Ko cần dùng tool vẫn có thể tỉnh chỉnh đc, vấn đề là bạn fải "banh" mắt ra mà dòm các khóa trong registry. Bạn vào Run, gõ "regedit" (ko có ngoặc kép) và nhấn enter, cửa sổ hiệu chỉnh registry sẽ hiện ra, bạn bấm dấu + ở khóa HKEY_CLASSES_ROOT để hiện ra các nhánh của nó, bạn sẽ thấy lần lượt rất nhiều phần mở rộng (VD: .txt, .exe, .dll .v.v..), sau đó bạn phải biết chính xác phần mở rộng của kiểu tệp trong menu New là gì, vì dụ bạn muốn bỏ Micorsoft Word Document, thì bạn biết phần mở rộng của nó là .doc, vậy bạn tìm khóa có tên là .doc trong HKEY_CLASSES_ROOT, bấm dấu cộng vào nó, đổi tên khóa ShellNew thành tên khác (khuyến cáo bạn ko nên xóa khóa này đi, vì để sau này nếu cần có thể khôi phục lại nó bằng cách cho nó về tên cũ là ShellNew). Chú ý là khóa ShellNew đôi khi ko phải là khóa con của khóa có tên là phần mở rộng, mà có thể là khóa cháu của nó, nên nếu bạn ko thấy khóa ShellNew thì bạn mở thêm các khóa con của phần mở rộng sẽ thấy. Tương tự với các kiểu tệp khác như Wave Sound thì phần mở rộng là .wav, Winrar là .rar. Có thể dùng tool Tweak như bạn mr4eyes đã nói, nhưng nếu đơn giản chỉ tinh chỉnh cái menu thế thôi thì ko nên cài vào làm gì cho thêm nặng máy. Chúc bạn thành công!