Cách làm món Sườn nướng BBQ?

 |  Xem: 7.262  |  Trả lời: 1
Ngày gửi: 08/04/2009 - 14:48  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (1)

Nguyên liệu:
- Sườn thăn nạc: 600 g, sốt BBQ: 1 chai nhỏ, hạt tiêu: 10 g, hành, tỏi khô: 30 g, rau mùi: 1 mớ, khoai tây: 200 g. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: Bột nêm, đường, dầu ăn, lò nướng.
Cách làm:
- Sườn rửa sạch chặt hai dẻ một miếng dài 8 cm, ướp một chút tiêu muối để ngấm. Hành tỏi khô băm nhỏ. Khoai tây gọt vỏ thái chì rán chín vàng để riêng.

- Sườn cho lên bếp chế nước dùng xâm xấp nêm chút muối đun nhỏ lửa cho sườn chín mềm.

- Sốt BBQ cho thêm hạt tiêu rau mùi thái nhỏ.

- Sườn đã mềm cho sốt BBQ bao đều để 2 phút rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 phút lấy ra bày đĩa.

- Ăn kèm khoai tây rán.
Ngày gửi: 08/04/2009 - 14:50
Trả lời