Mực xào chua ngọt giòn ngon thế s ẽ là một gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình bạn vào tối nay đấy. Hãy nhanh tay để bắt đầu cùng tìm hiểu và chuẩn bị nào : NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ + 05 lạng mực tươi loại nhỏ + 02 quả cà chua +02 củ hành tây +01 muỗng mỡ heo hoặc dầu ăn. Dùng mỡ sẽ cho bạn cảm giác béo ngậy hơn +Hành lá vừa đủ & cần tây một củ ạ +Tiêu, muối, bột nêm, đường, dầu mè là những gia vị chính không thể thiếu nhé bạn. MỰC XÀO CHUA NGỌT CÁC BƯỚC NHƯ SAU B1: Mực tươi gỡ đầu, bỏ túi mực, để nguyên con & rửa sạch, trong quá trình rửa bạn cho vài giọt dầu mè lên mình mực để loại bỏ mùi tanh. Tiếp đó, bạn ngâm mực trong nước muối khoảng 5 phút để khi xào mực có độ giòn & dai hơn nhé. B 2: Bạn v ớt mực ra để ráo nước rồi ướp mực với gia vị, dầu hào trong 15 phút cho mực thấm gia vị. B3: Cà chua & hành tây: bạn rửa sạch cà chua sau đó thái múi cau, hành cần rửa sạch & cắt khúc. B4 : Bạn đặt chảo lên bếp, đun nóng mỡ rồi phi thơm đầu hành. Tiếp đó, bạn cho lần lượt hành tây & cà chua vào xào nhanh trên lửa to. B5: Khi cà chua & hành tây vừa chín tới bạn cho mực vào xào đảo nhanh tay & đều trên lửa lớn. B6: Mực rất nhanh chín nên bạn chỉ cần xào nhanh trong vài phút là được. Mực chín thì các bạn rắc hành lá, cần tây, tiêu or sa tế vào rồi sau đó tắt bếp đi. Cho mực xào chua ngọt ra đĩa dùng nóng với cơm trắng ăn sẽ rất ngon. Mực giòn, có vị ngọt đặc trưng quyện cùng vị chua chua, ngọt ngọt của cà chua, hành tây, thoảng hương thơm của hành lá & cần tây tạo nên món ăn rất ngon miệng. Với đĩa mực xào chua ngọt kiểu này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà, đặc biệt là ông xã ạ. Chúc các bạn thành công & ngon miệng với món mực xào chua ngọt giòn ngon này nhé! Theo Misa (Khám phá)
(Xem thêm)
Là một trong những món ăn được rất nhiều người ưa thích, sườn xào chua ngọt với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt sẽ làm phong phú thêm cho mâm cơm gia đình bạn. 1. Nguyên liệu - Sườn non: 500g - Ớt chuông (đỏ, xanh, vàng): 1/2 - Hành tây: 1 củ -Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu, giấm, bột năng - Hành, tỏi, ớt, ngò 2. Thực hiện Bước 1 : đung sôi nước với 1 chút muối, cho sườn vào trần sơ cho hết mùi. Bước 2 : Sườn vớt ra rồi ướp với 2 muỗng nước mắm,1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm trong 15 phút. Bước 3 : Lăn sườn qua 1 lớp bột năng để bột bám đều. Bước 4 : Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho sườn vào chiên vàng. Bước 5: Ớt chuông và hành tây thái miếng vừa ăn. Pha sốt chua ngọt theo công thức: 2 muỗng giấm, 1 muỗng đường, 3 muỗng nước mắm, cùng tỏi, ớt băm nhỏ (Gia giảm tùy theo khẩu vị của bạn). Bước 6 : Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, phi thơm hành tím băm với 1 chút Lần lượt cho ớt chuông và sườn vào xào chung đến khi ớt chuông sắp chín thì cho hành tây và sốt vào. Hòa 1 muỗng bột năng với nước, đổi từ từ vào chảo sườn đến khi sánh lại là được. Sườn xào chua ngọt để ăn chơi hay ăn cùng cơm trắng đều rất hợp. Hãy thực hiện cho gia đình, bạn bè mình thưởng thức nhé.
(Xem thêm)
Cóc,xoài, ổi,...là những món ăn vặt rất quen thuộc của người Việt, và đi kèm với nó chính là lại nước chấm chua, cay, ngọt ngọt rất đặc trưng. Trong bài viết này sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món nước chấm này một cách đơn giản mà vẫn rất ngon nhé. Nguyên liệu gồm: Xoài xanh (2 quả), me (3 quả), Tép khô (50g), hành khô, Tỏi, ớt trái. Gia vị: nước mắm, đường nâu, dầu ăn. Dụng cụ: Chảo, tô, ray lọc, máy xay, thớt Bạn có thể tham khảo các sản phẩm này tại: http://www.vatgia.com Các bước thực hiện: 1. Me cạo sạch vỏ, cho vào nồi đun chín mềm. Sau đó bạn dầm me, lọc bỏ bã và giữ lại phần nước cốt 2. Tỏi, hành bóc vỏ. Ớt bỏ hạt thái lát(lượng ớt tùy thuộc vào bạn muốn ăn cay nhiều hay ít). Cho hỗn hợp này vào máy xay xay nhỏ. Nếu không có máy xay thì có thể giã hoặc là băm nhỏ nhé. 3. Tép bạn rửa sạch, để ráo nước và cho vào rang vàng. 4. Khi tép vàng, bạn cho hỗm hợp hành, tỏi, ớt vào đảo cho đến khi hỗn hợp se lại và dậy mùi thơm là được. 5. Bạn lấy một cái chảo mới cho 1 thìa nước cốt me chua, 2 thìa đường, 1,5 thìa canh nước mắm vào chảo đun cho đến khi đường tan hết. Khi hỗn hợp này sánh lại thì bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi cho tép khô, hành tỏi ớt vào đảo đều và tắt bếp. Bạn để nước sốt này nguội cho vào hũ kín bảo quản trong ngăn mát để dùng dần nhé.
(Xem thêm)
1: Nguyên liệu - Tôm to: 12 con. - Đường: một thìa cà phê. - Ớt sừng băm: một thìa cà phê. - Tỏi băm: một thìa cà phê. - Hành tím băm: một thìa canh. -Hành lá băm: 2 thìa canh. - Gừng thái chỉ: một thìa cà phê. - Gia vị: nước mắm , dầu hào, nước cốt chanh, đường, muối,,… - Phần sốt chua ngọt: Hòa 2 thìa canh nước nắm, 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước cốt chanh, 1.5 thìa canh đường, 1 thìa canh nước với nhau . Cách làm Bước 1: Tôm bỏ đầu và rửa sạch. Sau đó cho tôm vào uố với một chút muối, tiêu và bột nêm. Bước 2: Cho chảo lên bếp, dùng 1 thìa canh dầu ăn và đường để thắng nước màu với lửa nhỏ. Khi nước đường có màu cánh gián thì cho tỏi , ớt , hành khô, gừng, hành lá vào phi thơm . Bước 3: Tiếp theo cho tôm vào đảo đều trong vòng 2 phút. Bước 4: Dùng phần nước sốt chua ngọt đã hòa đổ vào chảo, dậy nắp để rim với lửa vừa cho đến khi phần sốt bám quanh tôm thì tắt bếp. Cuối cùng bày tôm rim chua ngọt ra đĩa. Món ăn này dùng với cơm nóng thì rất ngon.
(Xem thêm)
 Cách   làm  món Tôm rim  chua   ngọt   ?
Chẳng là nhà em rất thích ăn sườn xào chua ngọt các mẹ ạ. Hôm rồi em thấy trên mạng có nhiều mẹ chia sẻ làm sườn xào chua ngọt ngon và nhanh bằng lò vi sóng. Em cũng muốn tập làm thử. Xin các mẹ hướng dẫn em cách làm sườn xào chua ngọt ngon bằng lò vi sóng với ạ. Em cảm ơn các mẹ ạ.
(Xem thêm)

