Hỏi cách nấu cơm nếp bằng nồi cơm điện ?

Em đang có 2kg nếp cái hoa vàng mà ko biết làm gì, em đinh học cách nấu cơm nếp để 2vc ăn sáng với giò lụa hay thịt kho nhưng em ko biết cách nấu, mọi người chỉ giúp em với (em tìm trên DD chỉ thấy cách nấu xôi thôi nhưng nhà em ko có chõ, mà nhà em chật ko muốn mua thêm đồ)
 |  Xem: 6.522  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 19/09/2009 - 11:56  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Theo Wikipedia: Cơm nếp có thể được nấu dưới dạng cơm trắng đơn thuần chỉ từ gạo nếp các loại (nếp cái hoa vàng, nếp lứt, nếp sột soạt, nếp ba trăng, nếp nương, nếp cẩm hay còn gọi là nếp than, nếp lứt chưa giã bỏ cám v.v.), nước, một chút muối, tuy cũng thường thấy cơm nếp được nấu với một số nguyên liệu khác trong sự phối trộn tương tự cách làm xôi (như lạc, ngô nếp, đậu đen, đậu xanh). Đặc biệt hơn xôi, rất nhiều loại cơm nếp được nấu trong nước luộc gà (còn gọi là nước xuýt), nước ninh xuơng, nước luộc thịt, nước cốt dừa, nước dừa, nước lèo v.v.
Cơm nếp được nấu/thổi gần tương tự như cơm tẻ, hay cơm nói chung, tuy có yêu cầu nghiêm ngặt hơn về sự chú ý đến tỷ lệ nước và gạo để cơm không bị nát. Trong các nồi nấu cơm bằng kim loại hay đất nung theo kiểu truyền thống, cơm được thực hiện bằng cách đun nước sôi, cho gạo nếp không ngâm mà vo sạch vào nồi, chờ một lúc nồi cơm sôi lại lập tức chắt bỏ cạn hoàn toàn phần nước còn dư trong nồi, khác biệt với cách nấu cơm tẻ vẫn phải để lại một lượng nước vừa phải nếu không cơm sẽ bị khô, khó chín. Hạ nhỏ lửa ủ đến khi thấy cơm thơm, chín dẻo.
Với nồi cơm điện, cơm nếp thường được nấu bằng cách cho gạo đã vo sạch vào nồi, đổ nước sôi xăm xắp bề mặt gạo và bật điện, thực hiện nấu như các loại cơm thông thường.
Ngày gửi: 19/09/2009 - 11:57
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Máy làm kem BQJ-6220
71.000.000 VNĐ
Jingling BQ-6620
55.500.000 VNĐ
Jingling  BQ-336
40.000.000 VNĐ

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn
cucreHCM_