Cá hường chiên sả ớt

Quý khách nên gọi điện liên lạc xác nhận về số lượng, giá cả trước khi đến cửa hàng. Thông tin đăng trên vatgia.com chỉ mang tính tham khảo. Nếu quý khách phát hiện cửa hàng nào ghi giá quá rẻ nhưng không có hàng, hoặc bán giá cao hơn giá đăng tại vatgia cố ý lừa khách hàng xin thông báo với chúng tôi qua YM vietnamprice, email info@vatgia.com, điện thoại 1900-561-276, hay đánh giá trực tiếp vào gian hàng gian lận. Xin cảm ơn đã giành thời gian đọc lưu ý này.

1 USD = 16,900 VNĐ

(Click vào để xem ảnh to)

Tôi thích sản phẩm này

Báo sản phẩm lỗi

Cá hường chiên sả ớt
Giá bán :	0 VNĐ (0,00 USD)

Rán, chiên, / Ăn nhẹ, Hải Sản, Món ăn gia đình, / Việt Nam, /

Giới thiệu chung

Cách thức chế biến :	• Rán, chiên
Loại món ăn :	• Món ăn gia đình • Hải Sản • Ăn nhẹ
Nguyên liệu phụ :	• Đường, muối • Bột các loại • Nguyên liệu khác • Gia vị các loại
Xuất xứ :	• Việt Nam

Bình chọn cao điểm nhất

Cá tẩm bột rán với khoai tây chiên

Giá: 100.000 VNĐ

Rán, chiên, / Hải Sản, / Việt Nam, /

Cá hường chiên sả ớt

Cá hường còn nhỏ, ăn thịt có cảm giác xương hơi nhiều. Nhưng khi lớn gần nửa ký thì thịt rất nhiều, ăn ngon, đặc biệt là món cá chiên với sả ớt. Cá to bằng bàn tay là vừa ăn, làm thịt cho sạch rồi dùng dao khứa trên thân nó vài ba đường xiên sâu vào thịt.

Sả ớt bằm cho thật nhuyễn chừng hơn nửa chén. Trộn thêm vào chút muối và ít bột ngọt. Lấy sả ớt xát đều lên mình cá. Chỗ thịt bị khứa ta nhét sả ớt vào thật nhiều. Khi xát xong bỏ cá vào thau chừng 10, 15 phút cho gia vị thấm vào cá. Bắc chảo lên bếp chế vào chừng nửa chén dầu phộng, chờ dầu sôi khử tép tỏi cho thơm. Cá bỏ vào chiên nhớ trở đều chừng nào thấy cá vàng hườm lên và "bốc" mùi thơm của sả là cá chiên đã chín.

Gắp cá ra đĩa. Làm một tô nước mắm ớt, tỏi, chanh cho thật ngon. Dằm cá vào nước mắm, ăn với cơm hay với bún đều ngon. Nhớ đừng quên rổ rau sống, rau thơm ăn kèm.

Dù cách làm, cách chế biến đơn giản nhưng món dân dã này rất ngon thịt cá ngọt, hương sả thơm, ớt cay xè sẽ giúp ta ngon miệng

(THEO VNEXPRESS.NET)