Gian hàng bán Rao vặt Hỏi đáp Đánh giá sản phẩm Thêm
Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
2 thành viên trả lời
thanhhue2 hungsmn Trả lời cuối cùng: 18/08/2011
Thành viên tích cực nhất
  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Gà rang thế nào cho ngon và ko bị ngán ?

      huongnhai

      18/08/2011 - 18:45
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      hungsmn

      18/08/2011 - 18:45

      Cũng là thịt gà nhưng rang theo kiểu này bạn sẽ cảm thấy khẩu vị món ăn được thay đổi và bớt ngán hơn nhiều!

      1.Nguyên liệu

      -1kg ức gà

      -3 muỗng canh dầu thực vật

      -3 muỗng canh nước tương

      -3 muỗng canh rượu gạo

      -2 muỗng canh bột bắp

      -2 muỗng canh đường nâu

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      -2 muỗng canh nước xốt ớt

      -2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

      -1 muỗng cà phê dầu mè

      -Hành hoa thái nhỏ

      -1 quả ớt chuông thải nhỏ hạt lựu

      -1 củ cà rốt thái nhỏ dài

      - chén lạc rang không muối

      2.Chuẩn bị nguyên liệu

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Thịt ức gà cắt thành miếng nhỏ, hình khối, vừa ăn.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Hòa tan 1 muỗng canh bột bắp với 1 muỗng canh nước trong bát.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Thêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu thực vật, 1 muỗng canh rượu gạo, 2 thìa cà phê tỏi băm nhỏ vào bát bột bắp khuấy đều.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Cho thịt gà vào bát hỗn hợp gia vị và đảo đều để thịt ngấm nước xốt, ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.

      Trong khi đợi ướp gà thì làm nước chấm:

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Chuẩn bị nước xốt gà: loại nước xốt này có nhiều trong các cửa hàng thực phẩm, bạn có thể chọn mua dễ dàng. Nếu không thích, bạn có thể thay bằng nước mắm tỏi ớt.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      3.Thao tác chế biến

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Ớt chuông thái hạt lựu, thái lát hành lá, cà rốt thái sợi nhỏ theo chiều dọc, đậu phộng rang chín để ra chén.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Đun nóng dầu trong chảo, cho một ít hành lá vào phi thơm.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Thịt gà cho vào đảo nhanh tay cho đến khi thịt vàng.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Tiếp tục cho hành lá còn lại, ớt chuông và cà rốt vào đảo nhanh tay cho đến khi nước xốt còn lại đặc sánh là được.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Ăn cùng với cơm trắng. Có thể ăn riêng hoặc trộn cùng cơm đều được.

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Gà rang thế này đã không còn ngán, Bếp Eva, gà rang, ga rang kieu moi, ga rang toi ot, mon ngon de lam, bep eva

      Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

      1 người đã cảm ơn bình luận này. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm

      thanhhue2

      22/08/2011 - 19:02

      Gửi bạn cách làm Món Gà rang muối tớ copy được.

      Vật Liệu: 1 Con gà mái tơ
      3 kg muối hột to
      2 muỗng cà phê rượu thơm
      1/4 muỗng cà phê tiêu
      1 miếng gừng nho?
      3 cây Hành Lá
      1/4 muỗng cà phê muối bột
      2 muỗng cà phê dầu mè
      2 tờ giấy mềm hoặc miếng vãi sạch

      Cách Làm: Gà làm sạch, trộn tiêu, muối bột, bột ngọt chà sát trong và ngoài con gà
      Cho 3 cây hành lá xắt khúc dài 2 phân và chút gừng đập dập vô bụng gà. Thoa rượu thơm trong và ngoài thân gà. Để khoảng nữa giờ cho gia vị thấm.
      Cho 3 kg muối hột vô chảo rang nóng. Lấy 1 phần muối đã rang vô chiếc nồi gang, dùm làm lớp muối lót dưới nồi.
      Bọc gà bằng 2 tờ giấp (hoặc miếng vãi), đặt gà vào giữa nồi rồi đổ số muối đã rang còn lại, phủ kín khắp mình gà.
      Đậy nắp nồi thật kín, cho vô lò nướng bánh. Khoảng 25 đến 30 phút thì gà chín
      Chặt gà và sắp ra dĩa trãi 1 lớp salad soong ở dưới và dưa chua tỉa hoa.
      Nước chấm
      Gừng băm nhỏ
      Hành lá thái nhỏ
      Dầu mè
      Đường
      Tiêu
      Chanh

      Mở gà đun sôi, đổ vô những thứ trên, trộn đều.

      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm