Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
2 thành viên trả lời
hoangtungjsc linhhh Trả lời cuối cùng: 28/05/2009

Hỏi cách làm Khoai tây chiên bơ?

quoctuan4

26/05/2009 - 14:15
EM rất nghiện món khoai tây chiên bơ, nhưng lại ko biết cách làm. Các mẹ ai biết chỉ dùm với? Thanks

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

hoangtungjsc

28/05/2009 - 14:15
Cho bơ vào chiên với khoai tây

Báo vi phạm

linhhh

26/05/2009 - 14:17
Nguyên liệu:

- 600 gr khoai tây, rửa thật sạch, để nguyên vỏ và cắt miếng vuông nhỏ
- 4 thìa bơ
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- Tỏi, gia vị, tiêu

Cách làm:

Sắp khoai tây đã thái vào một cái âu to (chọn âu thủy tinh dùng được cho lò vi sóng). Rải một thìa bơ lên trên mặt khoai và dùng nilon bọc thức ăn phủ lên miệng âu.

Cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút đến khi khoai mềm, giữa chừng thì lấy âu khoai ra, để nguyên phần nilon và xóc khoai lên để tất cả các miếng khoai đều gần chín.

Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, đun chảy một thìa bơ, cho tỏi vào phi thơm, cho hành tây vào xào đến khi mềm là được, thời gian xào khoảng 5 phút. Sau đó cho hành ra một cái bát.

Đặt chảo trở lại bếp và cho tiếp 2 thìa bơ vào, đun ở mức lửa trung bình, cho khoai vào rán, dùng thìa đảo nhẹ. Rắc chút gia vị cho ngấm, rồi dùng thìa lật các miếng khoai để các mặt đều chín vàng, hơi giòn bên ngoài, thời gian rán độ 5 – 7 phút.

Cho hành tây vào chảo khoai đảo qua lại trong vài phút, nêm lại gia vị, hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Khoai chín mềm, thơm phức

Thêm sốt cà chua ăn rất hợp

Hoặc ăn cùng trứng omelette cho bữa sáng nhẹ nhàng

Báo vi phạm