Nồi nấu phở inox dùng điện Bình Minh 80L

Công suất: 5 Kw

Nguồn điện: 220V/50Hz 

Trọng lượng: 21 kg

Dung tích: 80 lít

Nhiệt độ: 50 -120 ℃

Thời gian sôi: 60 -80 phút

Chất liệu chính: inox 304

Bảo hành: 06 tháng, hỗ trợ tư vấn kỹ thuật trọn đời

Tính năng: Nồi nấu phở 80 lít chuyên dụng để hầm xương cho ra thành phẩm nước dùng (nước lèo) nhanh chóng và đạt độ trong theo yêu cầu

Nồi nấu phở 80 lít (nồi hầm xương)

Bộ nồi nấu phở của công ty Bình Minh bao gồm: nồi nhúng bánh phở, nồi nấu nước dùng, nồi hầm xương đang rất được ưa chuộng trên thị trường. Bởi sự tiên lợi, nhanh chóng giảm thiểu tối đa công sức hơn nữa lại tiết kiệm điện năng.

Nồi nấu phở hầm xương 80 lít tiêu hao điện hết 5 Kw/giờ nếu bạn điều chỉnh mức nhiệt tối đa.Vì vậy, khi nước đã sôi, bạn văn mức nhiệt vừa đủ (khoảng 60℃) để nước sôi liu riu để tránh cạn nước và tiết kiệm điện khi hầm xương cả ngày mà điện tiêu hao không đáng kể.

Để chọn nồi hầm xương có dung tích phù hợp với nhu cầu, bạn có thể tính toán giản đơn như sau:

• Nồi hầm xương 80 lít có thể ninh ra 50 -60 nước dùng (thể tích xương chiếm 20-25% nồi)
• 1 lít nước dùng làm ra khoảng 2-3 tô phở
• Bạn phục vụ trung bình 100 -150 tô/ngày

—> Chọn nồi hầm xương 80 lít

Nối nấu phở 80 lít Bình Minh chuyên dụng cho việc hầm xương với thiết kế độc đáo và hiện đại đáp ứng được những yêu cầu của người sử dụng. Thay thế cho việc ninh xương bằng bếp ga hay bếp than người dùng phải dậy từ sớm để chuẩn bị nhóm bếp rồi theo dõi nồi xương có thể mất vài tiếng đồng hồ. 

Thiết kế nổi bật của nồi nấu phở 80 lít Bình Minh

Nồi nấu phở 80 lít hay nồi hầm xương có kích thước lớn hơn so với nồi 50 lít và 25 lít để có thể chứa được số lượng xương lớn. Kích thước của máy lần lượt là CD*CR*CC ~ 68*58*78 cm, đường kính thùng chứa là 55cm và chiều cao thùng chứa là 47cm. Trọng lượng toàn bộ nồi là 21kg. 

 

Nồi được thiết kế bằng chất liệu inox 304 cao cấp, chống dính, chống gỉ, độ bền bỉ cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nồi cách nhiệt tốt bằng lớp Foam gữ nhiệt giúp nước dùng mau sôi, đồng thời tiết kiện điện cũng như thời gian nấu.

Cấu tạo cơ bản của nồi gồm:

Nồi được trang bị 2 thanh nhiệt có nắp đậy, có nhiệm vụ đốt nóng liên tục, công suất lớn và ổn định giúp nước dùng nhanh sôi.

01 sọt lọc xương  giúp vụn xương không rơi ra ngoài làm đục nước.

Sử dụng nổi đơn giản, dễ dàng với  công tắc nhiệt, bóng nhiệt, bóng nguồn, nút điều chỉnh nhiệt độ, van xả nước được thiết kế thân thiện với người dùng. 

 

Cách dùng nồi nấu phở 80 lít

Đặt nồi tại vị trí khô ráo bằng phẳng

Kiểm tra kỹ toàn bộ nồi, thanh nhiệt và nguồn điện xem đã ổn định chưa

Cho vào nồi lượng xương từ 25 – 30 % thể tích của nồi để ra được lượng xương chính xác nhất. 

Điều chỉnh thanh nhiệt lên đến 100 độ C cho nước tự sôi (mất khoảng 60-80 phút). Thời gian ninh xương đạt yêu cầu từ 8 -10 giờ tùy theo lượng xương và công thức của bạn. Ninh càng lâu thì nước dùng càng ngon ngọt.

Khi nước trong nồi đã sôi, để tiết kiện điện. Bạn tắt bớt 1 thanh nhiệt và giảm nhiệt độ trên thanh xuống cho nước sôi liu riu để xương nhừ và nước không bị nhanh cạn, hơn nữa lại tiết kiệm điện năng.

Lưu ý: Nồi ninh xương dùng điện nấu tự động hoàn toàn, tuy vậy bạn phải lưu ý lượng nước trong nồi, nếu cạn phải tiếp nước, tránh trường hợp thanh nhiệt đun trong môi trường không nước.