Cách nấu món canh chua cá Nam Bộ

Mình muốn nấu món canh chua cá Nam Bộ má ko biết cách chế biến món này bạn nào co bí quyết chỉ giúp mình nhé. Cảm ơn nhiều??
 |  Xem: 51.714  |  Trả lời: 2
Ngày gửi: 14/08/2008 - 08:42  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (2)

Nguyên liệu: Cá rô (cá quả): 1,2 kg; Giá đỗ: 0,2 kg; Cà chua: 0,2 kg; Dọc mùng: 0,5 kg; Me: 0,1 kg; Rau ngổ, húng chó, mùi tàu; ớt, nước mắm, đường, muối, mỳ chính.

Cách làm:

- Cá sơ chế sạch, lọc lấy thái mỏng 4cm.

-Ướp nước mắm, tiêu, mì chính

- Cà chua phi thơm cùng với hành

- Me đun lọc nước

- Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp muối.

- Đầu cá đun nước dùng trong, thả cà chua vào đun sôi, nêm gia vị, cho me vào, sau đó cho cá, đun sôi lên cùng với dọc mùng.

- Cuối cùng cho rau ngổ, mùi tàu, húng chó, ăn nóng.

Nguyên liệu: Cá rô (cá quả): 1,2 kg; Giá đỗ: 0,2 kg; Cà chua: 0,2 kg; Dọc mùng: 0,5 kg; Me: 0,1 kg; Rau ngổ, húng chó, mùi tàu; ớt, nước mắm, đường, muối, mỳ chính.

Cách làm:

- Cá sơ chế sạch, lọc lấy thái mỏng 4cm.

-Ướp nước mắm, tiêu, mì chính

- Cà chua phi thơm cùng với hành

- Me đun lọc nước

- Dọc mùng tước bỏ vỏ, bóp muối.

- Đầu cá đun nước dùng trong, thả cà chua vào đun sôi, nêm gia vị, cho me vào, sau đó cho cá, đun sôi lên cùng với dọc mùng.

- Cuối cùng cho rau ngổ, mùi tàu, húng chó, ăn nóng.

Chúc bạn thành công!
Ngày gửi: 14/08/2008 - 08:44
me,ca
Ngày gửi: 08/10/2008 - 10:06
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Sữa Chua Nếp Cẩm
Liên hệ gian hàng...

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo