Để bóc vỏ ớt ngọt mà không phạm và cơm ớt, bạn hãy cho ớt vào xoong rồi đậy lại đem hấp trong vòng 5-10 phút. Đợi ớt nguội bạn sẽ bóc vỏ ớt dễ dàng.