Cá tươi mua về, bạn có thể đổ vào miệng vài giọt rượu trắng, để vào chỗ râm mát tôi tối, đậy một cái rổ lên, dù là mùa... Xem thêm

Khi chọn cà chua phải là những quả mới chín, đẹp. Sau đó, ngâm vào dung dịch nước rửa rau quả, rửa sạch lại bằng... Xem thêm

Bạn cứ dùng khăn lau + 1 chút nước rửa bếp ( nếu không dùng nước rửa bát cũng được). Lau ẩm thôi chứ đừng ướt quá sau... Xem thêm

Sau khi chảo nóng, dùng một vài lát gừng chà vào đáy và thành chảo, sau đó mới đổ dầu vào chiên cá. Dầu và gừng kết hợp... Xem thêm

Khi làm cá mè, bạn bóc hết những màng đen dính ở hai thành bụng, rửa sạch rồi cắt ra từng khúc ngâm vào trong nước vo... Xem thêm

Hạt sen khô bỏ vào nước nấu, chỉ đun lửa riu riu, không được mở nắp rồi ra thăm chừng, không được ngừng lửa. Cách... Xem thêm

Món ăn bị mặn do đã lỡ tay nêm quá nhiều muối là tình huống thường gặp đối với các bà nội trợ. Những bí quyết sau đây... Xem thêm

Dưa chua ngâm trong nước, khi sắp lên mốc, trên mặt nước sôi lên một lớp váng màu vàng trắng, bạn hãy với hết lớp mốc... Xem thêm

Chào bạn! Bạn có thể dùng lòng trắng trứng gà hoặc vịt chà mạnh vào chỗ có vết nghệ bám. Xem thêm

Khi xanh axit tannic chủ yếu tập trung trong phần ruột cà chua, tuy nhiên, khi chín loại axit này lại dồn chủ yếu về... Xem thêm

Chọn những quả đỏ hồng, chắc tay, rắn, không dập úng, cuống tươi ngon, nhất là cà chua hồng vì nó có ruột đặc, ít... Xem thêm

Không nên nấu sữa quá lâu và nấu sôi nhiều lần, nếu không protein trong sữa sẽ bị phân rã và các vitamin bị phá huỷ.... Xem thêm

Để mua được cá tươi, các bà nội trợ cần phân biệt ở những bộ phận sau của con cá: - Mắt cá: Cá tươi mắt sẽ lồi và... Xem thêm