Đang là mùa vải, hãy tự làm cho mình ly trà vải thanh mát, thơm ngon để giải khát trong ngày hè nắng nóng nhé. 1. Chuẩn bị - Vải tươi: 500g - Trà lọc: 3 túi - Chanh: 2 quả - Đường: 50g 2. Cách làm Bước 1: ...
(Xem thêm)
1. Chuẩn bị n guyên liệu -10 quả dâu tây chín mọng - 1 hộp sữa chua có đường để lạnh - 150ml sữa tươi không đường - 1 thìa cafe sữa đặc - 2 thìa cafe thìa đường - Vỏ chanh bào sợi - Đá đập vụn 2. Cách làm Bước 1 . -...
(Xem thêm)
Nguyên liệu chuẩn bị - 300g : Tép gạo tươi: - 10 lá chanh tươi - 1 quả chanh - Gia vị bao gồm bột canh , nước mắm , đường Cách làm món tép rang lá chanh Bước 1 : Tép bạn nên nhặt hết bẩn ( rong, riêu, cá...
(Xem thêm)
Để hạn chế cũng như suy giảm sỏi thân, có những phương pháp hoàn toàn tự nhiên mà mình muốn chia sẻ với mọi người. 1.Giấm táo Bạn hãy kết hợp giấm táo với dầu oliu và chanh bằng cách pha hỗn hợp này với nhau và uống thay nước. tình trạng...
(Xem thêm)
Chỉ mình cách làm nước chanh muối với. Ra ngoài hàng uống 1 lần mà bị ghiền luôn.

Vũ Thị Hằng

Làm chanh muối xong rồi pha nước chanh muối bạn nhé. :D Nguyên liệu chanh muối khá đơn giản, gồm Chanh, muối và phèn chua, các bạn nên chọn chanh da mỏng bóng láng có màu vàng nhạt (tránh chọn những trái chanh non, chín héo, da nhăn nheo, muối không ngon). Chanh mua về chà với muối hột cho dập hết phần the (tinh dầu) hoặc lấy kim châm châm cho hết tinh dầu, bước này giúp chanh muối không bị đắng, rửa sạch với nước lạnh nhiều lần, để ráo. Sau đó trụng chanh với nước sôi Vớt chanh ra cho vào thau ngâm với nước lạnh đã với pha phèn chua, để qua một đêm. Sau khi ngâm với phèn chua, đem chanh ra xả với nước lạnh nhiều lần cho thật sạch, sau đó đổ chanh ra phơi nắngcho đến khi vỏ từng trái chanh teo tóp lại, ngã màu vàng nâu nhạt thì đem chanh vào để nguội, xếp vào lọ thuỷ tinh. Cuối cùng, nấu nước muối thật mặn (thử độ mặn bằng cách cho hạt cơm nguội vào dung dịch muối, nếu hạt cơm nguội nổi lên là được), chờ nước muối nguội đổ ngập lên chanh. Dùng que tre gài chanh chìm xuống nước muối để chanh không bị váng và hỏng, khoảng 1 tháng sau là dùng được. Chanh ngâm muối đúng kỹ thuật có thể dự trữ hàng năm không hư. Lúc ăn, lấy một trái chanh cho vào ly. Dùng giầm chanh cùng với đường, cho thêm một ít nước để hòa tan, sau đó cho đá vào quậy đều là xong. Muốn đậm đà hương vị, vắt vào một ít nước cốt chanh tươi…

Trần Thu Hà

Nguyên liệu - 1 quả chanh - Nước đá, đường - 30ml sữa tươi - Một chút xíu muối Cách làm chanh tuyết - Vắt lấy nước cốt chanh cho vào bình xay, cho thêm một chút xíu muối - Cho đường, đá và sữa tươi vào bình xay, cuối cùng xay
Cá thính có thể nướng trên than hoa hoặc rán. Khi rán cá ta bóc bỏ phần thính bám bên ngoài, rán chín vàng, ngoài ra phải chuẩn bị các phụ liệu ăn kèm là các loại rau sống, bánh đa nem, nước mắm chanh ớt pha nhạt và bún trắng. Cách ăn như sau: Cá...
(Xem thêm)

