Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
hoamuongbien202 Trả lời cuối cùng: 21/03/2010

Làm thế nào để pha nước chấm phở cuốn ngon?

muasaobangit

21/03/2010 - 09:45
Làm thế nào để pha nước chấm phở cuốn ngon?

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

hoamuongbien202

21/03/2010 - 09:47

Cũng là nước mắm, đường, giấm hoặc nước cốt chanh(nước cốt chanh ngon hơn), tỏi, ớt nhưng bạn thử làm thế này xem.
Bắc 2 bát nước mắm lớn, thêm 1/2 chén đường (gia giảm tuỳ khẩu vị, khẩu cảm), 1/4 muỗng cà phê bột quế, 1/2 cái tai vị, xíu ớt bột trên bếp, trộn đều với lửa thật nhỏ kẻo cháy, trong vòng 15-20 phút rồi nhắc xuống.
Lọc thật kĩ để nước mắm trong, nêm thêm xíu nước ấm cho loãng nước mắm rồi trộn thêm tỏi băm, ớt băm vào(nếu ăn cay)
Hoà nước cốt chanh hoặc giấm rồi nêm nếm lại cho vừa mệng. Nếu có tinh dầu cà cuống thì nhỏ 1 2 giọt bảo đảm rất thơm
Ăn khi nước mắm còn ấm

Báo vi phạm