Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
3 thành viên trả lời
linhhh luutuyet dinhhieu8 Trả lời cuối cùng: 24/08/2010
Thành viên tích cực nhất

anhcuong83vn

1 lượt cảm ơn

Làm thế nào để luộc bắp bò mềm?

maihoa6

24/08/2010 - 17:47

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

dinhhieu8

24/08/2010 - 17:48

Để luộc bắp bò mềm và ngon bắt buộc phải bó chặt, luộc sôi giảm nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong 3-4 tiếng đồng hồ. Thinh thoảng vớt bỏ bọt. Vì bó chặt nên sẽ lâu chín nhưng sẽ giữ được vị ngọt của thịt bò.
Các biện pháp khác như luộc với đu đủ, cho dấm, cho bột nhừ cũng sẽ giúp mau mềm nhưng không ngon bằng cách luộc bình thường.

luutuyet

24/08/2010 - 17:47
Mách nhỏ nha bạn nên cho một miếng đu đủ nhỏ thôi vào nồi luộc bắp của bạn sẽ nhanh và rất mềm hơn nữa đu đủ có thể khử đc vị ngái của thịt bò!

linhhh

24/08/2010 - 17:47

Khi luộc bắp bò, để bắp bò vừa mềm vừa thơm, các bạn hãy đập một củ sả, một nhánh gừng cho thêm ít mắm, ngũ vị hương, và khoảng 1-2 thìa cà phê rượu trắng vào ít nước, cho bắp bò vào đun cạn, cho thêm một ít nước lạnh vào đun tiếp gần cạn rồi vớt thịt ra.