Mr Nam

Có nhiều cách chế biến cá muối chua như hấp, chiên nhưng ngon nhất vẫn là nướng. Cá được nướng trên than hồng cho nóng, dậy mùi rồi cho lên đĩa, thêm một ít dầu phộng phi thơm với tỏi hay nén rưới lên trên là các gia đình có ngay một món ăn với cơm nóng rất đậm đà, chua chua, ngòn ngọt, thơm nồng đượm và ngon miệng trong những ngày bão lũ hay ngày đông mưa dầm, gió bấc, tiết trời lạnh cóng.
e bị nghiện ăn kem chanh nhưng lại ko giám ăn ở ngoài nhiều vì vấn đề thức phẩm mọi người giuos e cách với ạ

Hoàng Thị Ngọc

Công thức làm kem chanh chuẩn Chuẩn bị 6 lòng đỏ trứng 1 chén đường 2 ly kem tươi ¾ chén nước cốt chanh (khoảng 6 - 8 quả chanh) Vỏ chanh bào 1 thìa cà phê muối kosher (muối kosher nhạt hơn muối thường, có thể mua tại các siêu thị hoặc tiệm bánh) Cách làm: Đánh trứng và đường cho nhuyễn. Đổ vào chảo sâu lòng cùng với kem tươi và đánh từ từ cho tới khi chúng nhuyễn. Đặt lên bếp mở nhỏ lửa và quấy đều tay, khoảng 5-7 phút. Đổ hỗn hợp vào một hộp nhôm, sắt, inox, thêm nước chanh, muối kosher và quấy đều tay. Đậy nắp hộp và để vào tủ lạnh. Ngày hôm sau (sau khoảng 12 tiếng), mang hộp ra và quấy đều tay, nhẹ nhàng. Cho thêm nước cốt chanh nếu muốn. Tiếp tục bỏ vào tủ lạnh và có thể dùng sau 5-6 tiếng. Lấy kem ra ly. Nếu kem đặc sệt, mềm, xốp là vừa đủ tiêu chuẩn. Rắc thêm chanh bào hoặc lạc, dừa, vừng theo ý thích.

thu

Để pha nước chanh theo cách này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 4 quả chanh tươi mọng nước - 200g đường, dùng đường nâu sẽ thơm thoảng hương vị caramen - 1,5 - 2 lít nước - 1 thanh quế nhỏ Tỷ lệ đường, nước và chanh có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của bạn và tùy theo chất lượng của chanh nữa. Bước 1: Với cách pha nước chanh thông thường, bạn sẽ hòa tan đường trong nước rồi vắt chanh. Nhưng để nước chanh có hương vị hoàn hảo bạn cầu kỳ hơn chút: đun sôi đường với nửa lít nước, thả thêm thanh quế đun cùng, để có được vị siro ngọt ngào và thoang thoảng hương caramen cùng vị quế cay thơm. Bạn nhớ đun lửa nhỏ thôi, cho tới khi nước sôi và tan hết đường là được. Bước 2: Vắt chanh ra một cốc riêng, bỏ hạt. Để lại chừng nửa quả để thái lát thả vào nước chanh khi dùng, nhớ gẩy bỏ hết hạt chanh trong các lát cắt. Bước 3: Hòa nước cốt chanh vào bình chứa siro đường quế. Người ta thường cho rằng chanh vắt vào nước nóng sẽ đắng nhưng thực ra không phải vậy, chỉ khi nào bạn lỡ để rơi hạt chanh vào nước nóng thì mới bị đắng thôi. Tuy vậy nếu bạn không có nhu cầu uống nước chanh ấm nóng thì nên để siro nguội hẳn mới hòa chanh vào để vitamin trong nước cốt chanh không bốc hơi hết. Bước 4: Thả các lát chanh vào bình nước chanh đã pha sẵn, thêm đá nếu thích. Như vậy là đã xong rồi, bạn có thể pha bình lớn để cả ngày uống đỡ khát mùa hè nhé

