Hỏi cách làm món gà xé phay???thơm ngon không tanh xin cho bí quyết với các bạn ơi

 |  Xem: 6.640  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 16/03/2009 - 09:56  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Món gà xé phay:

Nguyên liệu:

- Gà ta khoảng 1,3kg
- Giá đỗ
- Rau thơm, rau mùi
- Hành tây 1 củ
- Dấm, ớt, đường, gia vị, mì chính, tỏi ( mỗi thứ 1 ít)

Cách chế biến:
- Gà luộc chín lấy phần thịt, xé nhỏ
- giá, rau thơm, hành tây rửa sạch. Rau thơm cắt nhỏ, hành tây thái chỉ ngâm chút giấm cho đỡ mùi hăng.
- Tỏi, ớt quả băm nhỏ.
- trộn giá hành với chút đưòng, dấm, gia vị cho ngấm khoảng 10 phút rồi đổ
thịt gà đã xé vào trộn đều cho tỏi và rau thơm, ớt.

- độ chua ngọt tuỳ vào khẩu vị của mỗi người

P/S: nhớ món này không ăn kem rau kinh giới đâu đấy nhé.
Ngày gửi: 16/03/2009 - 13:15
Trả lời