Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
satthulanhlung Trả lời cuối cùng: 16/06/2009
Thành viên tích cực nhất

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

Cách làm món Gà nướng lò than???

HoangShoponline

16/06/2009 - 08:58

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

satthulanhlung

16/06/2009 - 08:59
Hướng dẫn cách làm món Gà nướng lò than

- Gà không xương ( boneless chicken thigh ) ít mhiều tuỳ ý
- cây xiên gà ( skewers )
- Hành tây
- Ớt bell ( xanh & đỏ )

Nước sốt :
Đơn vị đo lường dùng loại nào cũng được

- 10 xì dầu kikoman
- 4 dầu hào
- 4 tương đen ( hoisin sauce )
- 2 bột ngọt
- 4 đường
- 2 rượu ( Japanese cooking wine )
- Tỏi xay , gừng xay

Cách Làm
Gà thái miếng to ( 1 miếng gà cắt làm 3 ). Ướp gà vơi nước sốt trên ,
cho bao nhiêu nước sốt cũng không sợ mặn . Để thấm 2 giờ

Hành tây cắt làm 8 , ớt bell cũng vậy

Xỏ gà vô cây xiên ( 1 miêng gà + hành + gà + ớt bell + gà + ớt bell đỏ
+ gà . Sau khi xỏ xong gà rưới thêm chút tí nước sốt .

Thực hiên :
Nướng gà trên lò than , trở mặt cho gà được vàng đều .

Trình Bày
Ăn không hoặc với cơm đều ngon