Tran Quynh Nhung

Mình có cách này cũng hay và nhanh hơn nè: - Chọn chanh giấy trái lớn, vỏ mỏng, thật tươi. Mài đều trái chanh lên một nền nhám như xi măng, đá mài, bàn bào… trong khi mài, rắc muối bọt lên nền mài, mài cho đến khi chanh mòn nhẵn đều và sắc xanh bên ngoài gần như trở thành trắng. Dùng kim may châm sâu đều vào mỗi trái chừng vài mươi lần. Xả chanh nhiều lần với nước lạnh. - Pha nước phèn với phân lượng 1 lít nước + 1 muỗng cà phê phèn chua tán nhuyễn, ngâm chanh vào khoảng 1 giờ rồi trải ra nia, đem phơi nắng. Pha nước phèn khác rồi lại ngâm, phơi nắng… làm hai hoặc ba lần cho đến khi vỏ chanh có màu trắng. Xả lại lần chót qua nhiều lần nước lạnh. - Nấu nước muối với phân lượng 1 lít nước + 250gr muối, để nguội, lược lại, sắp chanh vào hủ, thả vào 5gr cam thảo bào mỏng, châm nước muối vào đầy, gài cho chanh chìm hẳn dưới mặt nước muối, đậy nắp hủ. - Tùy thời tiết, thăm chừng cho đến khi thấy chanh thấm muối là ăn được. Qua vài ba ngày, nếu thấy mặt nước muối có váng mốc là luợng muối không đủ mặn, hãy đổ bỏ nước muối, nấu mẻ nước muối khác, tăng lượng muối lên rồi châm lại vào hủ. Cách làm này nhanh hơn, cho trái chanh muối căng tròn, trắng đẹp, vỏ chanh dòn do tác dụng của phèn chua nhưng vị chanh muối lạt và ít thơm.
CÁCH PHA CHẾ TRÀ CHANH ĐÚNG CÁCH Chuẩn bị nguyên liệu : - Chanh tươi - Trà xanh - Đường - Mật ong Bước 1: Bạn hãy pha 1 ấm trà, không cần đặc lắm, để 1 lúc cho nguội bớt. (Cách pha trà nè: cho chè vào ấm, tráng qua bằng nước...
(Xem thêm)

pqy

Cảm ơn thông tin có ích
Các mẹ ai biết xin chỉ dùm mình. Thanks

Hoàng Hà

Để pha chế Nước chanh dưa hấu bạn chuẩn bị nguyên liệu sau Nguyên liệu: ¼ chén nước cốt chanh 1 cốc nước dưa hấu ép 3 thìa đường 1 cốc nước lạnh Cách làm: Dưa hấu thái miếng cho vào âu nghiền hoặc cho vào máy xay nhuyễn. Bạn có thể cho dưa hấu thái nhỏ vào một cái rây rồi ép mạnh để lấy nước, đồng thời lọc bỏ hạt Chanh vắt nước, bỏ hạt Cho nước dưa hấu, nước cốt chanh, đường và nước lạnh vào chung 1 cái bình, ngoáy đều cho đường tan. Nêm nếm vị chua ngọt vừa phải, rót ra các ly, thêm đá và thưởng thức. Trang trí thêm với những lát chanh tươi và dưa hấu thái miếng cho hấp dẫn. Ly nước màu hồng nhẹ, vị chua thanh và thơm thơm mùi dưa hấu.

rtỵky

Chuẩn bị Dâu tây tươi 500g 2 hộp sữa chua trắng 2 thìa đường 1 thìa nước cốt chanh Đá viên Hướng dẫn 1 Dâu tây tươi rửa sạch để ráo. Cho dâu vào máy xay. 2 Thêm sữa chua, đường và nước chanh. 3 Cho thêm đá viên vào. 4 Nhấn nút xay đến khi hỗn hợp nhuyễn. Có thể xay 2 lần nếu muốn. 5 Rót ra ly dùng ngay.

thuy linh

Cảm giác có một ly cocktail mát lạnh trong mùa hè này thì thật là đã! 1. Nguyên liệu - Đá xay - Rượu cognac 1 cốc - ½ cốc rượu ngâm - ¾ cốc nước chanh tươi - 1 cốc rượu sâm panh - Cốc thủy tinh cao - Chanh gọt vỏ để trang trí 2. Chế biến - Cho đá vào cốc, khoảng 1/3 cốc đá. - Thêm rượu cognac, rượu ngâm, nước chanh tươi và rượu sâm panh vào. - Khuấy nhẹ cocktail trong vòng 15-20 giây. - Lọc cocktail này vào một ly khác. - Trang trí với miếng chanh ở trên và uống ngay.

