Ứng dụng   Thông báo   Hỗ trợ   Đăng ký   Đăng nhập
1 thành viên trả lời
Cronaldo Trả lời cuối cùng: 01/06/2008
Thành viên tích cực nhất

Nguyễn Ngọc Cầm

14 lượt cảm ơn

camnn

8 lượt cảm ơn

Trần Ngọc Tuấn

8 lượt cảm ơn

nguyễn huu phú

7 lượt cảm ơn

  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      "Canh gà nấu đậu trắng, khoai môn " chỉ mình cách làm món này đi ?

      vu minh trang 01/06/2008 - 21:43

      giúp anh em vvới các bác ơi !
      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      2128
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      ha anh tuan

      01/06/2008 - 21:43
      Nguyên liệu

      - 500 gr thịt đùi gà,
      - 200 gr đậu trắng hộp,
      - 200 gr khoai môn, hành tươi, ngò ôm.ngò gai.
      - Dầu ăn, bột nêm. muối, tiêu. đường nếu các bạn thích ăn hơi ngọt

      Cách làm
      - Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vuông, ướp bột nêm khoảng 15 phút,
      -Khoai môn gọt vỏ, xắt quân cờ.
      - Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho dầu vừa nóng thì cho thịt gà vào chiên qua.
      - Cho thịt gà, đậu trắng, khoai môn, nước lạnh vào nồi.
      - Đun sôi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín mềm, nêm hạt nêm vừa miệng, rắc hành, ngò gai.
      -Ăn nóng.

      Cách nấu với đậu
      - Nếu các bạn dùng đậu trắng tươi, thì nấu cùng lúc với gà cho gà vừa chín, đậu cũng chín theo
      - Nếu bạn dùng đậu khô, thì phải nấu trước cho chín, rồi mới đem nấu với gà sau.
      - Nếu bạn dùng đậu hộp, thì nên bỏ đậu trước vài phút, trước khi tắt lửa. Vì đậu đã chín rồi, khi người ta đóng hộp.







      PS. Món gà nấu đậu nầy, các bạn có thể thế thịt gà bằng sườn heo, hay giò heo, nhưng thịt sườn và giò heo thì nấu lâu lơn, nên thịt phải nấu trước, khi sườn gần chín , mới thả đậu và khoai môn vào.



      Món canh nầy, phải có rau ngò ôm để lên mới đặm đà hơn là để hành ngò , rắc tiêu vào canh trước khi mang lên bàn
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm

      Tin rao vặt liên quan