Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
6 thành viên trả lời
ilovegoogle hongchuyen0209 luzo02 Daubepchuyennghiep congtyrosacs2 Amthuc24h Trả lời cuối cùng: 17/04/2015

Học pha chế đồ uống ở đâu ?

blackwhite

18/04/2008 - 23:15
Các chị ơi có ai biết chỗ dạy Pha chế đồ uống thì chỉ giùm em với! EM đang định đi học 1 khoá Pha chế đồ uống ngắn ngắn, ngoài giờ hành chính! Em cám ơn nhé !

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

Amthuc24h

17/04/2015 - 14:58

CÁC BẠN THAM KHẢO CHƯƠNG TRÌNH HỌC TẠI ẨM THỰC 24H NHÉ.

LIÊN HỆ NGAY 0919681556 ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI CHO KHÓA HỌC NHÉ

CHƯƠNG TRÌNH HỌC PHA CHẾ

PHA CHẾ I - 4.000.000 VNĐ/ học viên

Buổi 1: Lý thuyết

  • Nhận biết công cụ, dụng cụ pha chế quầy Bar
  • Quầy pha chế
  • Công cụ, dụng cụ
  • Ly, cốc, đồ inox
  • Giới thiệu về hạt café
  • Giới thiệu về café Robusta
  • Giới thiệu café Arabica
  • Nhận biết cơ bản về rượu nền: Brandy, Whisky, Rhum, Vodko, Tequila, Gin
  • Giới thiệu về nhà cung cấp

Buổi 2: Kỹ thuật pha trà gói – Tea bag

  • Kỹ thuật pha trà nóng – đá
  • Kỹ thuật pha trà chanh, trà với mật ong, trà với sữa đặc, sữa tươi
  • Kỹ thuật đổ tầng trà

Buổi 3: Kỹ thuật pha Café – Coffee

  • Nghệ thuật thưởng thức café phin, cách nhận biết café ngon
  • Kỹ thuật pha café đen nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn
  • Kỹ thuật pha café nâu nóng, đá kiểu pha phin hay pha sẵn
  • Kỹ thuật đổ café theo tầng
  • Làm nâu lắc, bạc sỉu

Buổi 4: Nước hoa quả tươi – Fruit Juice

  • Kỹ thuật pha chế nước quả tươi theo mùa: dưa hấu, táo, lê, dâu tây, dứa, chanh leo, chanh tươi, xoài
  • Kỹ thuật bày đĩa hoa quả theo mùa

Buổi 5: Sinh tố - Milk ShaKer

  • Kỹ thuật pha chế sinh tố
  • Cam, táo, xoài, dưa hấu, dâu tây, dứa, chanh leo, bơ, chanh tươi,
  • Kỹ thuật bày đĩa hoa quả theo mùa

Buổi 6: Hoa quả đánh đá – Snow ball – Ruby Snowball

  • Chanh tuyết
  • Chanh leo tuyết
  • Dâu tây tuyết
  • Chanh tuyết hồng ngọc
  • Chanh leo tuyết hồng ngọc
  • Dâu tuyết hồng ngọc

Buổi 7: Iced Matcha

  • Matcha tea ice blender (trà xanh+sữa)
  • Matcha tea ice honey (trà xanh+sữa+mật ong)
  • Matcha tea ice chocolate (trà xanh+sữa+socola)
  • Matcha tea ice coffe (trà xanh+sữa+café)
  • Matcha tea ice cookie (trà xanh+sữa+bánh cookie)

Buổi 8: Hot Matcha

  • Hot Matcha
  • Hot Matcha Honey
  • Hot Matcha Socola
  • Hot Matcha Cacao
  • Hot Matcha Coffee

Buổi 9: Sữa chua Smoothie – Lassi

  • Kỹ thuật làm sữa chua café, sữa chua cacao, sữa chua thạch hoa quả, sữa chua đánh đá, smoothie dâu, xoài, dứa, táo, chanh leo…

Buổi 10: Nước quả trộn – Mixed fruite Juice

  • Pineapple joy ( dứa, dừa, chuối)
  • Paradise (dâu tây, xoài, táo)
  • Sun flower (dứa, xoài, chanh leo)
  • Tropical sun (dừa xiêm, xoài, chuối)

Buổi 11: Soda Ý – Đồ uống truyền thống

  • Tình yêu ngọt ngào (soda, syro dâu)
  • Ngày mới (soda, syro bạc hà)
  • Giấc mơ vàng (soda, syro mơ)
  • Socola nóng/đá
  • Cacao nóng/đá

Buổi 12: Mocktail – Freeze

  • Shirley’s temple (nước cam, nước táo, kem vani)
  • The Amazon (nước cam, siro mơ, mật ong, sữa)
  • Virgin Strawberry (nước cam, siro dâu)
  • Mocktail Romantic (nước cam, sữa, mật ong, kem vani)
  • Café freeze (caramen, café, sữa, kem tươi)
  • Cacao freeze( caramen, cacao, sữa, kem tươi)
  • Caramen freeze (caramen, R.bailey’s, sữa, kem tươi)

Buổi 13: Tổng kết các kỹ năng pha chế

  • Ôn tập lý thuyết
  • Hoàn thiện kỹ thuật làm Bartender
  • Thực nghiệm đồ uống đã học
Mời bạn ghé thăm : Công Ty TNHH Ẩm Thực 24h

Báo vi phạm

luzo02

28/09/2014 - 18:54

Trường Chuyên đào tạo Chủ quán tương lai, học pha chế tốt nhất để mở quán tại TPHCM: www.dayhocphache.com

Báo vi phạm

hongchuyen0209

14/08/2014 - 10:35

Mình thấy bạn tự học ở nhà cho chắc. Trên youtube cũng dạy kỹ về vấn đề này, mua thêm dụng cụ pha chế cocktail là ok. Kết hợp với việc tham gia nhiều hội nhóm pha chế để nâng cao tay nghề. Bạn hỏi muốn mua nình lắc cocktail ở đâu thì tới địa chỉ: 656/35 CMT8, Phường 11, Quận 3, hoặc theo số: 093.321.5065. Nơi này chuyên cung cấp bình lắc cocktail giá rẻ.

Báo vi phạm

luzo02

03/07/2014 - 09:18

Website của chúng tôi:http://dayhocphache.com/

Học phí chỉ 2.500.000 đồng/học viên !!!!


Nhằm khẳng định thức uống của chúng tôi bảo đảm cực NGON và cực HẤP DẪN, học viên sẽ được uống thử thức uống do chính tay chúng tôi làm trước khi học, với giá 10.000 đồng/ly (giá thực 40.000 đồng/ly). Nếu học viên đồng ý đăng kí học, ly nước sẽ được tính miễn phí.
Với đầy đủ tất cả những loại đồ uống phổ biến và độc đáo, đặc biệt của dòng đồ uống Take Away – Coffee To Go – cà phê mang đi.

I. Mục tiêu khóa học:
- Trong quá trình dạy, thực hành nhiều lần cho học viên có kĩ năng thao tác nhanh nhất.
- Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.
- Khi kết thúc khoá học, học viên có kiến thức về mô hình take away. Hơn thế, học viên sẽ có kĩ năng thao tác pha chế nhanh nhẹn, có tất cả các kiến thức về cách pha chế mọi thức uống take away.
- Cung cấp nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất thị trường.

II. Nội dung khóa học pha chế:
- Chia sẻ các công thức bí kíp của quán.
- Lý thuyết về cafe, xu hướng phát triển cafe trên thế giới và Việt Nam.
- Pha chế các loại đá xay (cà phê đá xay, cookies, chocolate, smoothies, yaourt, các loại soda…) và các món cà phê cơ bản (espresso tiêu chuẩn, cappuccino, americano…).
- Được thực hành trên những trang thiết bị hiện đại, cao cấp.
- Cách pha chế để tạo thức uống chất lượng cao nhất.
- Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.
- Cung cấp kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.
- Hướng dẫn cặn kẽ trước khi mua trang thiết bị như máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp, các loại bàn ghế, tủ lạnh, tủ đông, máy tính tiền, ly, dĩa, dàn loa…
- Khi kết thúc khoá học, học viên có thể quay lại để tự pha chế món tự sáng chế.
- Bảo đảm cho bạn về menu với nước uống chất lượng cao.
- Sau khóa học, học viên được cấp 1 buổi miễn phí để quan sát thao tác nhân viên của quán làm việc.

III. Địa điểm và người dạy:
•Địa điểm: 150/23 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.
•Người dạy: Trương Thành Lộc – Chủ cửa hàng ROCO Take Away.
•Điện thoại: 0909 685 684.
•Email: truongthanhloc@gmail.com
•Website: www.dayhocphache.com

IV. Học phí:
- Nhận học viên mỗi ngày.
- Giảm ngay 500.000 đồng/khóa khi đăng kí trước ngày..… (xem chi tiết trên website www.dayhocphache.com)
• Học phí: 3.000.000 đồng/học viên.

- Học phí đã bao gồm mọi chi phí trong quá trình học.
- Số buổi học và Giờ học: linh hoạt với học viên.
- Lớp học cấp tốc cho người bận rộn: từ 01 đến 03 buổi.
- Lớp học bình thường: 07 đến 14 buổi.
- Để đạt chất lượng tối đa cho học viên: số lượng học viên là 3 học viên trong 1 lớp.
- Cam kết: đủ kiến thức và thao tác chuyên nghiệp, sẽ được cấp thêm 1 đến 3 buổi miễn phí nếu học viên có nhu cầu.

V. Đặc điểm và ưu đãi sau khi học khóa học của chúng tôi:
- Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.
- Được cung cấp miễn phí danh mục các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.
- Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.
- Được ưu tiên giảm giá khi mua các thiết bị dụng cụ, máy móc.
- Cung cấp, trang bị kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.
- Được tư vấn làm Menu theo từng mô hình quán hiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí.

Tags: khoá học pha chế, take away, coffee to go, đào tạo barista, dạy pha chế cà phê, dụng cụ pha chế take away, iced blended, dạy học pha chế cấp tốc, quản lí nhà hàng khách sạn, học pha chế ở đâu, quảng cáo, marketing, cửa hàng quán cà phê, dạy nấu ăn, học nghề, dạy học pha chế cấp tốc, cà phê mang đi,

Báo vi phạm

ilovegoogle

28/06/2014 - 09:55

Bạn có thể học ở các trung tâm của nhà Văn hóa thanh niên hoặc hội phụ nữ đó bạn

Báo vi phạm

luzo02

28/06/2014 - 05:18

Học pha chế ở đâu uy tín, chất lượng tại Thành Phố Hồ Chí Minh?

Hãy vào Website của chúng tôi ngay:http://dayhocphache.com/

Nhằm khẳng định thức uống của chúng tôi bảo đảm cực NGON và cực HẤP DẪN, học viên sẽ được uống thử thức uống do chính tay chúng tôi làm trước khi học, với giá 10.000 đồng/ly (giá thực 40.000 đồng/ly). Nếu học viên đồng ý đăng kí học, ly nước sẽ được tính miễn phí.

Với đầy đủ tất cả những loại đồ uống phổ biến và độc đáo, đặc biệt của dòng đồ uống Take Away – Coffee To Go – cà phê mang đi.

I. Mục tiêu khóa học:

Trong quá trình dạy, thực hành nhiều lần cho học viên có kĩ năng thao tác nhanh nhất.

Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.

Khi kết thúc khoá học, học viên có kiến thức về mô hình take away. Hơn thế, học viên sẽ có kĩ năng thao tác pha chế nhanh nhẹn, có tất cả các kiến thức về cách pha chế mọi thức uống take away.

Cung cấpnơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất thị trường.

II. Nội dung khóa học pha chế:

Chia sẻ các công thức bí kíp của quán.

Lý thuyết về cafe, xu hướng phát triển cafe trên thế giới và Việt Nam.

Pha chế các loại đá xay (cà phê đá xay, cookies, chocolate, smoothies, yaourt, các loại soda…) và các món cà phê cơ bản (espresso tiêu chuẩn, cappuccino, americano…).

Được thực hành trên những trang thiết bị hiện đại, cao cấp.

Cách pha chế để tạo thức uống chất lượng cao nhất.

Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

Cung cấp kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

Hướng dẫn cặn kẽ trước khi mua trang thiết bị như máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp, các loại bàn ghế, tủ lạnh, tủ đông, máy tính tiền, ly, dĩa, dàn loa…

Khi kết thúc khoá học, học viên có thể quay lại để tự pha chế món tự sáng chế.

Bảo đảm cho bạn về menu với nước uống chất lượng cao.

Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

III. Địa điểm và người dạy:

Địa điểm: 150/23 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.

Người dạy: Trương Thành Lộc – Chủ cửa hàng ROCO Take Away.

Email:dayhocphache@gmail.com

Website: www.dayhocphache.com

IV. Học phí:

-Nhận học viên mỗi ngày.

Học phí: 3.000.000 đồng/học viên.

-Học phí chỉ còn2.500.000 đồngkhi đăng kí trước ngày… (cập nhật trên website dayhocphache.com )

-Học phí đã bao gồm mọi chi phí trong quá trình học.

-Giờ học: linh hoạt với học viên.

-Số buổi học Khóa pha chế cấp tốc cho người bận rộn, những chủ quán tương lai: từ 01 đến 03 buổi.

-Để đạt chất lượng tối đa cho học viên: số lượng học viên là 3 học viên trong 1 lớp.

- Đặc biệt:Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.

-Cam kết:đủ kiến thức và thao tác chuyên nghiệp, sẽ được cấp thêm 1 đến 3 buổi miễn phí nếu học viên có nhu cầu.

V. Đặc điểm và ưu đãi sau khi học khóa học của chúng tôi:

Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.

Được cung cấp miễn phí danh mục các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.

Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

Được ưu tiên giảm giá khi mua các thiết bị dụng cụ, máy móc.

Cung cấp, trang bị kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

Được tư vấn làm Menu theo từng mô hình quánhiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí.

VI. Nội dung chi tiết các thức uống sẽ được học trong khóa học dạy pha chế:

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Cookies And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Chocolate And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm trà xanh đá xay – Matcha Greentea

Hướng dẫn pha chế và cách làm soda Italian

Hướng dẫn pha chế và cách làm cà phê – pha cà phê

Hướng dẫn pha chế và cách làm sinh tố

Hướng dẫn pha chế và cách làm… (hơn 100 thức uống các loại)

Tags: khoá học pha chế, take away, coffee to go, đào tạo barista, dạy pha chế cà phê, dụng cụ pha chế take away, iced blended, dạy học pha chế cấp tốc, quản lí nhà hàng khách sạn, học pha chế ở đâu, quảng cáo, marketing, cửa hàng quán cà phê, dạy nấu ăn, học nghề, dạy học pha chế cấp tốc, cà phê mang đi, dayhocphache

Báo vi phạm

luzo02

27/06/2014 - 12:44

Học pha chế ở đâu uy tín, chất lượng tại Thành Phố Hồ Chí Minh?

Hãy vào Website của chúng tôi ngay: http://dayhocphache.com/

Nhằm khẳng định thức uống của chúng tôi bảo đảm cực NGON và cực HẤP DẪN, học viên sẽ được uống thử thức uống do chính tay chúng tôi làm trước khi học, với giá 10.000 đồng/ly (giá thực 40.000 đồng/ly). Nếu học viên đồng ý đăng kí học, ly nước sẽ được tính miễn phí.

Với đầy đủ tất cả những loại đồ uống phổ biến và độc đáo, đặc biệt của dòng đồ uống Take Away – Coffee To Go – cà phê mang đi.

I. Mục tiêu khóa học:

Trong quá trình dạy, thực hành nhiều lần cho học viên có kĩ năng thao tác nhanh nhất.

Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.

Khi kết thúc khoá học, học viên có kiến thức về mô hình take away. Hơn thế, học viên sẽ có kĩ năng thao tác pha chế nhanh nhẹn, có tất cả các kiến thức về cách pha chế mọi thức uống take away.

Cung cấpnơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất thị trường.

II. Nội dung khóa học pha chế:

Chia sẻ các công thức bí kíp của quán.

Lý thuyết về cafe, xu hướng phát triển cafe trên thế giới và Việt Nam.

Pha chế các loại đá xay (cà phê đá xay, cookies, chocolate, smoothies, yaourt, các loại soda…) và các món cà phê cơ bản (espresso tiêu chuẩn, cappuccino, americano…).

Được thực hành trên những trang thiết bị hiện đại, cao cấp.

Cách pha chế để tạo thức uống chất lượng cao nhất.

Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

Cung cấp kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

Hướng dẫn cặn kẽ trước khi mua trang thiết bị như máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp, các loại bàn ghế, tủ lạnh, tủ đông, máy tính tiền, ly, dĩa, dàn loa…

Khi kết thúc khoá học, học viên có thể quay lại để tự pha chế món tự sáng chế.

Bảo đảm cho bạn về menu với nước uống chất lượng cao.

Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

III. Địa điểm và người dạy:

Địa điểm: 150/23 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.

Người dạy: Trương Thành Lộc – Chủ cửa hàng ROCO Take Away.

Email:dayhocphache@gmail.com

Website: www.dayhocphache.com

IV. Học phí:

-Nhận học viên mỗi ngày.

Học phí: 3.000.000 đồng/học viên.

-Học phí chỉ còn 2.500.000 đồng khi đăng kí trước ngày… (cập nhật trên website dayhocphache.com )

-Học phí đã bao gồm mọi chi phí trong quá trình học.

-Giờ học: linh hoạt với học viên.

-Số buổi học Khóa pha chế cấp tốc cho người bận rộn, những chủ quán tương lai: từ 01 đến 03 buổi.

-Để đạt chất lượng tối đa cho học viên: số lượng học viên là 3 học viên trong 1 lớp.

- Đặc biệt: Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.

-Cam kết: đủ kiến thức và thao tác chuyên nghiệp, sẽ được cấp thêm 1 đến 3 buổi miễn phí nếu học viên có nhu cầu.

V. Đặc điểm và ưu đãi sau khi học khóa học của chúng tôi:

Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.

Được cung cấp miễn phí danh mục các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.

Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

Được ưu tiên giảm giá khi mua các thiết bị dụng cụ, máy móc.

Cung cấp, trang bị kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

Được tư vấn làm Menu theo từng mô hình quánhiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí.

VI. Nội dung chi tiết các thức uống sẽ được học trong khóa học dạy pha chế:

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Cookies And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Chocolate And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm trà xanh đá xay – Matcha Greentea

Hướng dẫn pha chế và cách làm soda Italian

Hướng dẫn pha chế và cách làm cà phê – pha cà phê

Hướng dẫn pha chế và cách làm sinh tố

Hướng dẫn pha chế và cách làm… (hơn 100 thức uống các loại)

Tags: khoá học pha chế, take away, coffee to go, đào tạo barista, dạy pha chế cà phê, dụng cụ pha chế take away, iced blended, dạy học pha chế cấp tốc, quản lí nhà hàng khách sạn, học pha chế ở đâu, quảng cáo, marketing, cửa hàng quán cà phê, dạy nấu ăn, học nghề, dạy học pha chế cấp tốc, cà phê mang đi, dayhocphache

Báo vi phạm

congtyrosacs2

30/05/2014 - 16:31

Nếu bạn ở Đồng Nai hoặc ở gần Đồng nai thì bạn có thể liên hệ địa chỉ này nha

http://rosavn.net/tin-tuc-viec-lam/tin-tuc/hoc-pha-che-o-dau-tai-dong-nai.html

Báo vi phạm

luzo02

17/05/2014 - 23:53

Học pha chế ở đâu uy tín, chất lượng tại Thành Phố Hồ Chí Minh?

Hãy vào Website của chúng tôi ngay: http://dayhocphache.com/

Nhằm khẳng định thức uống của chúng tôi bảo đảm cực NGON và cực HẤP DẪN, học viên sẽ được uống thử thức uống do chính tay chúng tôi làm trước khi học, với giá 10.000 đồng/ly (giá thực 40.000 đồng/ly). Nếu học viên đồng ý đăng kí học, ly nước sẽ được tính miễn phí.

Với đầy đủ tất cả những loại đồ uống phổ biến và độc đáo, đặc biệt của dòng đồ uống Take Away – Coffee To Go – cà phê mang đi.

I. Mục tiêu khóa học:

- Trong quá trình dạy, thực hành nhiều lần cho học viên có kĩ năng thao tác nhanh nhất.

- Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.

- Khi kết thúc khoá học, học viên có kiến thức về mô hình take away. Hơn thế, học viên sẽ có kĩ năng thao tác pha chế nhanh nhẹn, có tất cả các kiến thức về cách pha chế mọi thức uống take away.

- Cung cấpnơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất thị trường.

II. Nội dung khóa học pha chế:

- Chia sẻ các công thức bí kíp của quán.

- Lý thuyết về cafe, xu hướng phát triển cafe trên thế giới và Việt Nam.

- Pha chế các loại đá xay (cà phê đá xay, cookies, chocolate, smoothies, yaourt, các loại soda…) và các món cà phê cơ bản (espresso tiêu chuẩn, cappuccino, americano…).

- Được thực hành trên những trang thiết bị hiện đại, cao cấp.

- Cách pha chế để tạo thức uống chất lượng cao nhất.

- Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

- Cung cấp kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

- Hướng dẫn cặn kẽ trước khi mua trang thiết bị như máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp, các loại bàn ghế, tủ lạnh, tủ đông, máy tính tiền, ly, dĩa, dàn loa…

- Khi kết thúc khoá học, học viên có thể quay lại để tự pha chế món tự sáng chế.

- Bảo đảm cho bạn về menu với nước uống chất lượng cao.

- Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

- Sau khóa học, học viên được cấp 1 buổi miễn phí để quan sát thao tác nhân viên của quán làm việc.

III. Địa điểm và người dạy:

  • Địa điểm: 150/23 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh.
  • Người dạy: Trương Thành Lộc – Chủ cửa hàng ROCO Take Away.
  • Điện thoại: 0909 685 684.
  • Email: dayhocphache@gmail.com
  • Website: www.dayhocphache.com

IV. Học phí:

- Nhận học viên mỗi ngày.

- Giảm ngay 500.000 đồng/khóa khi đăng kí trước ngày… (xem chi tiết trên website www.dayhocphache.com)

  • Mức 1: 4.000.000 đồng/học viên – áp dụng cho học viên học tất cả các món đá xay, soda.
  • Mức 2: 4.000.000 đồng/học viên – áp dụng cho học viên học tất cả loại cà phê Italian và vẽ hình latte.
  • Mức 3: 6.500.000 đồng/học viên – áp dụng cho học viên học cả 2 khóa trên.

- Học phí đã bao gồm mọi chi phí trong quá trình học.

- Số buổi học và Giờ học: linh hoạt với học viên.

- Lớp học cấp tốc cho người bận rộn: từ 01 đến 03 buổi.

- Lớp học bình thường: 07 đến 14 buổi.

- Để đạt chất lượng tối đa cho học viên: số lượng học viên là 3 học viên trong 1 lớp.

- Cam kết: đủ kiến thức và thao tác chuyên nghiệp, sẽ được cấp thêm 1 đến 3 buổi miễn phí nếu học viên có nhu cầu.

V. Đặc điểm và ưu đãi sau khi học khóa học của chúng tôi:

- Chúng tôi rất hân hạnh được hướng dẫn cho các bạn đang hoặc chuẩn bị mở quán cà phê.

- Sau khi kết thúc khóa dạy học pha chế, học viên nếu có thắc mắc bất kì lúc nào cũng có thể liên hệ với người dạy. Người dạy có trách nhiệm trả lời mọi thắc mắc của học viên.

- Được cung cấp miễn phí danh mục các trang thiết bị, máy móc và dụng cụ cần thiết trong quầy bar.

- Hướng dẫn cách mua và nơi mua nguyên vật liệu giá rẻ nhất.

- Được ưu tiên giảm giá khi mua các thiết bị dụng cụ, máy móc.

- Cung cấp, trang bị kiến thức về máy pha cafe, máy xay cafe, máy xay công nghiệp (máy xay sinh tố công suất lớn) và các trang thiết bị cho 1 quán coffee to go.

- Được tư vấn làm Menu theo từng mô hình quánhiệu quả nhất và hoàn toàn miễn phí.

