Tổng Kho Chuyên Bán Thịt Trâu, Thăn Đùi Trâu Nhập Khẩu

Name: Tổng Kho Chuyên Bán Thịt Trâu, Thăn Đùi Trâu Nhập Khẩu
Brand: Tổng Kho Chuyên Bán Thịt Trâu, Thăn Đùi Trâu Nhập Khẩu
SKU: id17680000
Price: 20000 VND
Availability: InStock

20.000^₫

Số 45, Ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Cách làm thịt trâu gác bếp thơm ngon ngọt thịt đậm đà hương vị Tây Bắc

1. Trước tiên, chúng ta cần Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt trâu gác bếp như sau:

– Thịt trâu bắp: 1 kg

– Hạt mắc khén: 100 gram

– Gia vị: Muối, sả, gừng, ớt, đường, tỏi

Chọn loại thịt trâu tươi mới sẽ giúp món ăn của bạn ngon hơn

*Lưu ý: Hướng dẫn cách chọn thịt trâu tươi ngon

Một yếu tố quyết định cho một món thịt trâu gác bếp thơm ngon, lạ miệng đó là nhờ vào thịt của những con trâu được chăn thả trên các vùng đồi núi. Thịt trâu càng săn chắc thì càng dai ngon và thơm hơn đó các bạn.

Để chế biến món thịt trâu gác bếp này, bạn nên chọn phần thịt trâu ở bắp đùi sẽ ít gân và được lọc sẵn phần bạc nhạc, như vậy thì khi ăn thịt trâu thành phẩm sẽ được xé dễ dàng hơn.

2. Cách làm thịt trâu gác bếp đậm vị đúng chuẩn

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Thịt trâu sau khi mua về thì đem rửa sạch rồi để cho ráo nước. Tiếp theo thái thịt trâu theo thớ dọc thành từng miếng có chiều dài khoảng 20 cm và bề dày khoảng 5 cm, sau đó dần lại thịt cho mềm.

Nướng ớt khô cho đến khi thơm rồi cho vào cối cùng với tỏi, gừng, sả, mắc khén, muối, đường giã nhuyễn hoặc băm nhỏ, sau đó trộn đều thành hỗn hợp gia vị hơi sệt.

Bước 2: Ướp gia vị cho thịt trâu

Đem hỗn hợp gia vị vừa làm sát lên thịt trâu, cho thêm một ít muối, đường, bột ngọt rồi tiến hành trộn đều các nguyên liệu với nhau để ướp khoảng 1 – 2 tiếng cho thịt trâu ngấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành sấy thịt trâu

Dùng que tre, xiên thịt lại rồi gác lên bếp hun khói. Không nên để khoảng cách giữa các miếng thịt quá khít nhau vì như vậy sẽ làm thịt trâu chín không đều.

Sấy thịt trên bếp liên tục từ 13 – 15 giờ tùy theo độ khô của thịt mà bạn mong muốn, thịt được sấy càng khô thì sẽ càng bảo quản được lâu hơn.

Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp .

Mọi chi tiết xin liên hệ:

Công ty TNHH Phân Phối Thực Phẩm Sạch Việt Nam

Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội

Điện thoại: 091.121.9089 - 0989.603.612 - 0243.883.6786

Website: thucphamvietnam.com.vn

Từ khóa gợi ý: Trâu Nhập Khẩu Thịt Trâu Giá Thịt Trâu Thịt Trâu Sấy Thịt Trâu Khô Thịt Trâu Ga Allana Thịt Trâu Thịt Trâu Sấy Khô Thịt Trâu Thịt Trâu Bò Trâu Khẩu Nhục Trâu Thịt Trâu Đông Lạnh Thịt Trâu Ấn Độ Thịt Trâu Gác Bếp Thịt Trâu Gac Bếp Đại Lý Thịt Trâu Thịt Trâu Mã 60 Thịt Nhập Khẩu Thịt Nhập Khẩu

Bình luận

Thucphamvietnam

hoangnhan123

HẾT HẠN

Mã số :	17680000
Địa điểm :	Hà Nội
Hình thức :	Cần bán
Tình trạng :	Hàng mới
Hết hạn :	20/11/2024
Loại tin :	Thường