Ăn gì, ăn thế nào để giảm stress?

Dạo này do công việc căng thẳng, thêm thời tiết nắng nóng, mệt mỏi nên tôi rất hay bị stress. Xin hỏi, tôi nên ăn uống thế nào để giảm thiểu tình trạng này?

Tống Minh Tùng
Tống Minh Tùng
Trả lời 7 năm trước

Trong bộn bề lo toang cuộc sống thời hiện đại, đôi khi trong một giai đoạn nào đó do ảnh hưởng công việc, gia đình và một số khác tác động làm tinh thần của bạn căng thẳng hay còn gọi là STRESS. Những lúc đó bạn luôn phải có giải pháp để giảm tình trạng STRESS. Tùy mức độ Stress của bạn, bạn sẽ có những cách phòng chống hay phương pháp khắc phục. Một trong các phương pháp dễ hấp thụ nhất là vấn đề ăn uống.

Các bạn không tin rằng việc ăn uống có giảm stresss không nhỉ. Một số khoa học chứng minh, việc ăn uống điều độ đúng chất giúp bạn có một sức đề kháng tốt cũng như tăng cường sinh lực khi áp lực gia tăng. Vấn đề đặt ra ở đây là cán bạn nên ăn gì hoặc uống gì để giảm stress. Sau đây là một số bài tổng hợp lời khuyên nên ăn uống gì giảm stress với áp lực cuộc sống hiện nay.

1/ Yến sào giảm stress

Sở dĩ yến sào tự nhiên có tác dụng giảm stress là vì trong yến sào tự nhiên có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng phong phú, có đến hơn 50% protein trong yến sào giúp tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch.

Thứ hai là yến khánh hòa chứa hàm lượng axit amin và khoáng chất vô cùng phong phú, đa dạng, rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là với trẻ nhỏ.

Thứ ba là yến sào không chứa chất béo, hương vị thơm ngon, tự nhiên, thanh mát giúp giảm cân hiệu quả. Yến giúp thanh nhiệt, giải độc, loại bỏ những chất có hại trong cơ thể, giúp bảo vệ sức khỏe và phòng các bệnh nóng trong, mụn nhọt…

Nếu sử dụng yến thường xuyên, đều đặn thì bạn sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái, nhẹ nhõm, sảng khoái. Yến vừa giàu dinh dưỡng lại vừa có tác dụng giải khát, vì thế thay vì bạn sử dụng đồ uống có gas để giải khát thì hãy uống nước yến mỗi ngày để đảm bảo sức khỏe tốt nhất.

Để tinh giản hơn, quý khách có thể sử dụng nước yến hủ để tiện trong việc sử dụng. Giá nước yến sào hiện nay giá tầm 300.000đ đến 500.000đ

2/ Gạo lức

Gạo lức chứa rất nhiều vitamin B rất cần thiết cho hoạt động của tất cả các tế bào, mô, và các cơ quan. Vitamin B giúp tim, hệ thống miễn dịch, não cũng như tâm trạng khỏe mạnh. Ăn gạo lức có thể giúp bạn chống lại căng thẳng và ngăn chặn các triệu chứng rối loạn tâm trạng. Nếu bạn thường bị ủ rũ, hãy thử bổ sung gạo lức vào chế độ ăn uống khỏe mạnh của bạn và tận hưởng một cuộc sống không còn căng thẳng.
3/ Cá hồi
Cá hồi là một loại thực phẩm siêu dinh dưỡng có thể tạo ra phép lạ trên cơ thể của bạn. Nó chứa nhiều axit béo omega-3 làm tăng hormone gây hưng phấn trong não như serotonin và giúp điều chỉnh hormone gây ra stress như adrenaline và cortisol. Ngoài ra, axit béo omega-3 giúp cải thiện khả năng hoạt động của não. Hãy thử ăn 2-3 khẩu phần cá hồi mỗi tuần để làm giảm mức độ căng thẳng. Nếu bạn không thích cá hồi, bạn có thể lựa chọn các loại cá nhiều dầu khác như cá mòi, cá ngừ và cá thu.

4/ Trà xanh
Nước uống trà xanh chứa các chất chống oxy hóa mạnh như polyphenols, catechin và flavonoid, và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Uống trà xanh làm dịu ảnh hưởng không tốt đến tâm trí và cơ thể của bạn, do đó giúp làm giảm căng thẳng. Nếu bạn cảm thấy choáng ngợp và căng thẳng, hãy nghỉ ngơi một lúc và uống một tách trà xanh. Nếu bạn không phải là người yêu trà xanh, bạn có thể lựa chọn trà hoa cúc hoặc trà bạc hà. Nếu bạn không muốn lãng phí tất cả những lợi ích sức khỏe mà trà xanh mang lại, hãy tránh hút thuốc lá và uống rượu.
5/ Quả bơ
Một trong các loại thực phẩm giảm stress tốt nhất chính là bơ. Bơ là kho chứa tuyệt vời của các loại protein, khoáng chất thiết yếu, vitamin E và vitamin C. Nó cũng chứa kali, chất xơ và chất béo lành mạnh. Bơ giúp giữ cho các tế bào thần kinh và các tế bào não khỏe mạnh và giúp làm giảm mức độ căng thẳng. Hơn nữa, bơ có thể giúp lượng cholesterol trong máu thấp hơn và giảm nguy cơ bệnh tim. Bạn có thể ăn tươi bơ hoặc thêm nó vào món salad và sinh tố.

6/ Quả việt quất
Là loại thực phẩm chống oxy hóa phong phú, quả việt quất cũng có thể giúp bạn chống lại căng thẳng. Quả việt quất rất giàu vitamin E và vitamin C, mangan và magiê, rất hữu ích trong việc làm giảm căng thẳng. Ăn quả việt quất thường xuyên giúp chống lại chứng mất ngủ, trầm cảm và các triệu chứng rối loạn tâm trạng khác. Do hàm lượng chất xơ phong phú và ít calo, quả việt quất cũng giúp ích rất nhiều trong việc giảm cân. Thêm một số quả việt quất vào món bột yến mạch, sữa chua Hy Lạp, salad trái cây, hoặc ăn với phô mai. Nếu bạn không thích quả việt quất, bạn có thể lựa chọn quả nam việt quất để thay thế.
7/ Chocolate đen
Tiêu thụ một lượng sô cô la đen vừa đủ mỗi ngày có thể làm giảm mức độ kích thích tố căng thẳng trong người bị stress cao. Bởi vì sô cô la đen rất giàu magiê, một khoáng chất quan trọng giúp chống mệt mỏi, căng thẳng, khó chịu và thậm chí trầm cảm. Thực tế là nhiều người không thích sô cô la đen. Nếu bạn là một trong số họ, bạn có thể lựa chọn sữa pha sô cô la hoặc các món tráng miệng sô cô la đen bất cứ khi nào bạn cảm thấy căng thẳng. Nó sẽ làm giảm mức độ căng thẳng của bạn và thúc đẩy tâm trạng của bạn.

8/ Cam
Cam rất giàu vitamin C, vitamin A và vitamin B. Cam giúp chống lại các gốc tự do liên quan đến căng thẳng và bệnh tim. Một trong những cách tốt nhất để hấp thụ các chất dinh dưỡng của cam là uống một ly nước cam tươi mỗi ngày. Một vài lát cam hoặc một ly nước cam sẽ giúp bạn chống lại căng thẳng.

9/ Sữa

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng những người uống sữa một cách thường xuyên cảm thấy ít căng thẳng hơn. Sữa rất giàu canxi, vitamin A, D, protein và chất chống oxy hóa, giúp chống lại căng thẳng. Một ly sữa tách kem ấm có thể giúp bạn bình tĩnh lại. Nếu bạn đang bị chứng mất ngủ liên quan đến stress, hãy thử uống một ly sữa ấm trước khi ngủ và bạn sẽ có giấc ngủ tốt hơn nhiều. Nếu bạn không uống sữa, hãy xem xét những lựa chọn khác như sữa chua hoặc sữa hạnh nhân.

10/ Hạnh nhân

Hạt hạnh nhân có chứa các vitamin B2, E , kẽm, magiê, các loại dầu lành mạnh và chất xơ. Khi bạn gặp khó khăn, căng thẳng, một bữa ăn nhẹ với hạnh nhân là một lựa chọn tốt. Bạn cũng có thể thêm hạnh nhân vào món tráng miệng và bánh nướng. Nếu bạn không thích ăn hạnh nhân, bạn có thể nhai quả hồ trăn và quả óc chó để tăng mức năng lượng và giảm kích thích tố căng thẳng.

