Làm thế nào để luộc bắp bò mềm?

 |  Xem: 7.003  |  Trả lời: 3
Ngày gửi: 24/08/2010 - 17:47  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (3)

Khi luộc bắp bò, để bắp bò vừa mềm vừa thơm, các bạn hãy đập một củ sả, một nhánh gừng cho thêm ít mắm, ngũ vị hương, và khoảng 1-2 thìa cà phê rượu trắng vào ít nước, cho bắp bò vào đun cạn, cho thêm một ít nước lạnh vào đun tiếp gần cạn rồi vớt thịt ra.
Ngày gửi: 24/08/2010 - 17:47
Mách nhỏ nha bạn nên cho một miếng đu đủ nhỏ thôi vào nồi luộc bắp của bạn sẽ nhanh và rất mềm hơn nữa đu đủ có thể khử đc vị ngái của thịt bò!
Ngày gửi: 24/08/2010 - 17:47

Để luộc bắp bò mềm và ngon bắt buộc phải bó chặt, luộc sôi giảm nhỏ lửa cho sôi lăn tăn trong 3-4 tiếng đồng hồ. Thinh thoảng vớt bỏ bọt. Vì bó chặt nên sẽ lâu chín nhưng sẽ giữ được vị ngọt của thịt bò.
Các biện pháp khác như luộc với đu đủ, cho dấm, cho bột nhừ cũng sẽ giúp mau mềm nhưng không ngon bằng cách luộc bình thường.

Ngày gửi: 24/08/2010 - 17:48
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Jingling  BQ-336
42.500.000 VNĐ

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(8 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn