Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
phanthanhbinh Trả lời cuối cùng: 10/02/2009
Thành viên tích cực nhất

dungcuthethaohc

4 lượt cảm ơn

maytaptheduc

2 lượt cảm ơn

maytapbung

1 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Món Bò lá lốt làm như thế nào nhi?

      binhMT 10/02/2009 - 16:43

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      7480
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      Binh

      10/02/2009 - 16:45
      Nguyên vật liệu:

      - 300gram thịt bò phi lê

      - 100 gram thịt ba rọi

      - 1 ít lá lốt

      - Một ít bún tươi cọng nhỏ

      - 1 quả thơm chín

      - ½ muỗng cà phê muối

      - 2 muỗng cà phê bột nêm

      - 2 muỗng cà phê đường

      - 2 muỗng cà phê xả băm nhuyễn

      - 1 muỗng cà phê tiêu xay

      - 1 muỗng cà phê tỏi, ớt

      - 1 chén mắm nêm

      Thực hiện:

      - Thịt bò, thịt heo rửa sạch, bỏ da băm nhuyễn, ướp gia vị đường, muối, bột nêm, xả, tỏi, tiêu… Trộn đều, để ít phút cho thấm.

      - Cuốn thịt với lá lốt sao cho vừa đủ 1 lá/cuốn.

      - Đem nướng trên bếp than hoặc chảo không dính (không bỏ dầu, lửa vừa). chú ý nướng (chiên) đều phải vừa chín tới nếu không thịt sẽ dai, mất vị ngọt.

      - Gắp bò lá lốt ra dĩa, rắc đậu phộng rang lên.

      - Món này ăn kèm với rau thơm cuốn bánh tráng chấm với mắn nêm chua ngọt với thơm băm.

      Mẹo nhỏ: khi cuốn nên dùng mắt trái lá lốt, sau khi nướng cuốn bò sẽ xanh đẹp mắt hơn.
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm