Cách làm chè bưởi như nào các bác nhỉ ?

 |  Xem: 15.284  |  Trả lời: 2
Ngày gửi: 11/06/2008 - 17:47  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (2)

Các bạn cần chuẩn bị những vật liệu sau

Vật liệu:

- Bưởi tươi lột vỏ
- Bột mì tinh hay còn gọi là bột năng
- Đậu xanh cà
- Đường
- Muối
- Nươc hoa bưởi
- Nước cốt dừa

Cách làm:

- Vỏ bưởi gọt bỏ vỏ xanh bên ngoài, xắt thành sợi (như cọng bôt khoai), cho muối vào trộn đều, xong bóp rửa xả với nước thật nhiều lần cho hêt chất mặn và cũng hết chât the của vỏ bưởi xong vắt cho thât khô.
- Cho bột năng vào một cái tô lớn, từ từ cho từng sợi vỏ bưởi vào lăn khô cho đều (Vó bưởi sẽ được bao bọc bằng một lớp bôt năng khô).
- Cho một nồi nước lớn nấu cho thật sôi thả vỏ bưởi vào luộc (nhớ thả vào nồi từ từ đừng đổ ụp vào một lần thì sẽ đem đổ hết vào thùng rác đó), khi thấy từng sợi vỏ bưởi nổi lên nồi nước đang sồi thì vớt ra cho vào một thau nước lạnh lớn ngâm.
- Đậu xanh ngâm vài giờ cho nở, đem hấp chín... Nấu một nồi nước đường (tuỳ theo mỗi người thích ăn ngọt cở nào mà nấu) cho đậu xanh và vỏ bưởi đã chín vào. Chè phải hơi sánh/đặc thì mới ngon. Khi ăn múc ra chén or ly và cho thêm nước cốt dừa đà thắng kẹo lên trên

Cách thắng nước dừa:
Dừa lon cho vào nồi nấu cho sôi. Lấy một chén nước lạnh pha với 1 muỗng cafe bột năng quậy đều, từ từ cho vào nồi nước dừa đang sôi khi thấy nước dừa hơi đặc thì ngưng .. cho tí đường, muối cho vừa ăn tắt lửa
Ngày gửi: 11/06/2008 - 17:56
làm chè bữi rất dể! hok làm đ''c là ngu đó!
B1: lấy bữi ra, rửa sạch, gọt dỏ, (ăn cái ruột nha, bỏ ủn lắm đó).
B2: gọt lớp the ra bỏ, ngăm nước múi fần còn lại cho trắng.
B3: lấy kái nồi ra, bỏ lên bíp, nhúm lửa lên, cho nước vào nồi, nấu xôi lên,sao đó bỏ fần nâgm nước múi vào, bỏ đậu vào, thêm thổ tai, bột khoai, bột bán, và thật nhìu đường vì ngâm vào múi rất mặng
B4: nấu cho nhừ te tua tơi tả ra.
B5: (bước này wan trọng NHẤT đó nha ) đó chính là: "(mà nhà bạn có nui heo hok vậy? )CHÍNH LÀ ĐEM ĐỔ CHO HEO AN"
"chúc bạn thành công với món "CHÈ BỬI HEO NHA""
Ngày gửi: 11/06/2008 - 17:59
Trả lời

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(4 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn