Vào Bếp Cùng Pizza Texgrill Làm Gà Sốt Tabasco Cho Cả Gia Đình
100.000₫
27 Minh Khai, Hồng Bàng, Hải Phòng
Món gà sốt Tabasco là một trong những món ăn được nhiều vị khách yêu thích khi đến với nhà hàng Pizza Texgrill. Với vị cay tê nhẹ, hương vị đậm đà, món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất hấp dẫn. Hãy cùng Pizza Texgrill vào bếp và thay đổi khẩu vị cho gia đình với công thức gà sốt Tabasco bất bại qua bài viết dưới đây nhé!
1. Tìm hiểu về Tabasco cùng Pizza Texgrill - thương hiệu lâu đời của Mỹ
Tương ớt Tabasco là thương hiệu nổi tiếng của công ty McIlhenny (Mỹ), được yêu thích từ lâu. Với hương vị tuyệt vời, đây là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp chuyên nghiệp để sáng tạo và chế biến các món ăn mới.
Công thức làm sốt ớt Tabasco vẫn là một bí mật được gia đình McIlhenny giữ kín qua nhiều thế hệ. Họ đã tiết lộ rằng, để đạt được hương vị hoàn hảo, ớt dùng để làm sốt được trồng trên đảo Avery, thu hoạch thủ công khi đạt độ chín tối đa, sau đó được xay nhuyễn và trộn với muối khai thác từ mỏ muối địa phương.
Sau đó, hỗn hợp này được ủ trong thùng gỗ sồi trong đến 3 năm, trước khi lại trộn chung với giấm tự nhiên và ủ thêm vài tuần trước khi đóng gói thành phẩm. Quá trình này đòi hỏi công phu, tạo nên hương vị cay nồng đặc trưng không thể nhầm lẫn với bất kỳ loại tương ớt nào khác.
Sốt ớt Tabasco có thành phần tự nhiên, cho phép bạn sử dụng trực tiếp với pizza, các món nướng, mỳ ý, hay các món chiên, xào,... Ngoài ra, sốt ớt còn có thể được dùng như một loại gia vị tẩm ướp, sơ chế, mang đến hương vị mới mẻ cho các món ăn.
2. Chuẩn bị nguyên liệu cùng Pizza Texgrill
Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần chuẩn bị để có món ăn đầy đủ vị:
- Đùi gà (hoặc bất kỳ phần thịt gà nào bạn thích): 900 g
- Dầu cải (hoặc dầu ăn thông thường): ½ chén
- Bơ: 220 g
- Sốt Tabasco: 150 ml
Lưu ý khi chọn gà ngon:
- Chọn những con gà có da màu vàng nhạt, da gà mịn, mỏng và chỉ có màu vàng đậm ở những vị trí như lưng, ức, cánh.
- Gà ngon là gà có phần thịt trông phải tươi, trên da không có những vết bầm tím, tụ máu bất thường, không có mùi hôi. Bạn có thể dùng tay ấn vào đùi gà, lườn gà, mình gà để kiểm tra, gà nào có thịt săn chắc chứng tỏ đó là gà ngon, còn nếu thịt gà nhão, trơn, biến dạng thì đó là thịt gà đã bị tiêm thuốc hoặc để lâu.
Các nguyên liệu này rất đơn giản và bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ hay siêu thị gần nhà để chuẩn bị cho món ăn của bạn.
3. Sơ chế gà tươi cùng Pizza Texgrill
Một cách khác để chuẩn bị gà trước khi chế biến là như sau:
- Đầu tiên, bạn có thể dùng giấm hòa với muối, sau đó thoa đều hỗn hợp này lên phần thịt gà, hoặc ngâm gà vào hỗn hợp đó trong khoảng 3-5 phút.
- Sau đó, rửa lại phần thịt gà với nước sạch nhiều lần để loại bỏ giấm và muối.
- Bạn cũng có thể thay giấm bằng nước cốt chanh pha với một ít muối, sau đó tiến hành như trên.
Những bước trên giúp làm sạch gà và chuẩn bị cho các món ăn hấp dẫn sắp tới.
4. Cách làm gà sốt Tabasco cùng Pizza Texgrill
Sau đây là cách thực hiện món gà chiên sốt cay:
- Cho gà vào rổ, rửa sạch với nước và ướp gà với một ít muối trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng 1/2 chén dầu cải trong một chảo lớn, sau đó cho gà vào chiên đến khi gà chuyển sang màu vàng đều, khoảng 13-15 phút.
- Sau đó, dùng thìa gắp gà ra khỏi chảo, để ráo dầu trên giấy thấm dầu đã chuẩn bị sẵn trên khay.
- Cho bơ vào chảo, làm nóng để bơ tan hoàn toàn.
- Tiếp theo, thêm tương ớt vào chảo và khuấy đều.
- Thêm một ít sốt ớt Tabasco vào, khuấy đều lần nữa.
- Nhúng gà vào sốt, đảm bảo gà được áo đều bởi sốt.
- Cuối cùng, dọn gà ra đĩa, kèm theo ít sốt mayonnaise và rau xà lách, cà rốt hoặc cần tây để cân bằng hương vị cay của món gà chiên sốt cay.
Chúc bạn thành công trong việc chuẩn bị và thưởng thức món gà chiên sốt cay hấp dẫn này!
5. Thành phẩm
Sau đây là phiên bản viết lại của đoạn văn:
Vậy là món gà sốt Tabasco đã hoàn thành. Món ăn có hương vị thơm ngon đậm đà, với vị ngọt của gà hòa quyện cùng sốt Tabasco cay nhẹ, tạo nên một hương vị bắt miệng. Gà sốt có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn, không chỉ hấp dẫn người lớn mà cả trẻ em cũng thích thú.
Vừa rồi, Pizza Texgrill đã chia sẻ hướng dẫn làm món gà sốt Tabasco. Món ăn này chỉ cần ít nguyên liệu và thời gian chuẩn bị, chế biến rất nhanh. Hy vọng bạn sẽ dành thời gian làm món ăn này cho gia đình của mình.
Gà sốt của Pizza Texgrill có màu sắc bắt mắt, mùi thơm hấp dẫn, không chỉ người lớn mà trẻ em cũng mê
>>> Xem thêm: Pizza Imperia
Texgrill:
Texgrill tự hào là một trong những thương hiệu về F&B lớn nhất của Thành phố Cảng với hơn 15 năm tạo dựng và phát triển. Đến này thương hiệu Texgrill đã có 5 cơ sở trên các khu phố sầm uất của Hải Phòng nhằm phục vụ nhu cầu thưởng thức ẩm thực chuẩn Âu của khách hàng. Với đội ngũ nhân viên lên tới 400 người và đặc biệt là những đầu bếp tài hoa đã có nhiều năm kinh nghiệm - Texgrill mang đến cho thực khách các món ăn được chế biến với công thức chuẩn như pizza, spaghetti, steak,... giúp bạn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa ẩm thực Châu Âu.
Ngoài ra, với kinh nghiệm lâu năm các đầu bếp của nhà hàng còn sáng tạo ra các món ăn vừa mang đậm chất Châu Âu vừa được thổi hương vị của người Việt giúp khách hàng có thể thưởng thức những hương vị đặc biệt. Nhà hàng được trang trí sang trọng theo phong cách Châu Âu chắc chắn sẽ mang đến những cung bậc cảm xúc tuyệt vời khi cùng những người thân yêu hay bạn bè trải nghiệm ẩm thực tại Texgrill.
Texgrill Hải Phòng
Nơi thưởng thức món salad cá hồi ngon nhất với nhiều loại món ăn kèm vô cùng được ưa thích như: pizza hải sản, pizza bò, pizza cá hồi, beefsteak, mì Ý v..v
- Xem thực đơn pizza ngon nhất
- Xem thực đơn Mì Ý
- Xem thực đơn Steak
Để cho việc phục vụ được tốt nhất, khách hàng nên gọi điện đặt trước với nhà hàng
☎ TexGrill 1: ️02253.822.689 (27 Minh Khai)
☎ TexGrill 2: ️02253.653.450 (111C Văn Cao)
☎ TexGrill 3: ️02253.820.883 (BH03-23, Manhattan 10, Vinhomes Imperia)
☎ TexGrill 4: 02253.272.268 (AEON LE CHAN - HAI PHONG)
☎ TexGrill 5: 02253.636.088 (Số 2 đường 5 Waterfront, Lê Chân)
HẾT HẠN
| Mã số : | 17099457 |
| Địa điểm : | Hải Phòng |
| Hình thức : | Cần bán |
| Tình trạng : | Hàng mới |
| Hết hạn : | 11/05/2023 |
| Loại tin : | Thường |
Gợi ý cho bạn
Bình luận