[ Bò Một Nắng Chảo Lửa – Bò Một Nắng Chấm Muối Kiến Vàng]

Bạn đang tìm món mồi “bén” để lai rai cùng chiến hữu? Một món quà độc đáo cho người thân, bạn bè, đối tác? Bạn “mê” thịt bò? Và là tín đồ ẩm thực?

Đừng bỏ qua đặc sản núi rừng này nhé.

Xuất thân từ một món ăn độc đáo của người đồng bào Jarai tại chảo lửa Krôngpa - Gia Lai, món ăn này nay đã trứ danh khắp nơi nhờ vào hương vị tươi ngon, ngọt nước của thịt bò cỏ và cách chế biến dân dã, nguyên chất và công phu.

Bò ở đây được gọi là bỏ cỏ được người đồng bào chăn trên đồi, có vị dai ngọt, đậm đà khác biệt. Các miếng thịt bò được chọn lọc từ thịt đùi và thịt thăn, sơ chế kỹ rồi thái miếng theo sớ, ướp gia vị đậm đà rồi đem ra phơi dưới nắng như chảo lửa để miếng thịt khô bên ngoài nhưng bên trong vẫn còn độ tươi và ngọt nước của thịt.

Đặc biệt, Bò một nắng thường dùng kèm với muối kiến vàng – Một loại muối được làm từ kiến vàng lấy từ trên cây cao trong rừng sâu, đem về rang lên, giã với muối và ớt hiểm. Hương vị chua chua, cay cay của muối quyện với vị ngọt dai của bò, mang lại cảm giác đậm đà, ngon không muốn dừng.

“Hết sẩy” nếu được là món mồi lai rai với ly bia cùng chiến hữu.

Đặc biệt trong các dịp lễ Tết, Bò một nắng – Muối Kiến Vàng trở thành món quà độc đáo cho người thân, bằng hữu và đối tác.

------------------------------

Krôngpa chính hiệu, ngon đúng điệu!

Thèm bò một nắng - Gọi ngay Chảo Lửa 0965 945 642.

Face: https://www.facebook.com/BoMotNangChaoLua/

Giá: 570k/kg;   300k/0,5kg