Bữa Trưa Dinh Dưỡng Với Nui Mikiri

Nui – Món ăn mang nhiều dinh dưỡng

Bữa trưa là bữa ăn khá quan trọng để tiếp tục một ngày dài làm việc mệt nhọc. Để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng tiếp tục cho một ngày làm việc phía trước. Với món nui bạn hoàn toàn có thể yên tâm về khẩu phần dinh dưỡng của các thành viên nơi làm việc hoặc gia đình.

Bởi lẽ thành phần chính của nui là bột mì, nước và trứng, cộng thêm chất đạm từ thịt, vitamin từ cà chua… Chúng giúp bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhất là trẻ em.

 

​

Những lưu ý về cách nấu nui ngon

Khi luộc nui không nên luộc không mà phải cho dầu và muối. Tác dụng của muối là giúp nui dai hơn và ngon hơn. Còn dầu ăn giúp nui ngấm gia vị tốt hơn.

Sau khi luộc nui cần ngâm nui một lúc vào bát nước lạnh để tránh sợi nui dính vào nhau, khi xào nui sẽ bị vón cục hoặc nát.

Trong quá trình xào nui, sợi nui sẽ hút nước tiết ra từ cà chua và thịt. Nên nếu thấy khô bạn có thể cho thêm một chút nước để món ăn vừa vặn, mềm ngon.