Ngoài phương pháp ăn uống để giảm stress điều độ, các bạn nên có một chế độ nghỉ ngơi thích hợp để giảm thiểu căng thẳng nhất. Vì thức ăn để giảm stress chỉ là một trong số phương pháp để phòng chống chứ không phải hoàn toàn như bạn nghĩ. Mọi thông tin về một số phương pháp giảm stress bạn nên tham khảo thêm từ bác sĩ hoặc một số chuyên gia trong lĩnh vực này
Trịnh Bảo Nam
Trịnh Bảo Nam
Trả lời 7 năm trước

Trong cuộc sống hằng ngày, chúng ta phải đối mặt với nhiều vấn đề rất căng thẳng, Stress luôn là một rào cản gây khó khăn trong công việc của chúng ta, hãy thử 10 cách giảm stress sau để giúp bạn có được một cuộc sống thật thỏai mái và gặt hái thành công trong công việc.

1. Làm cho máu lưu thông:

Mỗi ngày bạn nên bỏ ra ít nhất 45 phút cho việc tập luyện thể dục. Ví dụ như đi bộ, hít thở không khí trong lành, chơi thể thao...

2. Hãy để ra thời khóa biểu cho riêng mình:

Hãy để đồng hồ báo thức đánh thức bạn vào buổi sáng vào một giờ nhất định, hãy ăn sáng thường xuyên. Bạn sẽ dậy đúng giờ và có một thói quen sinh hoạt đều đặn. Hầu hết mọi người đều thú nhận "Nếu như đi làm mà không ăn sáng, tôi thường bị đau đầu và rất dễ bị stress".

3. Hãy phục tùng các giác quan của bạn:

Hãy tạo cho mình một thói quen làm một công việc gì đó một cách đều đặn mỗi ngày. Ví dụ như: sau giờ làm việc căng thẳng, hãy cắm một ngọn nến trên bàn ăn, ngửi một bông hồng trước bữa ăn, chơi một trò chơi nào đó để giải tỏa sự căng thẳng của bạn.

4. Thi vị hóa cuộc sống:

Hãy trở nên lạc quan và yêu đời trước mọi việc. Những ngày nghỉ cuối tuần, bạn có thể cùng người thân đi picnic, thăm thú những danh thắng nổi tiếng trước khi bắt đầu một tuần làm việc mới.

5. Tung bóng:

Cầm 3 hay nhiều quả bóng trên tay rồi tung và hứng. Khi bạn tung lên và hứng được những trái bóng bay lơ lửng, bạn sẽ cảm thấy rất thoải mái như mình vừa làm được một điều kỳ diệu vậy. Bạn hãy cứ thử xem.

6. Hãy cười thật nhiều:

Hãy cười thật to và sảng khoái nếu có thể, mọi sự mệt mỏi sẽ tan biến. Hãy học cách hài hước và đừng tiết kiệm nụ cười, nó là "10 thang thuốc bổ" của bạn đấy.

7. Đi du lịch:

Hãy biết tận hưởng và nhìn nhận những thay đổi của thế giới xung quanh mình. Nếu có điều kiện, bạn hãy đi du lịch trong và ngoài nước cùng với người thân. Những thắng cảnh đẹp cùng với con ngươi mới, phong tục tập quán mới sẽ kích thích trí tò mò và óc quan sát của bạn. Nó là giải pháp tốt nhất để thay đổi tâm trạng chán chường và mệt mỏi của bạn sau những tháng ngày làm việc căng thẳng.

8. Hãy tự thỏa mãn mình:

Mỗi khi công việc làm cho bạn cảm thấy mệt mỏi và stress dồn nén, hãy "nuông chiều" mình bằng cách thưởng cho mình một thú vui thích nào đó. Bạn đừng bắt mình phải phục tùng theo một chế độ cứng nhắc nào nếu như thời điểm thực hiện không thích hợp. Hãy thử "phá lệ" một lần xem.

9. Đừng ngần ngại dựa dẫm vào người khác:

Khi cảm thấy stress, bạn cần có một chỗ dựa, cần một người để chia sẻ. Hãy tìm đến những người bạn, những người thân thương nhất để được sẻ chia và nhận những lời khuyên của họ. Họ sẽ vỗ về và có thể là liều thuốc tốt nhất với bạn lúc đó.

10. Lưu lại những hình ảnh gây cho bạn thích thú:

Hãy lưu lại những khoảnh khắc, những câu nói yêu thương của người thân hay một hình ảnh ấn tượng đậm sâu trong tâm hồn bạn. Mỗi khi nghĩ lại, bạn lại tìm thấy sự đồng cảm và ý nghĩ biết bao nhiêu.