Đỗ Ngọc Diệp

Nguyên liệu làm sườn chua ngọt bằng lò vi sóng (3 người ăn) - 500gr sườn non - 3 thìa...
Các mẹ ơi, hướng dẫn cho em cách làm món củ kiệu chua ngọt với ạ, em thích ăn món này lắm mà không biết cách làm ạ, các mẹ giúp em với...

Nấu một chén dấm cùng một chén đường đầy và thêm 1/3 muỗng cà phê muối nấu tan đường, tắt bếp, để...
Tôi đi ăn quán thấy có món miến trộn khá ngon, miến trộn bò, trộn ngan, trộn gà... thêm một ít rau, đậm đà vị chua, cay, mặn, ngọt. Tôi muốn làm món này để cả nhà ăn sáng. Bạn nào có kinh nghiệm xin chỉ giùm tôi cách làm.
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Cách làm miến trộn Hàn Quốc không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ ngon miệng nhé. Hãy cùng Bếp học...
Chào các chị, Chẳng là em rất mê món nầm bò nướng . Hay ăn ở quán nầm bò Nhung *** trong hồ Văn Chương ấy ạ. Em rất thích ăn ở đây vì họ có nước sốt tẩm nầm bò rất ngon. Em ăn vừa cay chua mặn ngọt hòa quện rất ngon nhưng ko biết là nước sốt j. Ăn thấy có hạt me ? Dạo này kinh tế khó khăn, em muốn tự làm món này ăn ở nhà cho đỡ tiền. Mẹ nào biết cách làm nước sốt tẩm nầm, bò này thì dạy em cách làm được không ạ? Em chân thành cám ơn các mẹ nhé!
(Xem thêm)

1kg me xao + 2lit nuoc+ 500g tuong ot + 1 trai nuoc mam nam ngu + 1kg duong trang + 1 it bot ot ( me...
Cách làm salad trộn thịt bò không những đơn giản mà lại còn dễ ăn nữa, món salad này chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, rất thích hợp để bổ xung vào danh sách Món ngon mỗi ngày của gia đình bạn đấy. Cách làm salad trộn thịt bò Thịt bò phi lê 200g làm sạch, sau đó đem ướp với muối, tiêu trong khoảng 30 phút cho thấm Cà chua rửa sạch, cắt múi cau (bỏ hạt nếu thích). Dưa chuột ngâm nước muối, sau đó chẻ đôi dọc thân, bỏ ruột, cắt lát xéo dày chừng 5mm. Xà lách rửa sạch, xé nhỏ cho vào tô. Rau húng, rau mùi nhặt và rửa sạch, để ráo. Ớt, gừng, tỏi, sả và hành tím đem băm nhuyễn, để riêng. Pha nước trộn: 1 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt +3 muỗng canh dấm + 2 muỗng canh dầu, trộn đều (Sử dụng tương ớt giúp món ăn lạ miệng và ngon hơn). Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt bò vào chiên đều 2 mặt, thêm chút nước và đậy nắp, đun lửa nhỏ để thịt bò có thể chín vào bên trong. Sau khi thịt bò chín, bỏ ra thái thành các miếng mỏng ngang thớ (sớ) khi thịt vẫn còn ấm. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho lần lượt hành, sả, gừng, tỏi, ớt băm vào phi cho thơm. Sau khi phi xong cho vào trộn đều cùng thịt bò đã thái mỏng, trộn cùng chút xì dầu (nước tương). (vì trộn khi thịt bò còn ấm nên dễ thấm gia vị). Trộn salad: Cho xà lách, cà chua, dưa chuột và nước trộn salad vào tô, trộn đều lên. Bày món salad ra dĩa, cho thịt bò vào giữa, trang trí rau mùi, húng và ớt tỉa hoa rồi thưởng thức thôi ^^ Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ và ngon miệng nhé ^^
(Xem thêm)

Phùng Thùy

Bạn xem ở video này xem ^^ https://www.youtube.com/watch?v=nJVzhgHm5LM&feature=youtu.be

thu

Em có công thức Món nem ngọt rán. Món này công thức gần giống món nem chua Thanh Hóa, nhưng k cho...

Le Anh

Cách làm món bao tử heo trộn chua cay được làm với công thức bao tử heo trộn chung với hành tây...

Nguyễn Thu Thủy

Nguyên liệu làm cóc ngâm chua ngọt cực ngon - Cóc tươi : 1kg, bạn nên chọn loại cóc tươi,...

Nguyễn Duy

Cách làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon đậm đà Nguyên Liệu : Sườn...

Suachua

Gan là thực phẩm giàu vitamin A và các nguyên tố vi lượng, tuy nhiên cũng có nhiều người lo gan...
NỘM XOÀI THỊT BÒ CHUA NGỌT NGON NGON NÀO!

rfgrfgfdg

Nguyên liệu làm món nộm xoài thịt bò: - 1 quả xoài xanh to - 1 củ cà rốt - 2 quả dưa chuột to -...
Món này làm có lâu ko?

Phạm Hoàng Nam

nghe cách làm mà thấy thèm quá ta. chẹp chẹp
cách làm sươn xào chua ngọt

hao

Món sườn xào chua ngọt không quá khó làm chị em nhé! Nguyên liệu: - Sườn non: 500 gr -...

Suachua

Nếu đang cần nấu những món ăn nhanh thì hãy chọn mực xào dứa cho bữa cơm của bạn nhé, nhất là dứa...
Các mẹ có mẹ nào thành thạo món này không, chỉ giúp em với em rất thích ăn sườn xào chua ngọt, vậy mà mấy lần làm rồi mà chưa thấy lần nào ngon cả. Mẹ nào có bí quýêt nào chỉ giúp em nhé. ths ths các mẹ nhiều ạ
(Xem thêm)

thu

cách này mình học trên mạng, trang nào thì quên rồi, bạn làm thử xem nha! Sườn đun lên cho chín,...

hao

Nguyên liệu: (cho 6 suất ăn) – Sườn thăn 600g – Dầu ăn 100g –...

thu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm gỏi sách bò: - 300gr lá...

rfgrfgfdg

Đây là món ăn bình dân nhưng được yêu thích nhờ vị chua chua giòn giòn của tai heo thấm đẫm trong...

thu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nộm gà: 300g thịt gà luộc 3...

Bảo Yến Susan

công phu quá đi. nhưng nghĩ cũng thấy ngon ngon, sẽ học thử theo. cảm ơn b ná.

thu

Nguyên liệu: - 1/2 kg củ kiệu, 400 g đường cát trắng. - 2 củ carot, 100 g ớt trái. - 1...

thu

Nguyên liệu : Lưỡi heo: 300g; Hành tây: 1/2 củ; Ớt chuông đỏ: 1/2 trái; Ớt chuông xanh: 1/2...

Nguyễn Thị Hà

Nguyên liệu: 5 cánh gà; 1 quả dứa Vài cọng tỏi và hành lá; ½ nhánh gừng ...

thu

Nguyên liệu: (cho 4 người) - 500g phở - 150g thịt gà (bỏ xương) - 150g tôm...

thu

1 củ cải, gọt vỏ, cắt bỏ chúm đầu đuôi, bổ dọc làm đôi, rửa sạch - Rau cải chíp: 4 lá to cuống,...

thu

Nguyên liệu: 500g gân bò; 1 củ cà rốt; Một ít củ hành khô; 200g ngó sen; Dấm, đường,...

Sản phẩm liên quan

Thành viên tích cực

1

Vũ Thu Thủy

20 lượt cảm ơn
2

Mýt Mỏng Manh

3 lượt cảm ơn
3

Ngô Thị Hạnh

3 lượt cảm ơn
4

Nguyễn Thị Thúy

2 lượt cảm ơn
5

Lê Hoàng Anh

2 lượt cảm ơn