Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
dinhmenh273 Trả lời cuối cùng: 17/08/2009
Thành viên tích cực nhất

Nguyễn Phi Dũng

11 lượt cảm ơn

Ati Nguyễn

11 lượt cảm ơn

Nguyễn Thị Thúy

10 lượt cảm ơn

Hoa vo Khuyet

4 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Cách làm món trứng vịt lộn chiên giòn?

      nobita27 17/08/2009 - 16:32

      Cách làm món trứng vịt lộn chiên giòn?
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      7477
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      dinhmenh273

      17/08/2009 - 16:37
      I nguyên liệu:
      - 6 trứng vịt, lựa con còn nhỏ
      - 1 trái chanh, tiêu muối
      Bột giòn:
      - 50g bột mì
      - 50g bột gạo
      - 50g bột giòn (để bao ngoài cùng)
      - 1 lòng trắng trứng gà
      - tiêu, muối, bột ngọt
      - 1 muỗng cà phê giấm
      - 1 muỗng cà phê xì dầu
      - 1 muỗng súp màu hột điều đỏ
      - 1 nắm rau răm
      - 50g củ kiệu
      - 1 muỗng súp mè trắng + nước lạnh cho bột sền sệt, để bột nghỉ 1 giờ.
      II cách thực hiện
      1 chuẩn bị:
      - Trứng vịt lộn luộc vừa tới, bóc vỏ, để trứng vịt ráo.
      - Chanh thái làm 6, muối+ tiêu rang sơ giã nát.
      Bột giòn:
      lòng trắng đánh cho nổi, cho bột gạo+ bột mì + gia vị + nước lạnh. Bột sền sệt gần ăn cho mè trắng vào, quậy đều.
      - Rau răm: bỏ cọng lấy lá rửa sạch.
      2 chế biến:
      - Nhúng trứng vịt lộn vào bột, sau đó cho trứng vịt lộn qua bột giòn khô 1 lớp mỏng, chảo dầu nhiều vừa nóng cho trứng vịt vào chiên giòn vàng vớt ra để ráo dầu.
      3 cách dùng:
      - Dọn kèm: đĩa rau răm, kiệu + đĩa muối tiêu chanh
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm