Em nên ăn uống thế nào để có nhiều sữa cho con em?

Em nên ăn uống thế nào để có nhiều sữa cho con em?
 |  Xem: 9.348  |  Trả lời: 2
Ngày gửi: 13/03/2009 - 17:25  |  Câu hỏi liên quan
Trả lời

Danh sách trả lời (2)

CÁC THỰC PHẨM CĂN BẢN

Sữa mẹ được tạo thành từ các tuyến sữa với nguyên liệu do máu đem đến. Do đó việc ăn uống đầy đủ chất dinh dưỡng để cung cấp đủ dưỡng chất và các nguyên tố vi lượng là cần thiết cho sự phát triển của con.

Nhóm thực phẩm cung cấp glucid:

Gạo, ngô, bột ngũ cốc, mì sợi, mì gói, củ sắn, khoai lang, khoai tây, khoai sọ, đậu đen, đậu xanh hạt, rau dền, chuối tiêu, nho, các quả ngọt, sữa bột toàn phần, sữa đặc có đường, đường, mật ong, bánh bích qui …

Nhóm thực phẩm cung cấp protid:

Cần cho sự tổng hợp các mô mới, sự tăng trưởng của cơ thể và sự hấp thu can xi. Việc ăn đầy đủ các loại đậu nhất là đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành, đậu phộng, bơ đậu phộng, hạt, các loại hạt ngũ cốc và rau thì đã đủ đáp ứng nhu cầu gia tăng protein. Nhờ sự kết hợp các acid amin trong protein với calci dưới dạng muối carbonat, phosphat thành các chất hòa tan để cơ thể hấp thu. Nhờ đó mà hệ xương cốt phát triển, răng mọc tốt.

Nguồn cung cấp protid: thịt bò, thịt ếch, thịt gà, thịt heo, thịt thỏ, thịt vịt, cá, cá khô, mực khô, mực tươi, tôm đồng, tôm khô, tép khô, trứng gà, trứng vịt, sữa bột toàn phần, mắm tôm, đậu đen, đậu nành, đậu xanh, đậu phộng, mè, cải bắp…

Nhóm thực phẩm cung cấp lipid

Thịt heo mỡ, sữa bột toàn phần, dầu thực vật, kẹo đậu phọng, đậu nành, đậu phọng, mè…

Nhóm thực phẩm cung cấp vitamin, chất khoáng và vi lượng tố:

Đó là các loại rau xanh, quả chín cũng như rau củ. Đây là nguồn cung cấp vitamin, chất khoáng, vi lượng tố đóng vai trò quan trọng trong việc biến dưỡng trong cơ thể.

- Vitamin D giúp tăng mức độ hấp thu calci, phosphor ở ruột và điều hòa chuyển hóa calci/phosphor trong cơ thể bé, từ đó hình thành khung xương cho bé. Vì thế cần tăng cường vitamin D trong khẩu phần bữa ăn: trứng cá, gan cá, lòng đỏ trứng, bột ngũ cốc.

- Acid folic: giúp cho sự phát triển tế bào, được cung cấp từ các loại lá xanh đậm, nước cam, mầm lúa mạch, các loại hạt ngũ cốc, rau, củ

- Thực phẩm giàu chất sắt: Đậu nành, mè, gan, tép khô, mắm tôm đặc, tương hột, đậu đen, mực khô

- Calci: Thực phẩm giàu calci là tôm, cua, ốc, mè, các loại rau, đậu nành, bắp cải, sữa chua, phó mát

- Phosphor có nhiều trong thịt, cá, trứng và các loại rau họ đậu.

Chính việc kết hợp hài hòa giữa các nhóm thực phẩm sẽ mang lại cho bé nguồn năng lượng để bé vận động, nguồn xây dựng cấu trúc cơ thể để bé lớn lên và nguồn bảo vệ để bé tăng cường hệ miễn nhiễm giúp chống cự lại các bệnh nhiễm trùng.

VITAMIN VÀ THỨC ĂN LỢI SỮA

Vitamin A hỗ trợ việc tạo sữa.

- Vitamin A từ thực vật như cần ta, hành lá, rau mồng tơi, rau bí, rau đay, rau lang, rau muống, rau ngót, rau xà lách, rau dền, rau càng cua, đậu xanh, cải bắp, cải trắng …Từ rau trái có màu đỏ hay vàng như bắp tươi hay khô, bí đỏ, cà chua, cà rốt, gấc, ớt đỏ, dưa hấu, đu đủ chín, mơ, mít, xoài…

- Vitamin A từ động vật như gan súc vật, gan gà vịt, gan cá, dầu gan cá, cua đồng, tôm đồng, lòng đỏ trứng gà, trứng vịt, trứng vịt lộn, sữa bột toàn phần. Các thực phẩm chứa vitamin A cao nhất là gấc, cà rốt, gan heo, trứng vịt lộn.

- Vitamin B1 giúp ăn ngon miệng và giúp hạch sữa tiết nhiều.

Giò hầm đậu Hà Lan: Đậu Hà Lan 250g + một đôi chân giò heo, thêm gia vị để ăn.