thuy linh

Thao tác rất đơn giản và rất nhanh. Chỉ cần 5 phút là bạn đã có ngay một cốc sinh tố mát lạnh rồi. 1. Nguyên liệu - 1 quả chanh - 1 nắm rau chân vịt rửa sạch - 1/4 thìa gừng nghiền nhỏ 2. Chế biến Đổ nước vào máy xay sinh tố, cho một ít nước cốt chanh vào và nhớ bỏ hạt. Lấy 1 nắm rau chân vịt tươi, cho vào máy sinh tố và đánh đều để chúng được nghiền nát. Rửa sạch một miếng gừng nhỏ, lấy khoảng 1/4 thìa gừng đã băm nhỏ và cho vào máy say để tăng hương thơm cùng với nước sinh tố. Rót phần nước lỏng ra cốc và để vào trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng thưởng thức. Có thể trang trí bằng lát chanh hoặc lá rau để bắt mắt. Chúc các bạn có món sinh tố mát lạnh và sảng khoái.

rudfjghdgj

Để có 1 bát nước chấm ngon thì điều kiện đầu tiên là nguyên liệu chính phải ngon, ví dụ như nước mắm. Kế đến là tỷ lệ pha chế các nguyên liệu. Điều này sẽ quyết định nước mắm ngon hay dở. Nên pha độ ngọt trước, kế đến là độ chua (nếu có), sau cùng là độ mặn. Cách làm như vậy sẽ dễ dàng kiểm soát độ vừa của nước chấm. Nếu bạn cho tất cả các thành phần vào cùng một lúc, quậy lên và nếm thử thì rất khó kiểm soát. Điều đặc biệt là không nên cho bột ngọt vào nước chấm, hoặc các gia vị có tính chất khử mùi nhau. Nguyên liệu: 1 quả ớt (to khoảng một ngón tay); 3-4 tép tỏi; 2-3 thìa cafe đường; 1/2 quả chanh; nước mắm ngon. Cách pha: - Tất cả thành phần giã nhuyễn đến khi thấy chúng quyện với nhau thành một hỗn hợp dẻo là được. - Vắt nửa quả chanh vào, dùng chày quậy đều hỗn hợp ớt, tỏi, chanh, đường lại với nhau. - Cho nước mắm vào đến khi nào nếm thấy được. (Thường với lượng như vậy sẽ làm được khoảng hơn nửa bát nước mắm chấm) Muốn bát nước chấm có một màu đỏ đẹp mắt và tỏi ớt nổi: Điều quan trọng là bạn phải chọn quả ớt vừa chín tới. Khi làm nước mắm thì phải băm ớt tỏi chứ không giã. Sau khi pha nước mắm với đường, chanh hoặc dấm tùy theo món ăn có vị chua ngọt hoặc tùy khẩu vị của gia đình , rồi mới cho tỏi, ớt đã băm vào. Mách nhỏ: - Có những gia vị cần phải qua sơ chế trước khi dùng để khử vị chát, đắng chẳng hạn như gừng. - Nếu bạn pha nước mắm với nước ấm thì nước chấm sẽ ngon hơn.

thanh

Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Nguyên liệu: • 3 quả đào tươi, • hanh đường, • 1 ly trà lạnh. Cách làm: • Ép đào lấy nước để riêng. • Đổ vào bình các nguyên liệu: nước chanh đường, nước ép quả đào, ly trà lạnh rồi khuấy đều. • Trang trí bằng lát đào tươi.
[@};-][@};-][@};-][@};-][@};-][@};-][@};-][@};-]

