Các công dụng của tỏi là gì ^_^

Trước tiên tỏi là một loại gia vị không thể thiếu cho các bữa ăn rồi [:D] Ngoài ra tỏi có những công dụng rất hay. Hợp chất sulfur trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm rất mạnh. Dùng tỏi lâu dài giúp dự phòng cảm cúm và tránh lây nhiễm vi khuẩn và virus.Trong tỏi chứa nhiều germani và selen giúp cơ thể tăng khả năng chống ung thư. Tỏi ức chế hấp thụ cholesterol xấu, giảm hấp thụ cholesterol tại ruột non, nhờ đó giúp quân bình cholesterol trong máu. Nhiều thức ăn thường ngày như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật (đồ lòng), thịt mỡ..., dùng nhiều sẽ dẫn đến tăng mỡ trong máu. Nếu ăn kèm với tỏi, thì mỡ trong máu sẽ bị khống chế. Tỏi còn ức chế tích tụ tiểu cầu, phòng ngừa hình thành huyết khối, giúp dự phòng mắc bệnh tim mạch. Động mạch chủ của người thường ăn tỏi có tính đàn hồi hơn so với người không ăn tỏi. Người bệnh tăng huyết áp, mỗi sáng ăn vài tép tỏi ngâm giấm sẽ giúp hạ áp. Ngoài ra khi xem phim ma tỏi còn có tác dụng trừ ma [:-P]

Từ lâu người ta đã biết đến những đặc tính y học và những lợi ích của củ tỏi đối với sức khỏe. Do đó, từ thời xưa củ tỏi đã được coi là một loại thảo dược tuyệt diệu chữa bách bệnh, từ chứng cảm cúm thông thường đến những bệnh dịch nguy hiểm. Tỏi tươi được dùng để chữa những triệu chứng mụn trứng cá. Cũng có một số bằng chứng cho thấy tỏi có thể giúp kiểm soát lượng cholesterol cao. Thậm chí tỏi còn có tác dụng như một loại thuốc trừ muỗi tự nhiên. [img]http://www.tienphong.vn/Tianyon/ImageView.aspx?ThumbnailID=202543[/img] Trong một nhánh tỏi có chứa nhiều sulphur và do đó nó rất nhiều lợi ích về y học. Khoa học hiện đại còn cho thấy rằng tỏi là vị thuốc thiên nhiên có tác dụng kháng sinh cực kỳ hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi, đặc biệt là tỏi già, có tác dụng chống oxy hóa mạnh. Các chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể chống lại những mối đe dọa thường ngày từ môi trường, gây ra các bệnh thông thường như cảm cúm, đau đầu, nhức mỏi... Tuy nhiên, loại cây này cũng gây nên những tác dụng phụ nếu bạn sử dụng chúng không đúng. Tỏi tươi có tác dụng rất mạnh, nên ăn quá nhiều sẽ sinh ra một số vấn đề như gây bỏng rát, thậm chí đe dọa nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa. Một số người còn dị ứng với tỏi. Triệu chứng dị ứng tỏi gồm có: da nổi mẩn đỏ, sốt cao và đau đầu. Tỏi còn có thể phá hủy các chất chống đông, do đó không nên dùng trước khi vào ca phẫu thuật. Như bất kỳ loại thuốc nào, bạn nên tham khảo lời khuyên của bác sĩ khi có ý định dùng tỏi như một vị thuốc.

Ngoài việc được sử dụng làm gia vị giúp làm tăng hương vị cho các món ăn, tỏi còn mang lại vô số lợi ích về mặt sức khỏe mà có thể bạn chưa biết.

Tăng cường sức khỏe

Ăn 1-2 tép tỏi sống mỗi ngày giúp tăng cường sức khỏe cơ thể, chẳng hạn như tim, gan, quá trình chuyển hóa, ngăn ngừa ung thư, chống lại vi khuẩn và virus.

