Phần Mềm Quản Lý Nhà Hàng

PHẦN MỀM QUẢN LÝ NHÀ HÀNG
Chưa có con số thống kê chính thức về số lượng nhà hàng khai trương hàng ngày ở Việt Nam, nhưng chỉ tính riêng hai thành phố lớn là Hà Nội và Sài Gòn thì hầu như ngày nào đi trên đường bạn cũng dễ dàng bắt gặp những tấm băng rôn khai trương nhà hàng. Đã qua rồi cái thời có gì bán nấy, có sao phục vụ thế, để nhà hàng được tồn tại và phát triển trong tình hình hiện nay thì các nhà hàng không chỉ chú trọng vào thực đơn mà còn phải nâng cao phong cách phục vụ ngày một chuyên nghiệp hơn. Rất nhiều nhà hàng bị mất khách quen chỉ vì nhân viên thì đông nhưng phục vụ chậm, phục vụ nhầm món hay bàn bên cạnh gọi sau lại được phục vụ trước, gọi tính tiền nhưng chờ mãi không thấy ai đến tính… Ngoài ra còn hàng loạt các vấn đề khác khiến cho các chủ nhà hàng đau đầu như quản lý lỗ lãi, xuất nhập tồn nguyên vật liệu, cũng chính vì vấn đề này mà nhiều chủ nhà hàng kinh doanh rất phát đạt nhưng lại không dám mở thêm nhiều cơ sở vì một cơ sở mặc dù kinh doanh tốt nhưng thất thoát cũng nhiều, nếu mở thêm nhiều cơ sở thì không biết sẽ thất thoát nhiều cỡ nào.
Nắm bắt được tình hình đó, ở Việt Nam hiện nay đã có rất nhiều công ty kinh doanh sản phẩm phần mềm quản lý nhà hàng. Và Công ty Cổ phần Giải pháp Bán hàng Thông minh là một trong những Công ty hàng đầu ở Việt Nam cung cấp sản phẩm Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOS.
Mô hình iPOS sử dụng trong nhà hàng rất đơn giản, dễ hình dung trong tổ chức menu, thuận tiện với sơ đồ các bàn ăn do người sử dụng tự định nghĩa . Hệ thống máy tính tiền cho nhà hàng hỗ trợ cơ chế xác định thứ tự ra món chính xác (thứ tự định sẵn) và thứ tự do khách xác định lúc order món ăn.
Với hệ thống các thiết bị máy POS (máy tính tiền cho nhà hàng) màn hình cảm ứng, toàn bộ đội ngũ nhân viên của nhà hàng sẽ thực hiện việc nhập trực tiếp thông tin về order của thực khách lên màn hình POS. Thông tin về các món ăn sẽ được tự động phân chia và in ra các máy in chuyên dụng đặt tại nhà bếp và các bộ phận pha chế (quầy bar, quầy hải sản...).
Ngoài các máy POS cảm ứng cố định, nhà hàng cũng có thể sử dụng các máy PDA hoặc smartphone có cài đặt Phần mềm iPOS chạy trên PDA hỗ trợ như một menu di động cho nhân viên phục vụ nhập order ngay tại bàn của khách hàng.

Các máy in chuyên dụng đặt tại nhà bếp và các quầy pha chế sẽ tự động in các phiếu order khi có tín hiệu từ các máy POS gửi xuống giúp chế biến món ăn, phục vụ đồ uống một cách nhanh chóng và chính xác nhất.
Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOS tổ chức hệ thống menu hết sức linh hoạt, các món ăn được chia theo từng size và tùy biến theo khẩu vị khách hàng. Đồng thời, hệ thống iPOS cũng hỗ trợ khả năng thêm một món mới (món mở) rất nhanh hoặc khả năng "tạo" món ăn mới bằng cách lựa chọn các chức năng ngay trên máy POS.
Toàn bộ thông tin về kinh doanh: chi tiết các giao dịch, doanh số bán hàng, báo cáo kinh doanh, biểu đồ doanh thu, chi phí đều có thể dễ dàng được tổng hợp tại bất kỳ thời điểm nào bằng Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOS.
Trong bất kể nhà hàng nào thì việc kiểm soát và quản lý hệ thống hàng hóa nguyên vật liệu đầu vào đều rất quan trọng. Đây là điều ảnh hưởng rất lớn tới lãi-lỗ của việc kinh doanh. Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOS hỗ trợ quản lý toàn bộ các định lượng món ăn hệ thống công thức chế biến do từng nhà hàng tự xác định, danh sách nguyên vật liệu đầu vào, các nhà cung cấp, các giao dịch với các nguyên vật liệu như lưu thông hàng hóa và cuối cùng là quản lý báo cáo nhập-xuất-tồn và công tác kiểm kê, tính toán chênh lệch, thừa, thiếu, lãi-lỗ từ việc bán hàng.
Trong mô hình bán hàng tập trung, tự phục vụ, nhà hàng chỉ cần sử dụng 01 máy tính tiền tại quầy thu ngân và khách hàng tự order đồ ăn, thức uống ngay khi bước vào nhà hàng. Khác với mô hình phục vụ theo bàn, trong mô hình khách hàng tự phục vụ khi một order được mở ra thì nó sẽ được thanh toán ngay tức thì. Phiên bản Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOSđược thiết kế với giao diện đơn giản, dễ thao tác (nhằm đáp ứng đặc thù order rất nhanh tại quầy thu ngân) nhưng vẫn đảm bảo khả năng cung cấp đầy đủ thông tin cho order nhằm phục vụ mục đích lập các báo cáo marketing phục vụ việc kinh doanh của nhà hàng.
Một hệ thống Phần mềm Quản lý Nhà hàng iPOS cho nhà hàng điển hình sẽ bao gồm:

• Máy POS (bao gồm phần mềm iPOS Restaurant);
• Máy in bill (Máy tại quầy thu ngân và máy tại khu bếp);
• Thiết bị cầm tay PDA cho nhân viên phục vụ order;
• Hệ thống truyền dẫn tín hiệu qua mạng có dây và mạng không dây.

Mọi chi tiết xin vui lòng liên hệ
Nguyễn Văn Bảy
Công ty cổ phần giải pháp bán hàng thông minh
Address: Phòng 803, tầng 8 Tòa nhà VET Building, 98 Hoàng Quốc Việt
Hotline: 0979 68 00 96
Email: bay.nguyen@ipos.com.vn
Yahoo: nguyenbay_hn
Skype: nguyenbay_ipos