Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
1 thành viên trả lời
vanxinh Trả lời cuối cùng: 19/06/2009
Thành viên tích cực nhất

vt05@id.vatgia.com

2 lượt cảm ơn

lyhoang@id.vatgia.com

2 lượt cảm ơn

vt09@id.vatgia.com

1 lượt cảm ơn

giangtra@id.vatgia.com

1 lượt cảm ơn

Cách làm món há cảo như thế nào nhỉ?

vanxinh 19/06/2009 - 19:43

Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
7788
Trả lời (1)

Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

Nguyễn Hồng Vân

19/06/2009 - 19:49
Nguyên liệu vỏ:

100g bột gạo
100g bột năng
Chút muối
160ml nước sôi

Nguyên liệu nhân:
150g thịt nạc có chút mỡ xay nhỏ
100g tôm bóc vỏ, bỏ chỉ, xay nhỏ
10 củ năng gọt vỏ, xay nhỏ
Muối, đường, dầu hào, dầu mè

Cách làm:Nguyên liệu nhân xay nhỏ, nêm vừa ăn, trộn đều để qua một bên.
Nguyên liệu vỏ cho vào tô trộn đều.Cho nước sôi vào bột, quậy đều, rồi nhào cho mịn.
Ngắt một phần bột ra cán, dùng khuôn hoặc 1 cái ly cắt thành những hình tròn (phần bột còn lại để trong tô, đạy khăn ẩm)
Xúc một muỗng cà phê nhân cho vào giữa miếng bột.
Gấp đôi miếng bột cho giáp mí và gói.
Tiếp tục gói bên còn lại cho kín.Tiếp tục cán bột và gói cho hết nhân.
Bắc nồi nước sôi, cho xửng lên, để nóng, xoa chút dầu chống dính rồi xếp há cảo và xửng. Hấp há cảo 10 phút, gắp ra đĩa, dùng nóng với xì dầu thả ớt cắt lát.
Chúc cả nhà có một bữa há cảo thật vui!
Đọc thêm
. Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

Báo vi phạm

Sản phẩm từ Vatgia.com