Ứng dụng Thông báo Hỗ trợ Đăng ký Đăng nhập
1 thành viên trả lời
phanthanhbinh Trả lời cuối cùng: 15/01/2009
Thành viên tích cực nhất
  • Hot
  • Giảm giá
  • Mới

      Mì Căn xào xả ớt , có ai biết cách làm ko?

      binhMT 15/01/2009 - 17:27

      Câu hỏi này hữu ích với bạn? Cảm ơn
      3348
      Trả lời (1)

      Vui lòng đăng nhập ID VATGIA để gửi trả lời của bạn

      phanthanhbinh

      15/01/2009 - 17:29
      - 3 cây mì căn non (khoảng 300g)
      - ½ chén dầu
      - 4 muỗng canh sả bằm nhuyễn
      - 1 – 3 muỗng canh nước lọc
      - 1 muỗng cà-phê ớt băm nhuyễn (nếu thích ăn cay, có thể cho thêm ớt)

      Gia vị:
      - 1 muỗng canh dầu hào chay
      - 2 muỗng canh nước tương đặc
      - ½ muỗng cà-phê bột nêm nấm
      - 1 muỗng cà-phê đường cát trắng
      - ½ muỗng cà-phê muối

      Trình bày:
      - 1 trái cà chua, thái khoanh tròn
      - 1 muỗng canh đậu phọng rang đâm nhuyễn

      Thực hiện:
      - Cho dầu vào chảo nóng. Thả mì căn non vào và chiên ngập dầu cho vừa vàng để được cứng chắc.
      - Thái miếng vừa ăn. Ướp mì căn với tất cả vật liệu của gia vị khoảng 5 – 10 phút.
      - Ðặt chảo lên bếp lửa nóng, cho 1 muỗng canh dầu vào và phi sả cho vàng. Sau đó cho mì căn đã ướp gia vị vào, đảo đều.
      - Nêm nếm cho vừa ăn. Nếu khô quá thì có thể thêm nước vào. Trộn thêm ớt băm nhuyễn. Nhắc khỏi bếp.
      - Xếp cà chua chung quanh đĩa. Ðặt mì căn xào sả ớt vào giữa và rắc đậu phọng rang lên trên. Ăn với cơm nóng.
      Đọc thêm
      . Bình luận này hữu ích với bạn? Cảm ơn

      Báo vi phạm

      Sản phẩm từ Vatgia.com