Trị sốt và ho

Hòa lẫn một tép tỏi đã đập dập vào ly nước nóng rồi uống. Bài thuốc này có tác dụng giúp giảm sốt và ho. Hoặc bạn cũng có thể ăn ba tép tỏi tươi cũng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh.

Loại bỏ mụn trứng cá

Cắt đôi tép tỏi rồi chà lên khu vực da có mụn mỗi ngày. Đặc tính chống vi khuẩn của tỏi có tác dụng giúp loại bỏ mụn trứng cá trên da mặt.

Chữa lành vết thương khô

Giống như loại bỏ mụn trứng cá, chà tỏi lên vết thương đã đóng mày có tác dụng giúp vết thương mau lành đồng thời còn giúp giảm cảm giác khó chịu và đau đớn do sự căng da gây ra.

Điều trị nấm bàn chân

Tỏi là sát thủ của nấm mốc. Vì vậy, trong trường hợp chân bạn bị nấm, chỉ cần ngâm chúng vào thau hỗn hợp nước ấm hòa với tỏi trong khoảng nửa giờ để điều trị.

Thuốc trừ sâu tự nhiên

Nếu không muốn sử dụng thuốc trừ sâu chứa hóa chất làm hại khu vườn nhà bạn, bạn chỉ cần sử dụng hỗn hợp nước với tỏi để phun cũng có thể tiêu diệt côn trùng gây hại, vì tỏi có đặc tính trừ sâu tự nhiên.

Khử muỗi và côn trùng

Để tránh bị muỗi đốt và côn trùng cắn, bạn chỉ cần xoa nước tỏi lên người trước khi ngủ ở những nơi không có sẵn mùng.

Diệt bọ chét ở vật nuôi

Xoa nước tỏi lên các vật nuôi có thể giúp diệt bọ chét. Nhưng bạn cần nhớ, không nên cho vật nuôi ăn tỏi, vì như vậy rất nguy hiểm với chúng.

Làm keo dán

Trong trường hợp không có sẵn keo dán, bạn hãy sử dụng nước tỏi để dán giấy. Bởi vì nước tỏi cũng có công dụng như một chất kết dính.

Khử trùng vết thương

Chỉ cần đập giập 3-4 tép tỏi, trộn với giấm và vài giọt tinh dầu chanh là bạn có ngay một loại thuốc khử trùng và làm sạch vi khuẩn tự nhiên để chăm sóc vết thương.

Tỏi giúp ngăn ngừa ung thư phổi

Việc dùng tỏi sống ít nhất 2 lần mỗi tuần có thể hạn chế nguy cơ ung thư phổi, ngay cả ở những người hút thuốc lá.

Khảo sát của các nhà khoa học Trung Quốc tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tỉnh Giang Tô vừa được công bố trên tạp chí Cancer Prevention Research cho thấy việc dùng tỏi sống ít nhất 2 lần mỗi tuần có thể hạn chế nguy cơ ung thư phổi, ngay cả ở những người hút thuốc lá.

Nhóm nghiên cứu đã so sánh chế độ ăn uống và thói quen sinh hoạt của 1.424 bệnh nhân ung thư phổi với 4.500 người không mắc bệnh này. Kết quả cho thấy những người thường dùng tỏi sống trong bữa ăn có thể kéo giảm nguy cơ ung thư phổi xuống 40% so với người không dùng.

Với những người hút thuốc lá, tỉ lệ giảm nguy cơ nói trên vào khoảng 30%. Thành phần chủ yếu trong tỏi được ghi nhận là allicin nhưng nhóm nghiên cứu không rõ liệu tỏi được nấu chín có tác dụng tốt như vậy hay không.

Một số nghiêu cứu trước đây nêu các bằng chứng cho thấy tỏi có thể kéo giảm khoảng 1/3 nguy cơ bị khối u ở ruột, hạn chế ung thư dạ dày, ung thư ruột kết cũng như ngăn ngừa bệnh tim mạch và đột quỵ do bệnh này.