Chè đậu, mật ong: Đậu Hà Lan khô 1000g + 500g đường cát trắng + 100g mật ong. Đậu rửa sạch, thêm 3000 ml nước vào nấu chín nhừ, khi nguội xay thành bột mịn, lọc qua để bỏ vỏ và tạp chất. Cho bột đậu, đường, mật ong vào nồi, nấu nhỏ lửa cho đến khi đặc quánh lại, cho ra đĩa, san cho phẳng, khi nguội cắt thành từng miếng để ăn. Ngoài việc ngon miệng, chè còn có tác dụng điều hoà tiêu hóa và lợi sữa. (Theo Lương y Huyên Thảo)

Quả mướp non được xem là một thực phẩm có công dụng làm thông sữa, giúp sản phụ có thêm sữa. Tuy nhiên mướp có tính thanh nhiệt nên sản phụ khi dùng mướp nên dùng thêm tí gừng để trung hoà tính thanh nhiệt, thông khí huyết và phụ trị tắt tia sữa.

Rau đay: góp phần làm lợi sữa. Theo GS TS Đỗ Tất Lợi thì tuần đầu tiên sau khi sinh, ăn hàng ngày 150-200g rau đay vào bữa ăn chính, các tuần sau mỗi tuần ăn hai lần với liều từ 200-250g thì lượng sữa tăng, trong sữa lượng chất béo cũng tăng lên. Mè đen cũng có tác dụng lợi sữa.

Và người mẹ hàng ngày không quên uống nhiều nước, nhất là nước rau quả tươi như cam chanh để vừa cung cấp nước vừa cung cấp nguồn vitamin C.

Khi lượng sữa mẹ tiết ra hàng ngày dồi dào cả về số lượng lẫn chất lượng, bé lại mau đói, ngủ nhiều, bú nhiều, mạnh khỏe... thì việc nhìn bé lớn lên từng ngày sẽ là niềm vui, niềm hạnh phúc lớn lao cho cha me.
Ngày gửi: 13/03/2009 - 17:26
Xin cung cấp cho bạn một số món ăn có bao gồm một số vị thuốc bắc có tác dụng tăng cường sữa mẹ:
Canh móng giò, hoàng kỳ: Móng giò 500 g, hoàng kỳ 30 g, đương quy 15 g, thông thảo 4 g. Tất cả cho vào nồi hầm nhừ, cho thêm ít rượu và mấy lát gừng nấu thêm chút nữa là ăn được, ăn hết cả nước lẫn cái. Ăn trong 5-7 ngày.
Sườn lợn hầm sơn giáp: Sườn lợn 500 g, xuyên sơn giáp 10 g, hoàng kỳ 30 g. Tất cả nấu cùng đến nhừ, thêm chút rượu vào, ăn thịt uống canh. Cần ăn 4-5 ngày.
Thịt cừu hầm đương quy: Thịt cừu 500 g, đương quy 20 g, cho cả vào hầm nhừ, sau thêm chút rượu và mấy lát gừng tươi, ăn thịt uống canh. Ăn trong 4-5 ngày.
Canh móng giò: Móng giò 1 cặp, gia vị vừa đủ, luộc chín vớt ra, giữ nước cho mì vào, ăn mì nước với móng giò. Cần ăn trong 7-10 ngày.
Canh móng giò, thông thảo: Móng giò 1 chiếc, thông thảo 2 g, cho vào cùng luộc nhừ, nêm gia vị vừa miệng, ăn thịt, uống nước canh. Mỗi ngày ăn 1 lần, cần ăn 4-6 ngày.
Canh móng giò, lá quýt, thanh bì: Móng giò 500 g, lá quýt diệp 10 g, thanh bì 10 g, nấu chín nhừ ăn thịt uống nước canh. Ăn trong 5-7 ngày.
Canh mạch nha, cá diếc: Cá diếc sống 1 con, mạch nha 20 g, nấu chín, nêm đủ gia vị, ăn cá uống nước canh. Cần ăn 5-7 ngày.
Canh cá diếc, thông thảo: Cá diếc sống 1 con, thông thảo 3 g, đương quy 5 g, nấu cùng, chín ăn cá, uống nước canh. Cần ăn 5-7 ngày.
Gà mái hầm hoàng kỳ: Gà mái 1 con, hoàng kỳ 50 g, cho hầm nhừ pha chút rượu và mấy lát gừng, ăn cái uống nước canh. Cần ăn 4-5 lần, ngày 1 lần, có thể ăn cách nhật.
Thân ái!

Ngày gửi: 08/10/2009 - 22:45
Trả lời

Sản phẩm tham khảo tại cửa hàng.

Áo choàng bà bầu
Liên hệ gian hàng...
Áo khoác bầu cổ bèo
Liên hệ gian hàng...
Áo khoác bầu tay lửng
Liên hệ gian hàng...

Đang được quan tâm nhất

Những thành viên tích cực trong tháng
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(2 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
(1 lượt cảm ơn)
Quảng cáo
Cucre_hn