Thực đơn dành cho người nhiễm HIV?
Bạn thân mến!
Chế độ ăn uống hợp lý rất cần thiết đối với người nhiễm. Chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp nâng đỡ thể trạng của bệnh nhân.
Dưới đây là một số thực đơn làm tăng cân và phòng chống các bệnh như: ỉa chảy, lở miệng, buồn nôn, ói mửa và các bệnh đường tiêu hoá khác.
1. Đậu Hà lan và cà chua (chuẩn bị nhanh và dễ dàng)
Thành phần:
Một hộp đậu Hà lan và một hộp cà chua loại vừa hoặc là 5 lát cà chua tươi, rau mùi, lá rau húng quế và một ít bơ.
Cách chế biến:
Trộn đậu và cà chua vào với nhau, cho lên đun, để sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút sau đó cho thêm các loại rau thơm vào và rắc bơ lên trước khi ăn .
(Bạn cũng có thể cho thêm thịt băm hoặc các lá rau xanh để ăn cùng)
2. Nước đậu
Thành phần:
Đậu nước và muối
Cách chế biến:
Cho đậu lên bếp đun sôi (cho nhiều nước hơn bình thường), ninh cho tới khi hạt đậu nhừ. Lấy nước uống hoặc nghiền hạt đậu ra làm súp. Dùng chung cho cả nhà.
(Bạn có thể áp dụng với gạo, ngô hoặc là hạt kê)
3. Thịt bò và đậu lăng
Thành phần:
Thịt bò băm, hành, bơ thực vật, đậu lăng (ướp qua đêm), cà rốt, muối, hạt tiêu, nước, rau bina hoặc các rau xanh khác, chanh.
Cách chế biến:
Chiên thịt bò với hành, bơ thực vật trong một chảo rộng. Khi thịt đã chín vàng thì cho thêm đậu lăng, cà rốt (thái nhỏ), muối và hạt tiêu. Cho ngập nước và đun tới khi thấy hạt đậu mềm ra (đun khoảng 30 phút). Cho rau xanh vào và đun thêm khoảng 10 phút. Khi ăn vắt thêm chanh.
4. Nước súp thịt bò
Thành phần:
Thịt bò, nước, cà rốt, hành, rau mùi, muối, hạt tiêu
Cách chế biến:
Ninh thịt bò cùng với rau xanh, rau thơm cho tới khi thịt nhừ là được.
5. Nước súp cà rốt
Thành phần:
Cà rốt, nước, muối, quế (có thể có hoặc không)
Cách chế biến:
Thái cà rốt thành những khoanh nhỏ, đổ một ít nước và cho lên bếp đun. Để sôi nhỏ lửa cho tới khi cà rốt mềm sau đó nghiền nhừ các miếng cà rốt. Cho một chút muối và một lát quế.
6. Thịt gà hầm
Thành phần:
Thịt gà (sống hoặc chín), hành, tỏi, dầu ăn, khoai tây, cà rốt, quả bí ngô, nước, rau xanh
Cách chế biến:
Phi thơm hành, tỏi sau đó cho gà, khoai tây, cà rốt và bí ngô. Đổ ngập nước, cho lên bếp đun, để sôi nhỏ lửa cho tới khi khoai, cà rốt, bí ngô nhừ, nghiền chúng ra cùng với gà. Cho thêm một ít rau thơm trước khi ăn.
(Nếu bạn có vết loét ở miệng thì không cần ninh với gà)
- HIV là từ ghép những chữ cái đàu tiên của loại virus gây suy giảm miễn dịch ở người.Virus gây ra tình trạng suy yếu hệ miễn dịch. Người nhiễm HIV kèm nhiễm trùng cơ hội, nó làm giảm số lượng tế bào T trong cơ thể.Khi HIV làm suy yếu hoặc phá hủy tế bào T giúp đỡ, AIDS trở nên đe dọa tính mạng. Tế bào T tạo ra trong máu các kháng thể chống nhiễm trùng . Số lượng tế bào T bình thường nằm trong khoảng 600 đến 1000.
- Triệu chứng thường gặp của AIDS gồm : sụt cân nhanh, ho khan, sốt kéo dài, đổ mồ hôi đêm, phì đại tuyến lympho, tiêu chảy mãn, đốm trắng ở miệng, viêm phổi, mất trí nhớ, tổn thương da và trầm cảm.
- Sản phẩm dược tính sinh học với tên khoa học Morinda Citrifolia tuyệt vời và kì diệu nhập từ Mỹ giúp làm giảm các biểu hiện bất lợi ở người nhiễm AIDS như hô hấp và rối loạn tiêu hóa, Morinda Citrifolia giúp tăng đáng kể tế bào T. Trong sản phẩm Morinda Citrifolia, proxeronine kết hợp với men proxeroninease tạo ra xeronine giúp tái tạo tế bào và cũng cố các tế bào lympho T. Nếu tế bào T hồi phục và có số lương nhiều thì cơ thể chống lại được bệnh tật và hoạt động bình thường.
