Kem chuối lạc cực đơn giản, có mẹ nào làm thành công chưa?
Không biết các mẹ thế nào chứ mình thì rất thích tự tay làm những món ăn vặt cho con....Trời vào hè nóng rồi, các mẹ chuẩn bị chào hè bằng món kem chuối cực ngon và hấp dẫn nhé.
Nguyên liệu:
300ml sữa chua ( tương đương 3 hộp vinamill nhé)
150ml nước cốt dừa (lon nước cốt dừa mua ở chợ hoặc siêu thị, không phải nước dừa tươi)
150ml sữa đặc (tầm nửa hộp)
1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ
10 nghìn dừa nạo sợi
4 quả chuối tây ( chuối tây vị đậm đà hơn)
Cách làm:
Chuối mỗi quả cắt làm 3,4 theo chiều dọc.
Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát to.
Múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn vào hộp ( mình dùng luôn hộp kem to, chỗ nguyên liệu này vừa tròn 1 hộp nhé). Sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi.... Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn.
Để ngăn đá tầm 4h là ăn được nhé. (cái này tùy từng tủ lạnh nha, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì các mẹ để lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn).
Khi hoàn thành, nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra rất dễ dàng, cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.
Mọi người có thể thay chuối bằng mít, xoài nhé đều rất thơm ngon.
Chúc cả nhà mình một mùa hè bớt nóng hơn vì đã có kem mẹ làm.
Nhìn ngon quá, không biết làm có khó không nhỉ :D
Cái này mình làm ùi nè, dễ làm mà ngon cực luôn, với đứa cuồng kem và chất béo như mình, :) Thèm quá.
Cùng học cách làm kem chuối thơm ngon từ mẹ Tôm nhé, đơn giản đến không ngờ nhé, ăn thích cực kỳ luôn ^^
Nguyên liệu cho món kem chuối nè
- 3-4 hũ sữa chua vinamill hay loại bạn thích
- 150ml nước cốt dừa (bạn mua lon nước cốt dừa trong siêu thị nha)
- 150ml sữa đặc (khoảng 1/2 hộp)
- 1 bát con lạc rang giã nhỏ
- Dừa sợi nạo (tầm 10 nghìn dừa ^^)
- Chuối tây hoặc chuối tiêu khoảng 4 quả ( chuối tây vị đậm đà hơn)
Cách làm kem chuối
Chuối đem chẻ làm 3-4 phần theo chiềudọc thân quả
Sữa đặc, nước cốt dừa, sữa chua đem trộn chung vào một bát lớn.
Chuẩn bị một hộp nhựa to (sử dụng luôn vỏ hộp kem), múc 1 muôi hỗn hợp kem vào hộp, sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi.... Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu (hộp kem to vừa đủ cho toàn bộ nguyên liệu).
Trên cùng sẽ cho nhiều lạc và sợi dừa nạo lên, ấn nhẹ để lạc và sợi dừa bám vào kem, không bị rơi ra khi ăn.
Để ngăn đá tầm 4h là ăn được nhé. (cái này tùy từng tủ lạnh nha, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì các mẹđể lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn).
Khi hoàn thành,nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra rất dễ dàng,cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.
Mọi người có thể thay chuối bằng mít, xoài nhé - đều rất thơm ngon.
Chúc cả nhà mình thành công với cách làm kem trên nhé.
Xem thêm:
- Cách làm kem dừa