Bí quyết kinh doanh Online   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập

Sườn heo nướng ướp sốt cà chua

Sườn heo nướng ướp sốt cà chua

0.0/ 0 đánh giá     Đánh giá       Lịch sử giá      
Việt Nam, / Xốt, / Ăn nhẹ, Món ăn gia đình, Tráng miệng, /
Xem thêm
Hiện tại chưa có gian hàng nào bán sản phẩm Sườn heo nướng ướp sốt cà chua trên Vatgia.com
Click vào đây để bán sản phẩm

Mô tả sản phẩm: Sườn heo nướng ướp sốt cà chua

Sườn heo nướng ướp sốt cà chua

Nguyên liệu cho món ăn này là sườn non, sốt cà chua, dầu ăn, xì dầu, tỏi, muối, tiêu. Chưa đầy một tiếng là bạn đã có một món ăn khá hấp dẫn.

Phân lượng gia vị chuẩn.
- 1 kg sườn non heo. Pha thịt bằng hai cách: hoặc rọc từng hai giẻ xương cho một phần; chặt lại thành khúc khoảng 10 - 12cm nếu thanh sườn dài... hai là rọc xẻ từng giẻ sườn một, dùng dao lạng thịt ra không cho bám vào xương nhưng không đứt rời, dồn thịt xuống một đầu xương như dạng chả chìa.
- Pha hỗn hợp gia vị: 2 muỗng súp xốt cà chua mầu nâu, loại đóng chai (Ketchup) hoặc xốt cà chua chai thường mầu đỏ + 2 muỗng súp xì dầu + 1 muỗng dầu ăn (nếu có dầu olive càng ngon) + 1 muỗng súp tỏi băm + 1/2 muỗng cà phê muối + 1 muỗng nhỏ tiêu... Sau khi trộn đều hỗn lợp gia vị, nếm thử và nêm vào từ từ trong khoảng 1 muỗng súp mật ong hay mạch nha, 2 hoặc 3 muỗng súp nước sôi, khuấy thật kỹ. Nếm lại để gia vị có vị chua ngọt thật đậm đà.
- Trộn ướp tất cả hỗn hợp gia vị vào sườn, để qua 2 giờ trong .
- Nướng thịt trên lửa than hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C, trong khoảng 30 phút. Nếu pha thịt theo dạng chả chìa thì phải dùng vỉ kẹp nếu nướng trên lửa than (cho thanh sườn vào vỉ, xếp cho khối thịt lại cho gọn rồi mới kẹp lại và nướng).
- Dọn kèm xôi trắng hoặc tùy ý làm món ăn chơi kèm cà rốt, củ cải trắng ngâm giấm đường pha chua ngọt.

(THEO VNEXPRESS.NET)

Rao vặt liên quan
Đăng bởi: thucphamansinh     Cập nhật: 18/10/2017 - 10:00
NHÀ PP THỰC PHẨM AN SINH đai diện các công ty sản xuât thực phẩm:Đông Nam Á,Hương Việt,Nhật Nam,Hồng Hà cao Nguyên,Trường An,Đức Việt,Minh Hương,Sông Trăng,Ô Ngon,...Chúng tôi...
Đăng bởi: phamnang_toan     Cập nhật: 13/10/2017 - 14:47
LỢN MƯỜNG XỊN.com Chuyên cung cấp Lợn Rừng | Lợn Mán | Lợn Mường Xịn 100% 01289 330 330 Nhận nấu cỗ tại nhà cực rẻ Bán thịt lợn Mường, lợn Mán, lợn Rừng thả...
Đăng bởi: nongsancuaba.noreply@gmail.com     Cập nhật: 06/09/2017 - 14:03
PATE THỊT NGUỘI MẸ LÀM - MÓN ĂN GIA ĐÌNH Mọi người trong chúng ta chắc hẳn không còn xa lạ gì với PATE THỊT NGUỘI truyền thống của người Việt Nam nói chung và người Miền...
Hỏi đáp liên quan
Đăng bởi: musicmusic3000     Cập nhật: 13/10/2017 - 21:49
Cần mua máy xay giò chả, cối nồi xay chả lụa, tủ hấp, máy ra viên để làm mở 1 cơ sở chế biến nem chả, cá viên, bò viên...
Đăng bởi: vohoaithanh394     Cập nhật: 14/07/2017 - 16:42
Đăng bởi: ngohanh97sky@gmail.com     Cập nhật: 16/06/2017 - 10:07
Ai cũng biết tủ lạnh là nơi để bảo quản thực phẩm, cả thực phẩm tươi sống lẫn thực phẩm đã được sơ chế. Nhưng không phải ai cũng biết những thực phẩm không nên để trong tủ lạnh bởi...