- Trong trường hợp của bạn , theo các chuyên gia về y khoa, Noni Juice có thể giúp ngăn ngừa bệnh ngay từ giai đoạn đầu. Morinda Citrifolia điều chỉnh toàn bộ hệ miễn dịch của cơ thể nên giúp duy trì sức khỏe tối đa.
Sản phẩm dược tính sinh học Morinda Citrifolia của Mỹ đã được Tiến sĩ -Bác sĩ Lê Anh Thư-Trưởng khoa của Bệnh viện Chợ Rẫy kiểm nghiệm Lâm sàng., được đưa vào cẩm nang Y Khoa thế giới ,cẩm nang y khoa Việt Nam và được công nhận sản phẩm siêu sạch không có tác dụng phụ.
. Bạn hãy liên hệ với chúng tôi để tìm hiểu và sử dụng Sản phẩm dược tính sinh học Morinda Citrifolia, một dòng Sản phẩm hoạt tính sinh học đến từ nước Mỹ vô cùng tuyệt vời này.
ĐIỆN THOẠI: A.DUY-0916668643
Thành phần:
8 cốc nước lọc, 3 thìa cà phê gừng, 2 thìa đường, 1 lát dứa nhỏ
Cách chế biến:
Trộn tất cả các hợp chất trên vào với nhau, ủ ấm khoảng một ngày trong hộp kín sạch. Cho ra và dùng để uống như các nước trái cây khác
Trà gừng
Thành phần:
Gừng, nước
Cách chế biến:
Giã gừng, lọc lấy nước, cho lên đun khoảng 10 phút, cho vào bình đựng nước, uống 3 cốc một ngày vào trước bữa ăn.
Rau xanh hầm
Thành phần:
Rau xanh (cải bắp, bí ngô, bí xanh, đậu xanh, đậu Hà lan), tỏi, hành, gừng, quế, rau mùi, dầu ăn, thịt băm, nước, cà rốt, cà chua, khoai tây, chanh.
Cách chế biến:
Phi thơm hành tỏi, cho thịt và nước vào, đun to lửa cho tới khi thịt chín nhừ. Cho rau, quả đã thái sẵn vào và đun nhỏ lửa cho rau mềm. Cho rau thơm vào và để khoảng 10 phút trước khi cho ra đĩa. Cho thêm chanh để giúp tiêu hoá tốt hơn.
Món xào giàu chất đạm
Thành phần:
Gà, thịt, cá, dầu ăn, hành, tỏi, quế, gừng, rau thơm, nước, chanh
Cách chế biến:
Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo đun sôi, cho thịt và cá đã thái thành miếng nhỏ vào chiên với hành, tỏi cho tới khi thịt và cá chín vàng. Cho thêm rau và 1/4 cốc nước lọc. Khi sôi cho giảm lửa, đun thêm khoảng 5 phút. Khi ăn có thể dùng thêm chanh.
Gan hầm
Thành phần:
Gan, tỏi, bơ thực vật hoặc dầu ăn, bí ngô, nước súp (gạo, lúa mạch, đậu Hà Lan), nước, rau húng, muối và hạt tiêu.
Cách chế biến:
Thái gan thành những miếng nhỏ chiên với tỏi, bơ hoặc dầu ăn. Sau đó cho bí ngô đã cắt lát, nước súp tổng hợp, nước lọc, rau húng, muối và hạt tiêu, đun sôi nhỏ lửa khoảng 1 giờ đồng hồ.
Nước súp bí ngô
Thành phần:
Bí ngô, hành, tỏi, quế thơm, dầu ăn, nước lọc, dừa
Cách chế biến:
Cắt bí ngô thành những miếng nhỏ. Cho hành, tỏi, quế vào phi thơm với mỡ sau đó cho bí ngô vào, thêm một ít nước và đun sôi. Đun nhỏ lửa cho tới khi miếng bí mềm. Rắc dừa lên trên trước khi ăn.
Bí ngô hầm
Thành phần:
Bí ngô, thịt bò
Cách chế biến:
Cho thịt bò, bí ngô đã cắt nhỏ vào ninh cho tới khi thịt nhừ. Nghiền nát bí ngô (Bạn có thể ninh với gạo, ngô hay hạt kê)
Cháo đặc
Thành phần:
Gạo, muối, quế thơm, đường
Cách chế biến:
Cho một cốc gạo với 3 cốc nước muối, đổ thêm nước và cho lên bếp đun, để sôi nhỏ lửa trong 1 giờ đồng hồ cho tới khi hạt gạo mềm. Có thể cho thêm quế và đường trước khi ăn.