Lan Tường

[b]Mùi thơm mát, vị chua dịu của nước chanh kết hợp với vị ngọt của dưa hấu, hơi cay nồng của gừng hay hương thơm quyến rũ của quả đào sẽ mang lại cho bạn những loại thức uống ngon lành trong dịp hè.[/b] Những loại nước uống dưới đây đều kết hợp giữa nước chanh với một số loại quả khác. Pha chế nước chanh đường theo kiểu truyền thống rất đơn giản: Trong một chiếc bình rộng, bạn khuấy đều: 3 chén nước vắt từ chanh với 3/4 chén đường cho đến khi đường tan hẳn. [b]1. Nước chanh dưa hấu[/b] Nguyên liệu: 500 g dưa hấu, nước chanh đường. [b]Cách làm:[/b] Dưa hấu gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào máy xay, xay mịn. Đổ dưa hấu đã xay vào bình, cho thêm nước chanh đường vào, khuấy đều rồi đổ ra các ly. Trang trí thêm bằng một lát dưa hấu. [b]2. Trà chanh hương đào[/b] [b]Nguyên liệu[/b]: 3 quả đào tươi, chanh đường, 1 ly trà lạnh. Cách làm: Ép đào lấy nước để riêng. Đổ vào bình các nguyên liệu: nước chanh đường, nước ép quả đào, ly trà lạnh rồi khuấy đều. Trang trí bằng lát đào tươi. [b] 3. Nước chanh gừng [/b] [b]Nguyên liệu[/b]: nước chanh, 1 nhánh gừng tươi nhỏ. [b] Cách làm[/b]: Nước chanh đường đổ thêm nước sôi cho vị chua ngọt vừa phải. Ép lấy nước của nhánh gừng tươi rồi đổ vào ly nước chanh đã pha, khuấy đều. Dùng 1 mẩu mía nhỏ vừa để trang trí vừa dùng khuấy nước.
Huhu em phải làm cái tai tồ nó hoành tráng thế để mọi người vào giúp em cho nó nhanh ạ. Mọi người ơi em muốn làm món sinh tố này nhưng em không biết làm[:(] có ai biết chỉ em cách làm với, nhà em đang sẵn chuối và chanh leo mà em thì chỉ biết pha mỗi...
(Xem thêm)

Khánh Anh

Sinh tố đây! Sinh tố đây! Thông báo cái này em cọp từ sức sống mới nhá! Chưa có kinh nghiệm bản thân vì nhà em cứ mua mua chanh leo về là đi đường chanh leo, chuối đi đường chuối chả bao giờ làm được món gì cả[:(] Nguyên liệu: 1 hũ yaourt, 1 quả chuối chín (chuối tiêu, chuối già), 60 ml nước cốt chanh dây, 40 ml sirô bạc hà, 2 muỗng canh kem Vani, đá bào hay đá đập nhuyễn, 1 lát chanh, 1 trái sơ ri, 1 cây dù. Cách làm: Chuối bóc vỏ, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố. Cho lần lượt nước cốt chanh dây, 1 hũ yaourt, siro bạc hà, 2 muỗng kem vani và đá đập nhuyễn (tùy muốn uống lạnh nhiều hay ít). Bật máy xay sinh tố xay cho hỗn hợp hòa quyện và tan đều. Sau đó đổ sinh tố ra ly. Trang trí ly sinh tố bằng 1 lát chanh, trái sơ ri, 1 chiếc dù và ống hút.
Em mới được cho khoảng 1 kg chanh đào, k bít dùng làm gì nên định làm chanh muối. Nhưng em chưa muối chanh bao h nên k bít làm thế nào cho đúng cả, các chị, các mẹ biết tuốt giúp em với nhé k thì chanh hỏng hết mất thôi[:(]
(Xem thêm)

Còi lười

Cách 1: Rửa chanh cho sạch, để ráo. Cho chanh vào hủ, cứ mỗi lớp chanh là rắt muối cho đều (khoảng độ 1kg muối thường ko có iốt), mỗi ngày đem phơi nắng độ khoảng 1 tháng là ăn được rồi. Cách 2: Rửa chanh cho sạch, để ráo cho vào hủ. Nấu nước muối, quậy đều trên bếp nóng cho muối vào đến khi muối ko tan được nữa lả đủ độ bảo hoà. Chờ nước muối ngụôi, rồi đổ dung dịch nước muối vào ngậm chanh (chèn dĩa vao sau cho chanh lúc nào cũng ngập nước nếu ko thì lớp chanh phía trên sẽ bị hư) sau đó đem phơi nắng. Thế là xong. Hai cách trên, bạn muốn làm cách nào cũng đc. Chúc bạn thành công.[@};-]

Thành viên tích cực

1

Hoàn Xuân Thang

1 lượt cảm ơn
2

Dung Đặng

1 lượt cảm ơn
3

Thủy Ngô

1 lượt cảm ơn
4

hoang thanh binh

1 lượt cảm ơn
5

Hoàng thị Thìn

1 lượt cảm ơn