Có phải các mọi loại nhân sâm đều bổ?

Trên thị trường hiện có rất nhiều sản phẩm được quảng cáo có chứa tinh chất nhân sâm. Tuy nhiên, qua khảo sát của Bộ môn Dược liệu và phòng Thí nghiệm trung tâm khoa Dược (Trường Đại học Y - Dược TP.HCM) thì nhiều loại có hàm lượng sâm rất ít, thậm chí có loại không chứa các ginsenoside (hoạt chất của nhân sâm).
Cần hiểu rằng, cả phương diện Tây y và Đông y, nhân sâm không phải là loại thuốc "thần kỳ" chữa bá bệnh. Tuy nhiên, nếu dùng sâm đúng, sâm có chất lượng sẽ tốt cho sức khỏe, nhất là những người có tuổi, thể trạng suy yếu, người có bệnh mãn tính, cần điều trị lâu dài... Nhân sâm có tác dụng bồi bổ, tăng sức bền, giảm mệt mỏi, hưng phấn thần kinh, chống stress, làm chậm quá trình lão hóa, rút ngắn thời gian phục hồi sau vận động quá mức... Một số công trình nghiên cứu đã chứng minh, cao nhân sâm còn có tác động kích thích sự miễn dịch tế bào, làm giảm tần số mắc bệnh cúm, cảm lạnh. Còn ginsenosid - Rh2 trong hồng sâm ức chế sự phát triển tế bào u hắc sắc tố... Điều quan trọng là người tiêu dùng cần lưu ý đến chất lượng sâm và các chế phẩm (chất lượng tinh chất nhân sâm tùy thuộc vào vùng đất trồng, công nghệ chiết xuất, quy trình sản xuất...). Thận trọng khi mua và sử dụng các sản phẩm nhân sâm, cần chọn những loại có nguồn gốc rõ ràng từ các nhà sản xuất có uy tín.