Chế Biến Tổ Yến Sào Với Nếp Than

Nhưng để phát huy hết những công dụng của yến sao, việc chế biến cũng đóng một vai trò quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách chế biến yến sào với nếp than, một món ăn có tác dụng bồi bổ cho những người đang suy nhược.

Cách chế biến cháo nếp than yến sào

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 50g tổ yến sào đã được làm sạch và ngâm nở.

- 100g nếp than.

- Mật ong.

- Nước dừa.

- Đu đủ.

Cách chế biến

- Đầu tiên, bạn cần rửa sạch nếp than.

- Rửa sạch đủ đủ rồi thái hạt lựu.

- Cho nếp than vào nồi, đun vào lửa lớn cho tới khi sôi sau đó giảm nhỏ lửa và đun thêm 30 phút nữa. Đun cho tới khi nếp nở thì cho yến sào vào và tiếp tục đun với lựa nhỏ trong khoảng 15 phút.

- Nấu cho đến khi cháo đặc lại thì cho tiếp mật ong và nước dừa vào trộn đều và rắc đu đủ đã được thái hạt lựu lên trên.

Chỉ đơn giản như vậy thôi bạn đã có một món ăn vô cùng bổ dưỡng.

Yến sào và nếp than đều là những dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Nếp than cung cấp nhiều chất sắt đồng thời có tác dụng trong việc chống lại căn bệnh ung thư nguy hiểm trong khi đó yến sào là một loại thực phẩm quý hiếm được sử dụng để tránh các hiện tượng suy nhược, mệt mỏi và biếng ăn.

Sự kết hợp hoàn hỏa giữa yến sào và nếp than mang đến những tác dụng không ngờ tới cho sức khỏe con người. Cách chế biến cháo nếp than yến sào được sử dụng cho những người đang bị suy nhược. Món ăn này sẽ giúp bạn khắc phục được bệnh thiếu máu và tăng cường sức khỏe cho người bệnh. Thậm chí với những người mắc chứng kén ăn, cháo nếp than yến sào còn có tác dụng kích thích tiêu hóa, cải thiện vị giác, giúp người bệnh có thể ăn uống điều độ hơn từ đó năng cao sức đề kháng của cơ thể.