Nước cơm
Thành phần:
Gạo, nước, muối
Cách chế biến:
Cho một cốc gạo, 4 cốc nước muối, đổ đầy nồi nước, đun cho tới khi gạo nhừ (khoảng 40 phút)
Danh mục các thuốc kháng vi rút hiện có: Các thuốc có dấu (*) hiện đang có tại Việt Nam
Tên thuốc
Cách sử dụng & bảo quản
Các tác dụng phụ
Thuốc ức chế sao chép ngược nucleoside
ABC-Abacavir
ăn uống không hạn chế
Dị ứng thuốc đối với 5% số bệnh nhân
AZT-(Zidovudine Retrovir) *
ăn uống không hạn chế
Chóng mặt, buồn nôn, nôn (ói), đau đầu, mệt mỏi, đau cơ, nhiễm độc tuỷ xương.
DDL (Didulosile Videx) *
Nhai hoặc hoà vào nước. Uống trước khi ăn; sau một tiếng dùng indinavir hoặc hai tiếng dùng ritonavir.
Tiêu chảy, viêm tụy, đau bụng, bệnh lý thần kinh, nôn (ói), buồn nôn.
DDC (Hivid, Zalcitabin) *
Uống trước khi ăn. Không dùng với các thuốc chống dư axít.
Bệnh lý thần kinh ngoại vi, phát ban, loét miệng, rát họng, ho.
D4T (Stadivudine Zerit) *
ăn uống không hạn chế
ảnh hưởng dây thần kinh ngoại vi, đau đầu, ớn lạnh và sốt, tiêu chảy, buồn nôn.
3TC (Epivir, Lamivudine) *
ăn uống không hạn chế
Buồn nôn, nôn (ói), mệt mỏi, đau đầu.
Combivir, Lamzidivir *
ăn uống không hạn chế
(Xem đối với AZT và 3TC ở trên)
Tenofovir
Uống khi ăn. Dùng trước hai tiếng, hoặc sau một tiếng sử dụng DDL.
Tác dụng phụ không đáng kể: Hơi buồn nôn, nôn (ói), ăn kém ngon
Thuốc ức chế men sao chép ngược không nucleoside
Trizivir
ăn uống không hạn chế
Tác dụng phụ như với AZT, 3TC và Abacavir
Delavirdine (Rerciptor)
ăn uống không hạn chế. Có thể hoà vào nước. Dùng sau một tiếng sử dụng ddl hoặc thuốc chống dư axít
Phát ban ở da, buồn nôn, tiêu chảy, nôn (ói), đau đầu, mệt mỏi.
Efavirenz (Sustiva)
ăn uống không hạn chế, nhưng tránh các loại thịt có nhiều chất béo. Uống trước khi đi ngủ
Phát ban, buồn nôn, chóng mặt, tiêu chảy, đau đầu, mất ngủ.
Nevirapine (Viramune) *
ăn uống không hạn chế
Nổi mụn ở da, sốt, đau đầu, buồn nôn.
Thuốc ức chế phân huỷ protein
Amprenavir (Agenerase)
Uống trước hoặc sau khi ăn. Tránh dùng các loại thịt có nhiều chất béo. Uống một giờ sau khi sử dụng thuốc chống dư axít.
Buồn nôn, tiêu chảy, nôn, phát ban, bị tê quanh vùng miệng, đau bụng.
IDV - Indinavir (Crixivan) *
Uống nhiều nước khu dùng thuốc, uống trước khi ăn hoặc với đồ ăn nhẹ, ít chất béo. Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
Đau đầu, buồn nôn, đau bụng, sỏi thận.
LPV-Lopinavir/ritonavir (Kaletra)
Uống khi ăn, bảo quản tại nhiệt độ phòng
Tiêu chảy, mệt mỏi,, đau đầu, buồn nôn.
Nelfinavin (Viracep)
Uống trong bữa ăn, hoặc ăn nhẹ
Tiêu chảy, buồn nôn, ợ hơi, đau bụng, suy nhược.
Ritonavir (Novir)
Uống sau khi ăn no. Bảo quản lạnh. Uống sau hai giờ sử dụng ddl
Buồn nôn, nôn (ói), tiêu chảy, ngứa và tê quanh vùng miệng.
Saquinavir (Fortovase) *
Uống sau khi ăn no hai tiếng. Nên bảo quản lạnh ở những nơi nắng nóng.
Buồn nôn nhẹ, tiêu chảy, khó chịu ở bụng.