
“ Đệ nhất bánh mì lagu Quy Nhơn” phải nói đến quán bà Thơm ở con hẻm nhỏ trên đường Nguyễn Huệ . Cùng với 2 chiếc bánh mì to bự quết bơ thơm lừng , điều làm nên hương vị khác lạ của món ăn này là hương vị nước sốt . Chỉ đi từ đằng xa thôi bạn đã bị hương vị thơm lừng của nồi sup lôi cuốn rồi, nước sốt chấm bánh mì được pha chế theo bí quyết riêng với hạt sen, đậu đỏ, cà rốt, khoai lang và giữa bát súp là một miếng thịt heo to với vị thơm, dai mềm, ngọt vừa phải
Mỗi suất ăn có 35.000 đồng, mỗi chiếc bánh mì ăn thêm có giá 3.000 đồng. Với cái giá vừa tầm như thế, quán của bà Thơm luôn đông nghịt khách từ chiều đến khuya
Món ăn cuối cùng mà khách du lịch nếu không được thưởng thức thì quả là một tiếc nuối, chính là món bánh hỏi lòng heo.
Nếu ta thường ăn lòng với cháo thì ở đây lòng được ăn với bánh hỏi. Lòng từng miếng nhỏ vừa ăn kèm cùng Bánh hỏi mỏng, có độ tơi, mềm vừa đủ được trang trí bên trên một lá hẹ thơm xắt nhỏ
Nước luộc lòng sẽ được tận dụng nấu cháo, bởi vậy bên suất ăn đầy đủ gồm bánh hỏi thì bạn còn có cháo lòng cùng rau sống ăn đủ để no căng bụng cả buổi
Mỗi phần ăn ở đây có giá khá vừa tầm 25.000 đồng
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về 3 đặc sản ẩm thực Quy Nhơn. Vatgia.com cảm ơn bạn đã đọc bài và hy vọng bạn sẽ có những giây phút vui vẻ ,ăn hết được 3 món ăn đặc sản trên nhé