Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập

Giò heo hầm chuối chát

Giò heo hầm chuối chát

0.0/ 0 đánh giá     Đánh giá       Lịch sử giá      
Việt Nam, / Hầm, / Soup, /
Xem thêm
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Giò heo hầm chuối chát trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm

Các sản phẩm khác

Có 124 sản phẩm cùng danh mục với “Giò heo hầm chuối chát”

Mô tả sản phẩm: Giò heo hầm chuối chát

Giò heo hầm lẫn sả và chuối chát chín mềm. Món hầm ăn kèm bún tươi. 
 
 Nguyên liệu: Dùng cho 4 người ăn  
 
 - Giò heo khoanh: 4 miếng.
 - Chuối chát: 8 trái nhỏ.
 - Bún tươi: 600g
 - Sả tươi: 1 cây.
 - Ngò gai, rau om, ớt, dầu ăn, tỏi.
 - Gia vị: muối, đường, nước mắm.
  
 Cách làm: 
 
 - Giò heo cạo sạch da, rửa để ráo. Chuối chát bào vỏ, khứa ngang dọc nhỏ, ngâm nước chanh pha chút muối.  
 - Sả cây: Phần đầu cắt khúc đập giập. Phần thân cây sả bào mỏng, bằm nhuyễn.
 Đun cho nước nóng già, nêm chút muối, cho giò vào hầm nhỏ lửa với đầu sả đã đập giập. Vớt bọt liên tục để nước hầm giò được trong.
Khi giò gần chín cho chuối chát vào hầm chung. 
 
 Trong một chảo nhỏ khác, đun nóng một muỗng dầu ăn, cho sả, ớt, tỏi bằm vào xào cho thơm sau đó trút vào nồi giò heo. Nêm muối, nước mắm, chút đường cho vừa ăn. Sau cùng rắc ngò gai và rau om đã xắt nhỏ.  
 
 Món này dọn ăn nóng (để trong nồi đất càng tốt). Bún để riêng, dùng với nước mắm nguyên chất, giấm ngâm tỏi, ớt, ăn rất thú vị và không ngán. 

Theo Phụ nữ TP Hồ Chí Minh

Rao vặt liên quan
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: Hôm qua, lúc 10:38
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: Hôm qua, lúc 10:38
Đăng bởi: anhdat_hn     Cập nhật: Hôm qua, lúc 09:29
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 15/09/2016 - 10:11
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 14/09/2016 - 10:23
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 14/09/2016 - 10:15
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 14/09/2016 - 10:14
Đăng bởi: nongnoclovely     Cập nhật: 26/08/2016 - 16:25
Đăng bởi: phamnang_toan     Cập nhật: 23/11/2015 - 10:45
Hỏi đáp liên quan
Đăng bởi: haisannguongbienxanh     Cập nhật: 13/09/2016 - 13:06
Đăng bởi: vohoaithanh394     Cập nhật: 17/08/2016 - 10:35
Đăng bởi: thitdepr     Cập nhật: 30/06/2016 - 10:40
Đăng bởi: vptg1     Cập nhật: 30/06/2016 - 10:22
Đăng bởi: gabong123     Cập nhật: 16/06/2016 - 02:37
Đăng bởi: huyenbix     Cập nhật: 14/06/2016 - 19:09