VI. Nội dung chi tiết các thức uống sẽ được học trong khóa học dạy pha chế:

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Cookies And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm đá xay Chocolate And Cream

Hướng dẫn pha chế và cách làm trà xanh đá xay – Matcha Greentea

Hướng dẫn pha chế và cách làm soda Italian

Hướng dẫn pha chế và cách làm cà phê – pha cà phê

Hướng dẫn pha chế và cách làm sinh tố

Hướng dẫn pha chế và cách làm… (hơn 100 thức uống các loại)

Tags: khoá học pha chế, take away, coffee to go, đào tạo barista, dạy pha chế cà phê, dụng cụ pha chế take away, iced blended, dạy học pha chế cấp tốc, quản lí nhà hàng khách sạn, học pha chế ở đâu, quảng cáo, marketing, cửa hàng quán cà phê, dạy nấu ăn, học nghề, dạy học pha chế cấp tốc, cà phê mang đi, dayhocphache

Báo vi phạm

Daubepchuyennghiep

22/03/2013 - 11:55

Bạn có thể học pha chế ở Quả Táo Vàng nhé. Trung Tâm có lớp học buổi tối

Học pha chế:
Pha chế đồ uống không chỉ đơn thuần làm theo công thức. Công việc đó đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật, phải sáng tạo không ngừng để tạo ra những thức uống ngon, lạ và giàu dinh dưỡng.
Bạn muốn trở thành một Bartender chuyên nghiệp hay chỉ đơn giản muốn học vì ham mê, yêu thích, muốn tạo ra những đồ uống ngon, bổ dưỡng đảm bảo sức khoẻ cho gia đình… Đến với trung tâmdạy nấu ănQuả Táo Vàng, các bạn sẽ được đào tạo một cách cơ bản và chuyên nghiệp nhất.
2. Các kĩ năng học viên có được sau khóa học:
Sau khoá học bạn sẽ có những kĩ năng cơ bản sau để có thể pha chế trong các quán Bar, Pub, khách sạn:
Nhận biết các loại rượu, đồ uống
Kĩ năng pha chế
Nắm bắt tâm lý khách hàng
Nghệ thuật biểu diễn
Phát huy khả năng sáng tạo của bản thân.
3. Đội ngũ giáo viên:
Do các chuyên gia pha chế đồ uống Quốc Tế giảng dạy
4. Chứng chỉ:
Học viên học xong sẽ được cấp chứng chỉ của Quả Táo Vàng

KHÓA HỌC PHA CHẾ II

Thời lượng:10 buổi
Học phí:3.700.000 VND (học phí đã bao gồm chi phí nguyên liệu thực hành)
Thời gian học:Thứ 2-4-6/ thứ 3-5-7/ thứ 7- Chủ nhật.
Buổi sáng: 9h-11h; buổi chiều: 14h - 16h, 16h -18h; buổi tối: 18h – 20h
Chương trình học
Ngày 1: Cocktail nền Whisky
Black Jack
God Father
Whisky Daisy
Dixie Dew
Tower Topped
Ngày 2: Cocktail nền Brandy
Brandy Alexander
Brandy Collins
Mikado
Japanese
Stinger
Ngày 3: Cocktail nền Gin
Singapore Sling
Blue Bird
Bermuda Rose
Gin Sour
Pink Pussycat
Ngày 4: Cocktail nền Rhum
Bacardi Cocktail
Daiquiri
Deep Dark Secret
Honey
Mai Tai
Ngày 5: Cocktail nền Vodka
Black Russian
Blue Monday
Cherry Ripe
Fuzzy Navel
Adonis
Ngày 6: Cocktail nền Tequila
Tequila Sunrise
Margarita
Guild Wing
Mexicana
Tequila Fizz
Ngày 7: Cocktail nền Liqueur
Pink Panther
Paradise
I love you
Grasshopper
B52
Ngày 8: Cocktail uống nóng
Calypso Coffee
Good Golly
Chocolate Vice
Hot Darling Dylan
Irish Coffee
Ngày 9: Café máy kiểu Italia
Kỹ thuật pha café máy kiểu Italia
Kỹ thuật pha café: Cappuccino, Latte, Mocha
Kỹ thuật pha café: Espresso, Marocchino
Ngày 10: Ôn tập
Lý thuyết rượu nền, rượu mùi
Thực hành đồ pha chế đã học

Báo vi phạm