Ăn hải sản như thế nào để không bị dị ứng và ngộ độc?

Ăn hải sản bổ, ngon bổ, nhưng không ít người đã bị dị ứng bởi hải sản. Không để phí đồ ăn ngon này, bạn hãy chú ý nhé.

Tôm

Là loại hải sản rất ngon, nhưng lại cũng rất nhiều người dị ứng với loại hải sản này. Bạn nên thử xem mình có hợp với hải sản không nhé :

Nếu bạn thường bị mẩn ngưá, hoa mắt, chóng mặt hoặc đang táo bón thì không nên ăn tôm.

Những người dầy, hay đau đầu, chóng mặt, lòng bàn tay, bàn chân nóng, khô họng miệng rát, đại tiện táo thì không nên ăn tôm.

Những người đang sử dụng vitamin C không nên ăn tôm và khi ăn cũng ko nên vắt chanh vì vitamin C kết hợp với vỏ tôm có thể gây ngộ độc.

Mực

Tuy là sản phẩm ngon, nhưng lại ảnh hưởng tới sức khỏe với những người kém ăn, tiêu chảy, khả năng ham muốn tình dục kém, nhiều mồ hôi.

Những người hay bị bệnh lạnh chân, sợ lanh, sắc mặt tươi nhạt, ăn kém, liệt dương, suy giảm ham muốn tình dục thì không nên ăn mực.

Ngao

Ngao tốt cho điều trị bệnh huyết áp cao, rối loạn mỡ máu, xơ vữa động mạch, u phì đại tuyến tiền liệt, bổ âm, tốt cho người bạn hay ra mồ hôi trộm

Những người tiêu hóa kem không nên ăn ngao.

Sứa biển

Những người đang bị áp huyết cao, táo bón, thanh nhiệt , giải độc, có thể ăn sứa rất tốt.

Bạn không nên ăn sứa biển tươi chưa qua chế biến để làm thức ăn, gỏi sống, vì có thể gây ngộ độc, ảnh hưởng đến sưc khỏe.

Không nên cho trẻ em ăn sứa, vì nó rất dễ bị ngộ độc.

Những người  thường dị ứng với hải sản, mới ốm dậy, suy nhược cơ thể thì không nên sử dụng sứa biển kể cả đã chế biến hay không.

Hàu

Hàu nhiều chất bổ dưỡng gốm kẽm , axit amin, và nhiều vitamin bổ dưỡng vì tính lạnh và ngọt của hàu, dành cho người đang xạ trị cực tốt.

Nếu bạn đang bị bệnh da liễu, hay đang sử dụng thuốc Tetrelylin thì không nên ăn hàu. Kể cả bạn đang bị phong, da liễu cấp và mãn tình cũng không nên ăn hàu. Đặc biệt là trẻ nhỏ.

Cua, ghẹ

Cua là hải sản có giá trị cao, thịt ngọt, không độc, thanh nhiệt, giảm đau, bổ xương tủy nên tốt cho trẻ nhỏ và suy yếu ở người cao tuổi.

Những người bị cảm, dị ứng, rối loạn tiêu hóa, kém ăn, đầy bụng thì không nên ăn cua.

Những người cao huyết áp và gout cũng không nên ăn cua.

Không nên ăn cua biển cùng thịt thỏ, rau kinh giới và hông. Khi chế biến phải còn tươi, không được ăn cua ươn, vì nó sẽ trở thành chất độc gây hại cho cơ thể.