Tại sao nên dừng ăn mỳ tôm?
Vì công việc bận rộn nên sáng nào mình cũng ăn mỳ tôm lót dạ, dù biết là không tốt cho sức khỏe nhưng vì thời gian hạn hẹp nên vẫn phải ăn.
Gần đây nghe nói mỳ tôm ngày càng có hại hơn vì các nhà sản xuất họ thêm nhiều hương vị mới vào, liệu có nên ăn mỳ tôm hàng ngày nữa không nhỉ?
Mì ăn liền hay còn gọi mì tôm, mì gói, là món mì khô chiên trước với dầu, ăn sau khi ngâm nước sôi 3-5 phút. Mì ăn liền bắt nguồn từ các loại mì ramen của Nhật và giờ đây nó được phổ biến ở mọi nơi, trong đó có Việt Nam.
Với giá thành rẻ và tiện lợi, mì ăn liền được coi là bữa sáng ưa chuộng của người Việt. Song, các chuyên gia cảnh báo rằng, mì gói chắc chắn không tốt cho sức khỏe.
Chứa quá nhiều natri
FDA khuyến cáo, mỗi người tiêu thụ không quá 2.300 mg muối mỗi ngày. Thế nhưng, trong mỗi gói mì ăn liền có hơn một nửa số muối đó. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều natri, cơ thể sẽ có nguy cơ đối mặt với bệnh tim, huyết áp cao, đột quỵ, loãng xương và ung thư dạ dày...
Hội chứng chuyển hóa
Trong năm 2014, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng tiến hành nghiên cứu chế độ ăn của 10.711 người trưởng thành trong độ tuổi từ 19 và 64. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những phụ nữ ăn mì tôm hai lần hoặc nhiều hơn mỗi tuần có nhiều khả năng bị hội chứng chuyển hóa.
Hội chứng chuyển hóa là một tập hợp các điều kiện bất thường sức khỏe bao gồm huyết áp cao, lượng đường trong máu cao, mỡ bụng dư thừa và mức độ cholesterol bất thường. Nguyên nhân được cho là trong mì có một hóa chất là bisphenol.
Vấn đề tiêu hóa
Các nhà nghiên cứu cũng đã tiến hành phân tích mối quan hệ giữa mì tôm và sự tiêu hóa. Kết quả cho thấy, người ăn mì ramen sau hơn 2 giờ nhưng các sợi mì vẫn chưa được phá vỡ mà vẫn ở trong đường tiêu hóa. Điều này cho thấy hệ thống tiêu hóa sẽ phải làm việc rất nỗ lực để phá vỡ những sợi mì này.
Chứa nhiều thành phần hóa học
Mì ăn liền chứa nhiều propylene glycol, phụ gia chống oxy hóa, xi-rô ngô và dầu... Các chuyên gia nói rằng, lượng đường trong xi-rô ngô, chất béo bão hòa trong dầu... có thể gây buồn nôn, đau đầu, đỏ bừng, đổ mồ hôi và nhịp tim tăng. Ngoài ra, chất phụ gia chống oxy hóa là một chất bảo quản có thể gây buồn nôn, mê sảng và ù tai...
Vậy cơ quản lý thực phẩm làm gì nếu biết nó có hại????? Họ là người có chuyên môn cao hơn người tiêu dùng mà không có biện pháp gì lại đẩy trách nhiệm cho người dân. Vậy thử hỏi bao nhiêu người dân đọc báo, nghe đài mà biết mỳ tôm có hại? Người dân nộp thuế cho chính quyền, cơ quan quản lý sao không thấy bảo vệ dân là sao?!!? Sao không cấm mỳ tôm nếu thấy nó có hại???
Không phải cái gì có hại là có thể cấm được liền đâu bạn. Như thuốc lá vậy đó. Thường thì người ta tuyên truyền trước.
Vậy sao thế giới chưa cấm hút thuốc lá được hả bạn? Cái gì cũng có lí do thôi bạn ạ.
Sợ quá. Làm tô cho đỡ đói đã, cuối tháng rồi.
Những kiểu comment như này thật khó chịu - thể hiện tính cách bảo thủ ko chữa được .