Khóa Học Pha Chế Thành Công, Học Pha Chế Nâng Cao, Pha Chế Chuyên Nghiệp
6,68 triệu
31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa
1. Giới thiệu khóa học:
Bạn cần có một nghề để tự lập và lo cho cuộc sống sau này, hãy tham giá khóa học Bartender chuyên nghiệp tại Học viện ẩm thực Hà Nội. Khóa học có thời lượng 16 buổi học với hầu hết các loại đồ uống từ hoa quả, sinh tố, cocktail, mocktail, các loại rượu mùi, rượu mạnh … sẽ giúp bạn trở thành người Bartender chuyên nghiệp.
Đội ngũ giảng viên đều là chuyên gia pha chế đồ uống chuyên nghiệp cùng với phòng học thực hành được trang bị đầy đủ thiết bị dụng cụ như quầy bar tại các khách sạn nhà hàng.
Chúng tôi cam kết sẽ giới thiệu việc làm cho các học viên tốt nghiệp khá, giỏi.
2. Mục tiêu khóa học
- Có kiến thức về đồ uống, nguyên liệu và dụng cụ trong pha chế đồ uống
- Hiểu biết về các loại đồ uống như: hoa quả, trà, café, cocktail, mocktail, pha chế trên nền các loại rượu mạnh, rượu mùi …
- Thực hành được các loại đồ uống từ đơn giản đến phức tạp.
- Biết cách thưởng thức đồ uống và nghệ thuật Bartender.
- Nghệ thuật biểu diễn trong pha chế, cách sắp xếp quầy bar, cách phục vụ.
- Ứng dụng cho công việc và trong gia đình bạn
3. Thông tin khoá học - tuyển sinh
- Thời gian học:
+ Ca học: 9h-11h, 14h-16h, 18h-20h
+ Tuỳ theo yêu cầu của học viên
- Học phí: 6.680.000 VND/khóa/học viên bao gồm
+ Tài liệu học tập
+ Nguyên vật liệu thực hành
+ Thiết bị, dụng cụ chế biến - pha chế (chỉ được sử dụng tại trung tâm trong thời gian học).
4. Đề cương khóa học:
Bài 1 | - Những chỉ dẫn cơ bản - Nhận biết dụng cụ pha chế - Bố trí quầy bar - Hệ thống tủ lạnh và các loại máy trong quầy: - Nhận biết cơ bản về rượu: Zin, Rumm cognac, Tequila, Whisky, Liqueur, Vodka…tìm hiểu rượi vang Pháp, Ý, Chi Lê, Úc….. - Ghi nhớ 06 giống nho chính và 14 giống nho phổ biến - Quy trình làm vang, Champagne |
Bài 2 | Thực hành pha chế: - Vanila freeze - Cacao freeze - Carame freeze - Halzenut freeze |
Bài 3 | Thực hành pha chế - Chanh tuyết - Chanh leo tuyết - Dứa tuyết - Chanh tuyết hồng ngọc - Chanh leo tuyết hồng ngọc |
Bài 4 | - Kỹ thuật cà phê máy Expresso - Cappuciano - Capuchino Vice, - Ice Cappuciano |
Bài 5 | - Kỹ thuật cà phê máy Mocha - Ice Mocha - White Mocha - Mocha Vice, Latte |
Bài 6 | Thực hành pha chế - Sinh tố mãng cầu - Sinh tố bơ - Nước táo - Nước chanh leo |
Bài 7 | Kỹ thuật pha chế SODA Ý: - Citrus Cooler - Red Sunset Kỹ thuật múc và trang trý kem: - Coffe sunk - Coffe liegois - Banana split… |
Bài 8 | Kỹ thuật pha chế Mocktail - Ocean dream - The amazon - Beautiful life - Pink lips |
Bài 9 | Kỹ thuật pha chế Mocktail - May mắn - Nắng vàng - Ngày mới - Bull frog |
Bài 10 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền rum - Blue rumba - Pinacona - Planters punch |
Bài 11 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền whisky - Black jack - Borsalino - Scottie |
Bài 12 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền liqueur - Liqueur sour - Banana sandwich - GOlden cadillac |
Bài 13 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền brandy - Coup de soleil - Boston - Pick me up |
Bài 14 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền gin - Pink lady - Gin Alexander - Seville |
Bài 15 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền tequila - Margarita - Shady ball - Tequila sunrise |
Bài 16 | Kỹ thuật pha chế cocktail trên nền vodka - Deanne - Nina - Water loo - Kỹ thuật pha chế rượu nhiều mầu - Shooters – Rainbow - B52 ,401 ,angel kiss ,mehico flag Tổng kết liên hoan |
5. Liên hệ đăng ký
Ngoài ra, học viên có thể học lẻ từng buổi bằng phương thức thanh toán qua thẻ học nấu ăn Cooking Card
"Thẻ Cooking Card là sản phẩm của Học viện Ẩm thực Hà Nội xuất phát từ nhu cầu học nấu ăn, pha chế, làm bánh trong điều kiện eo hẹp về thời gian của phần đông chị em phụ nữ hiện đại, nhất là phụ nữ đang làm việc tại công sở.
Thẻ Cooking Card có những mệnh giá sau: 300.000 đ, 500.000 đ, 1.000.000 đ, 3.000.000 đ, 5.000.000 đ.
Học viện Ẩm thực Hà Nội
Địa chỉ: 31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội
Website: hocvienamthuc.vn
Điện thoại: 043.5535505 – 090 556 0866
HẾT HẠN
| Mã số : | 9702822 |
| Địa điểm : | Hà Nội |
| Hình thức : | Cần bán |
| Tình trạng : | Hàng mới |
| Hết hạn : | 12/04/2020 |
| Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận